Che cosa è uno spargifiamma?

Domanda di: Dr. Caligola Ferraro  |  Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2021
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La retina spargifiamma è utilissima in cucina: è un disco di rete fitta in acciaio inox che va appoggiato sul fornello, sotto la pentola, per distribuire la fiamma in maniera uniforme. In questo modo, la cottura risulta più omogenea e il pentolame è protetto e non si danneggia.

Come si usa la retina spargifiamma?

Abbiamo già detto che il metodo di uso è davvero semplice, perché basta solo prendere il disco e appoggiarlo direttamente sopra il fornello a gas, adagiando poi la pentola necessaria alla nostra ricetta.

Come mettere lo spargifiamma?

Mettere sul fornello lo spargifiamma che trovate nella confezione del fornetto, con la parte incavata rivolta verso l'alto, mettere un pò d'acqua all'interno dell'incavatura (servirà a distribuire meglio il calore). Mettere il fornetto sul suo spargifiamma, accendere il fuoco a fiamma media per quasi un minuto minuto.

Come usare la tajine per la prima volta?

Tajine primo utilizzo

Innanzittutto si consiglia di lasciare in ammollo la pentola nuova con il coperchio in acqua per almeno un'ora. Occorre poi usare dell'olio di oliva sulla parte interna della pentola. A questo punto la pentola completa del coperchio va sistemata in un forno freddo a 150 gradi per circa 2 ore.

Come pulire fornetto Versilia?

Come le altre stoviglie in alluminio, anche il fornetto Versilia, al primo utilizzo e anche dopo gli utilizzi successivi deve essere lavato con detersivo per i piatti ed acqua tiepida. Successivamente sciacquare abbondantemente.

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Trovate 41 domande correlate

Come si misura il diametro di una pentola?

Il diametro della padella si misura dalla parte interna della padella, ovvero quella dove vanno inseriti i cibi. Se volete aiutarvi con un metro vi basterà posizionare un'estremità su un bordo e l'altra sul bordo opposto con la padella posizionata con il manico all'insù.

Come pulire il gas in ghisa?

Spargifiamma in ghisa
  1. Poni gli spartifiamma all'interno di una pentola poi aggiungi 4 cucchiai di bicarbonato di sodio e l'aceto: ne dovrai versare abbastanza da coprirli.
  2. Lasciali in ammollo per almeno un paio di ore.

Cosa si cucina nelle pentole di terracotta?

Le pentole di terracotta non vanno mai usate a contatto diretto con la fiamma del fornello: usate sempre uno spargifiamma di diametro almeno uguale a quello della pentola. Considerate che uno dei pregi della terracotta è quello di cuocere uniformemente le pietanze, quindi non serve tenere la fiamma al massimo.

Cosa si cuoce nel coccio?

Il coccio, infatti, è un materiale molto poroso in grado di catturare e trattenere al suo interno il sapore i profumi degli alimenti. ... Dal momento che la terracotta restituisce al cibo il suo sapore naturale, è particolarmente indicata per cuocere anche cereali, sughi, stufati, minestroni, zuppe e altri piatti comuni.

Come bisogna fare il trattamento alla pentola di terracotta?

Il trattamento iniziale si conclude strofinando più volte la parte interna della pentola con uno spicchio d'aglio che servirà a riempire i microfori della superficie di cottura ed evitare che vi si depositino dei residui di cibo; la si lascia per 2/3 ore e poi si lava con acqua e detersivo per piatti.

Perché la pentola in terracotta puzza?

Le pentole di terracotta non puzzano

Durate i primi utilizzi, infatti, è possibile che una volta sul fuoco il coccio emani per alcuni minuti un odore tipico, simile a quello della terra bagnata o della pietra che si scalda, fino ad arrivare ad un profumo che richiama quello dei biscotti nel forno.

Come si pulisce la ghisa?

Come pulire la ghisa del camino o della stufa?
  1. Prendi una bacinella con acqua bollente.
  2. Immergi una spugna in acqua e poi, con la stessa spugna, raccogli un po' di cenere.
  3. Strofina la spugna lungo la piastra e le componenti in ghisa da pulire.
  4. Ripeti l'operazione fino a quando la ghisa non risulterà pulite.

Come pulire le griglie della cucina incrostate?

Preparate un detergente con 200 ml aceto bianco, acqua e 4/5 gocce di sapone liquido per piatti. Agitate bene. Disponete le griglie su fogli di carta alluminio e spruzzate il prodotto. Strofinate con altra carta alluminio.

Come si toglie il grasso dai fornelli?

Togliere il grasso dai fornelli usando il bicarbonato di sodio. Per prima cosa prendi un panno umido e rimuovi residui superficiali dai bruciatori. Posiziona poi il bicarbonato sui fornelli e intorno, per coprire ogni zona, aiutandoti con un cucchiaio. Versa sopra l'acqua bollente e attendi che la miscela agisca.

Come misurare il diametro di un piatto?

Per calcolare il diametro dalla circonferenza basta dividere la lunghezza della circonferenza per la costante Pi Greco. Se invece della lunghezza è nota l'area della circonferenza, per trovare la misura del diametro si deve estrarre la radice quadrata del rapporto tra il quadruplo dell'area e Pi Greco.

Come si misura il diametro?

Per definizione il diametro è il doppio del raggio, quindi per calcolarne la misura basta moltiplicare la lunghezza del raggio per 2.

Come si fa a vedere se le pentole sono a indizione?

Per capire in maniera intuitiva se una pentola è adatta all'induzione basta prendere una calamita e verificare se si attacca al fondo della pentola: se rimane attaccata significa che può essere utilizzata tranquillamente su un qualsiasi piano a induzione.

Come pulire le griglie della cucina a gas?

Come pulire le griglie dei fornelli
  1. Mettere le griglie in ammollo con acqua e detersivo per lavare i piatti.
  2. Lasciare in ammollo per circa 60 minuti.
  3. Risciacquare le griglie e strofinarle con una spugnetta.
  4. Asciugarle con un morbido panno in microfibra.

Come sgrassare le griglie?

Caffè Preparate una tazza di caffè, versatelo in una bacinella e poi immergetevi griglia e utensili da barbecue. Lasciate in ammollo per circa un'ora, strofinate e risciacquate con acqua tiepida. L'acido del caffè scioglierà il grasso che sarà più facile da rimuovere: pinze e griglia torneranno scintillanti facilmente.

Come si puliscono le griglie del gas?

Per pulire le griglie del fornello in modo naturale si può procedere strofinando del succo di limone nella superficie e passando una spugnetta metallica per rimuovere lo sporco. Al termine dell'operazione è sempre importante sciacquare con cura con dell'acqua tiepida.

Che prodotto usare per pulire la ghisa?

La semplice acqua saponata è ideale per griglie e piastre dei fornelli. In caso di sporco ostinato, spruzza direttamente sulle incrostazioni uno sgrassatore per cucina oppure una miscela di aceto tiepido e bicarbonato, lascia agire per almeno mezz'ora e poi rimuovi la schiuma con una spugnetta.

Come togliere la ruggine dalla stufa in ghisa?

Per rimuovere la ruggine dalla ghisa, riempi la pentola con acqua calda e bicarbonato di sodio. Lasciala in ammollo per circa 5 minuti, quindi rimuovi la ruggine con una spugna.

Come si pulisce la stufa di ghisa?

Per pulire la ghisa esterna del tuo camino o stufa, usa semplicemente un panno morbido appena inumidito solo con acqua, senza alcun detergente e sempre a freddo! Per ripristinare l'aspetto lucido della ghisa, infine, applica con un panno morbido una pasta specifica che la farà tornare all'antico splendore.

Come togliere il cattivo odore dalle pentole di coccio?

L'aglio è un alimento in grado di assorbire gli odori. Un comune lavaggio dovrebbe eliminare poi il conseguente odore di aglio. Lo stesso effetto ha anche l'aceto bianco, da strofinare direttamente sulla pentola per alcuni minuti, per poi risciacquare.

Come togliere la muffa dalle pentole di terracotta?

Riempi un secchio d'acqua fredda, aggiungi il succo di un limone e lava accuratamente la parte macchiata con questa soluzione. Ricorda di sfregare energicamente le superfici aiutandoti con una spazzola a setole dure. Per lavare il vaso di terracotta, aiutati con una spazzola dura o una spugna ruvida.

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