Che cosa è il golden milk?
Domanda di: Kayla Riva | Ultimo aggiornamento: 31 gennaio 2026Valutazione: 4.9/5 (12 voti)
Il golden milk o latte d'oro è una bevanda di origine indiana a base di latte e curcuma che sta spopolando grazie al suo sapore e alle spiccate proprietà benefiche. Volete saperne di più? Seguiteci per scoprire la ricetta originale e tutte le proprietà di questa bevanda color oro.
Quali sono gli effetti della golden milk?
Ha proprietà antibatteriche, antifungine e antivirali. La medicina ayurvedica indiana suggerisce il Golden milk come rimedio naturale contro il raffreddore, viste le sue proprietà in grado di sostenere le naturali difese dell'organismo.
Come fare il golden milk in casa?
Come fare: Golden milk
Mescoliamo il latte di cocco con l'acqua tiepida fino a diluirlo. Versiamo la miscela nel contenitore del mixer e aggiungiamo la curcuma, il miele, i semi di vaniglia e il pepe pestato. Quando arriviamo a un preparato schiumoso e omogeneo, il golden milk è pronto da servire.
Qual è la bevanda miracolosa alla curcuma?
I suo ingredienti sono latte, curcuma e miele che insieme sono un vero e proprio elisir di lunga vita. La curcuma e il miele, in effetti, sono considerati due antibiotici naturali. Per prima cosa mescolate 1/2 bicchiere di acqua con 1/4 di bicchiere di curcuma e cuocete sul fuoco finchè il composto non diventa denso.
Quando si beve il golden milk?
La filosofia ayurvedica insegna che il golden milk va consumato la sera prima di andare a dormire, ma noi lo consigliamo specialmente per la colazione! Invece del miele potete dolcificare come meglio preferite il vostro latte d'oro, per esempio con dello sciroppo d'agave o della stevia.
Golden Milk: Ricetta del Latte d'Oro 💛
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Quali sono le proprietà della curcuma Golden Milk?
La Curcuma Golden Milk, dal tipico colore giallo dorato, è un mix di spezie che permette di preparare il Golden Milk, una bevanda a base di latte e spezie adatta al benessere quotidiano. Ingredienti: curcuma, zenzero, cannella, pepe lungo, cardamomo, macis.
Quali sono le controindicazioni della curcuma?
In sostanza, la curcuma non è raccomandata per chi soffre di calcoli alla colecisti o altre problematiche a livello epatobiliare, in quanto potrebbe sovraccaricare i reni e aggravare eventuali deficit di coagulazione del sangue.
Quando non usare la curcuma?
Sconsigliato l'utilizzo di curcuma da parte di soggetti con alterazioni della funzione epatica, biliare o di calcolosi delle vie biliari. Sconsigliato l'utilizzo in gravidanza e allattamento.
Come usare la curcuma per depurare il fegato?
Un'altra possibilità è preparare il tè alla curcuma facendo bollire un po' d'acqua con un cucchiaino di curcuma in polvere e un pizzico di pepe nero per aumentare l'assorbimento della curcumina. Infine una semplice ricetta spesso consigliata per chi vuole depurare il fegato con la curcuma è il cosiddetto ”Golden Milk”.
Come assumere la curcuma come antinfiammatorio?
Il decotto alla curcuma può essere bevuto quotidianamente, una tazza al mattino, o una tazza più piccola mattina e sera, senza superare le dosi consigliate di curcuma di 15 grammi al giorno.
Che sapore ha la curcuma Golden Milk?
Con gli ingredienti curcuma, cannella, zenzero, noce moscata, cardamomo e pepe, la miscela di spezie porta un sapore corposo, speziato e terroso a qualsiasi latte o bevanda alle erbe. Questo rende il Golden Drink una grande alternativa al caffè, al matcha o al tè nero.
Perché la curcuma si attiva con il pepe?
I più noti sono la piperina (alcaloide presente nel pepe nero) e i grassi dell'olio. Accompagnando la curcuma a questi ingredienti è possibile aumentarne la biodisponibilità (12). Meccanismo d'azione della piperina: La piperina agisce andando ad inibire la glucuronidazione della curcumina nel fegato e nell'intestino.
Quali sono i benefici di bere curcuma al mattino?
Al mattino a stomaco vuoto si beve acqua e curcuma. Originaria dell'Asia, la curcuma deve la sua ricchezza di benefici alla curcumina, un potente antiossidante adatto a contrastare l'infiammazione, l'invecchiamento e persino a favorire il corretto funzionamento del fegato.
Cos'è il latte d'oro?
Il latte d'oro è una bevanda calda a base di latte e curcuma, spesso arricchita con altre spezie come pepe nero, zenzero e cannella.
A cosa serve la curcuma?
LA CURCUMA
Ma i benefici di questa spezia orientale non si fermano qui: potrebbe infatti far bene contro diabete, colesterolo alto, obesità, in ragione delle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Probabile anche un'azione di rallentamento nei confronti dei tumori.
Quanta curcuma al giorno?
Le dosi normalmente consigliate variano da 400 a 800 mg, da ripetere tre volte al giorno. Se ne consiglia l'assunzione a stomaco pieno e con piperina o bromelina per migliorarne l'assorbimento.
Perché la curcuma fa dimagrire?
Quasi priva di calorie, la curcuma in concomitanza ad un regime alimentare equilibrato e ad uno stile di vita attivo aiuta a perdere peso poiché: agisce direttamente sugli adipociti (cellule adipose) stimolandoli a secernere e a rilasciare adiponectina.
A cosa fa bene il pepe nero?
Possibili benefici e controindicazioni
Il pepe inoltre ha proprietà diuretiche e antisettiche, aumenta il senso di sazietà e per questo risulta utile nel controllo del peso corporeo. È infine in grado di aumentare l'assorbimento dei nutrienti contenuti nei cibi (oltre che dei farmaci).
Come posso disintossicare il mio fegato in modo naturale?
Succhi come il succo di carota, il succo di barbabietola, il succo di sedano e il succo di mela sono particolarmente benefici per il fegato, poiché forniscono vitamine, minerali e enzimi che possono aiutare a sostenere la sua funzione e favorire il suo processo di disintossicazione.
Chi soffre di pressione alta può mangiare la curcuma?
La curcumina, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, può ridurre l'infiammazione nei vasi sanguigni, migliorando la loro funzione e riducendo la pressione sanguigna. Inoltre, lo stress ossidativo danneggia le cellule endoteliali che rivestono i vasi sanguigni, portando a disfunzioni e ipertensione.
Quali sono gli effetti collaterali della curcuma?
L'uso della curcuma negli integratori può essere rischioso per la salute? Gli studi clinici condotti non hanno evidenziato effetti indesiderati gravi.
Chi soffre di emorroidi può mangiare la curcuma?
Verdure a foglia larga come cavolo nero, lattuga, broccoli e spinaci sono ricche di vitamine A, C, ne compensano la perdita in caso di sanguinamenti. Alcune spezie come zenzero e curcuma hanno un'azione anticoagulante che aiuta a prevenire le trombosi dei vasi emorroidari, causa del dolore delle emorroidi.
Quale curcuma comprare?
La Specie di maggior interesse farmaceutico e fitoterapico (quindi economico) è la Curcuma longa (o Curcuma domestica), ma non sono da trascurare anche la Curcuma xanthorrhiza e la Curcuma zeodaria.
A cosa fa bene la cannella?
Grazie alla cumarina la cannella stimola la circolazione sanguigna, fluidificando il sangue e contribuisce a combattere il colesterolo LDL (ossia quello cattivo), riducendo, quindi, l'assorbimento dei lipidi (i grassi).
Chi prende la cardioaspirina può prendere la curcuma?
L'estratto di curcuma influisce poco sull'attività della cardioaspirina, per cui può prenderla anche cronicamente senza problemi.
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