Che cosa significa ammide?
Domanda di: Sig.ra Ortensia Battaglia | Ultimo aggiornamento: 26 ottobre 2021Valutazione: 4.2/5 (16 voti)
amide (o ammide) s. f. [der. di am(moniaca), col suff. -ide]. – In chimica organica, nome generico di composto derivato dall'ammoniaca per sostituzione di uno o più atomi di idrogeno con altrettanti radicali acilici (cioè radicali di acidi organici).
Che cosa sono le ammidi?
Le ammidi costituiscono una categoria di composti organici di gruppo funzionale RCONH2. Sono derivati funzionali degli acidi carbossilici in cui l'idrossile (-OH) è sostituito con un gruppo amminico (-NR'R").
Come si formano le ammidi?
La formazione delle ammidi si ottiene per reazione tra un acido carbossilico ed una ammina (primaria o secondaria) con formazione di una ammide (secondaria o terziaria) e liberazione di una molecola di acqua.
Come distinguere ammina da ammide?
La principale differenza tra ammina e ammide è la presenza di un gruppo carbonile nella loro struttura; le ammine non hanno gruppi carbonilici attaccati all'atomo di azoto mentre le ammidi hanno un gruppo carbonile attaccato ad un atomo di azoto.
Quale reazione porta ad un ammide?
Idrolisi. L'idrolisi di una ammide dovrebbe teoricamente portare alla formazione di un acido carbossilico e una ammina. Però, a seconda dell'ambiente in cui viene eseguita la reazione, si ottengono prodotti diversi. In ambiente acido, infatti, l'ammina che si forma è protonata ed è presente quindi come ione amminio.
Chimica organica (Nomenclatura Ammidi) L13
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Quali sono i reagenti necessari per sintetizzare le ammidi?
Le ammidi si possono ottenere in vari modi: - Per reazione tra ammine (R2NH) ed esteri (R'COOR''). In queste due utime reazione sono necessari due equivalenti di ammina. - Per reazione tra ammine e acidi carbossilici.
Quale ammina è più basica?
- le AMMINE PRIMARIE sono leggermente più basiche dell'ammoniaca; - le AMMINE SECONDARIE sono ancora più basiche di quelle primarie; - per quanto riguarda le AMMINE TERZIARIE si riscontra un'inversione di tendenza; esse sono più basiche delle primarie.
Dove si trova il gruppo Aldeidico?
In natura vengono prodotte nei processi di fermentazione degli zuccheri. Il gruppo funzionale bivalente C=O. viene detto carbonile (o "gruppo carbonilico") ed è comune ad aldeidi (R-CHO) e chetoni R-CO-R', dove R o R' sono gruppi alchilici o arilici.
Come si forma un acido carbossilico?
Produzione degli acidi carbossilici
Gli acidi carbossilici si preparano principalmente per ossidazione di alcoli primari e aldeidi (con reattivi ossidanti più o meno energici a seconda del substrato), oppure per idrolisi di esteri, ammidi, anidridi, alogenuri acilici e nitrili.
A quale classe di composti appartiene l'urea?
L'urea è un composto azotato con formula chimica H2N—CO—NH2. È un ammide del tutto particolare, essendo la diammide dell'acido carbonico o l'ammide dell'acido carbammico NH2COOH (e per questo chiamata anche carbammide).
Cosa accade dalla reazione tra un acido carbossilico è un alcol?
L'esterificazione è la reazione di preparazione di un estere a partire da un alcol ed un acido; spesso l'acido è un acido carbossilico, ma anche gli acidi inorganici (acido solforico, acido fosforoso e fosforico per esempio) possono essere esterificati.
Come si formano gli acidi organici?
Gli acidi si possono considerare, inoltre, come derivati dell'acido carbonico, in cui l'ossidrile viene a essere sostituito da un radicale organico: Gli acidi organici, come gl'inorganici, si dissociano in soluzione acquosa più o meno fortemente in ioni idrogeno e nell'anione corrispondente.
Qual'è l'acido carbossilico più semplice?
Acidi carbossilici aromatici
L'ac. carbossilico aromatico più semplice è l'ac. benzoico. Il nome dei derivati si assegna usando numeri e prefissi per mostrare la presenza e la posizione dei sostituenti rispetto al gruppo carbossilico.
Qual è il gruppo funzionale delle aldeidi e cosa lo differenzia da quello dei chetoni?
Le aldeidi e i chetoni sono composti contenenti entrambi il gruppo carbonilico C=O. Il gruppo funzionale di un'aldeide è un gruppo carbonilico legato ad almeno un atomo di idrogeno. Il gruppo funzionale di un chetone è un gruppo carbonilico legato a due atomi di carbonio.
Chi è più acido tra aldeidi e chetoni?
Gli α-idrogeni dei chetoni hanno minore acidità rispetto a quelli delle aldeidi in quanto i due gruppi R legati al carbonio carbonilico presenti nel chetone mandano densità di carica al carbonio in α per effetto induttivo che pertanto risulta meno atto a formare il carbanione.
Come si ottengono aldeidi e chetoni?
Le aldeidi possono essere ottenute tramite ossidazione di alcoli primari. I chetoni invece possono essere ottenuti per ossidazione di alcoli secondari. Al riguardo si veda: ossidazione di alcoli.
Come varia la basicità delle ammine?
Basicità delle ammine
Le ammine secondarie sono leggermente più basiche delle ammine primarie, mentre per le ammine terziarie c'è un'inversione di tendenza e sono pertanto meno basiche delle ammine secondarie.
Quando l'azoto e basico?
A causa della presenza del doppietto elettronico solitario presente sull'azoto, le ammine, come l'ammoniaca sono basi secondo Brønsted e Lowry. Quando l'azoto è legato a un gruppo alchilico che è un gruppo elettrondonatore assume una maggiore densità di carica elettrica rendendolo più basico rispetto all'ammoniaca.
Cosa deve contenere almeno un ammina terziaria per essere tale?
Una ammina terziaria deve contenere almeno:
1) tre atomi di carbonio; 2) sei atomi di carbonio; 3) sei atomi di azoto; 4) due atomi di carbonio; 5) tre atomi di azoto.
Come Idrolizzare un estere?
Idrolisi acida (retro-Fisher):
Riscaldando l'estere con acidi minerali diluiti, il doppio legame C=O. viene protonato e si spezza, permettendo ad una molecola d'acqua di reagire con l'estere e riformando l'alcol originale e l'acido con un protone in più, che viene espulso rapidamente.
Qual è la caratteristica comune dei derivati degli acidi carbossilici?
La reazione più comune dei derivati degli acidi carbossilici è l'addizione di un nucleofilo con formazione di un intermedio tetraedrico di addizione al carbonile (stadio 1, simile a quello di aldeidi e chetoni). ... Il risultato di questa sequenza addizione-eliminazione è una sostituzione nucleofila acilica.
Come riconoscere acidi carbossilici?
Caratteristiche. Come conseguenza gli acidi carbossilici hanno punti di ebollizione piuttosto elevati, ancor più elevati, a parità di massa molecolare, dei corrispondenti alcoli. Ad esempio, l'acido acetico e l'alcol n-propilico hanno la stessa massa molecolare (60 u) ma bollono rispettivamente a 118°C e 97°C.
Perché gli acidi carbossilici danno sostituzione?
Il C del CO è elettrofilo. Perciò gli acidi carbossilici, ma molto meglio i loro derivati, danno reazioni di sostituzione nucleofila. Esse avvengono in due stadi: attacco nucleofilo al carbonio carbonilico, con conseguente formazione di un intermedio tetraedrico.
Come si forma l acido benzoico?
Produzione. L'acido benzoico è principalmente prodotto facendo reagire il toluene con ossigeno ad una temperatura di 200 °C e usando sali di cobalto e manganese come catalizzatori; anche altri agenti ossidanti possono essere impiegati, quali il permanganato di potassio, l'acido nitrico o l'anidride cromica.
Quale funzione svolgono gli acidi organici nel nostro organismo?
metabolismo. nuove molecole e scompone le molecole per eliminare i prodotti di scarto e produrre energia. anche contenere ossigeno, azoto, zolfo e fosforo.
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