Che cos'è calore latente?

Domanda di: Battista Rinaldi  |  Ultimo aggiornamento: 8 gennaio 2022
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In termodinamica, il calore latente è la quantità di energia scambiata durante lo svolgimento di una transizione di fase. Ad esempio, il "calore latente di fusione" è l'energia massima corrispondente al passaggio di un sistema dallo stato solido a quello liquido.

Che cosa si intende per calore latente?

In termodinamica, il calore latente (indicato con col simbolo λ, la lettera greca lambda) è la quantità di energia scambiata (sotto forma di calore) durante lo svolgimento di una transizione di fase (o "passaggio di stato").

Cosa indica il calore latente di ebollizione?

Il calore latente di ebollizione (λe) è la quantità di energia necessaria per far evaporare completamente 1 grammo di sostanza alla temperatura di ebollizione (100°C alla pressione di 1 atmosfera).

Perché durante i passaggi di stato si parla di calore latente?

Latente significa "che non si vede" (dal latino latere, restare nascosto) perché, come detto in precedenza, l'assorbimento di calore non si manifesta con un aumento della temperatura. Curva di riscaldamento dell'acqua distillata: si nota che durante la fusione e durante l'ebollizione la temperatura rimane costante.

Quale forma di energia modifica il calore latente?

Il calore latente è l'energia assorbita o ceduta da una specie durante un passaggio di stato senza che vi sia variazione di temperatura. Il calore latente può essere inteso come energia termica che viene fornita o estratta per cambiare lo stato di una sostanza senza cambiarne la temperatura.

IL CALORE LATENTE



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Come varia il calore latente con la pressione?

Il calore latente dipende anche dal cambiamento di fase che si considera e, per una data sostanza e a parità di temperatura e pressione, assume valori numerici opposti per ogni passaggio di stato e per il suo inverso (a seconda che la sostanza assorba o ceda calore).

Come calcolare il calore latente di solidificazione?

Il calore latente di solidificazione è numericamente uguale al calore latente di fusione. Per fondere 1 kg di ghiaccio a 0°C sono necessari 334 000 J; se 1 kg di acqua a 0°C solidifica e diventa ghiaccio, fornisce 334 000 J di calore.

Cosa accade alla temperatura durante il passaggio di stato?

La caratteristica fondamentale però è che, nonostante lo scambio di calore, la temperatura del corpo rimane costante nel corso dell'intero processo. ... È poi possibile raccogliere tutto il vapore prodotto e riscaldarlo per portarlo a temperature superiori, ma durante il passaggio di stato la temperatura resta costante.

Cosa accade alla temperatura durante i passaggi di stato?

Quando un corpo è riscaldato, l'energia delle particelle aumenta fino a superare le forze di coesione, determinando il passaggio di stato; viceversa, raffreddandolo, le particelle diminuiscono il loro movimento e si fanno più sentire le forze di coesione.

Quanto vale il calore latente dell'acqua?

Per l'acqua alla temperatura di 100 °C il calore latente vale 539 Kcal/kg (2257 kJ/kg): per far evaporare un kg di acqua a 100 °C occorre una quantità di calore circa 5,39 volte maggiore di quella necessaria per riscaldare la stessa quantità di acqua da 0 °C a 100 °C.

Come calcolare il calore di vaporizzazione?

La relazione tra calore q ed entalpia viene data dalla seguente equazione:
  1. q = ΔHvap ( mole) ...
  2. 1) Una massa pari a 49.5 g di acqua vengono portati alla temperatura di ebollizione. ...
  3. 2) Calcolare l'entalpia di vaporizzazione dell'acqua in J/g e in cal/g.

Che cos'è il calore e come si misura?

Il calore in Fisica è una grandezza definita come una forma di energia, e in particolare come energia scambiata tra due sistemi tra cui sussite una differenza di temperatura. L'equivalente meccanico del calore è una formula di conversione che permette di esprimere il calore in joule, e viceversa.

Come calcolare il calore con il calore latente?

Poi dobbiamo calcolare il calore necessario per fondere il ghiaccio. Il calore latente di fusione del ghiaccio vale Lf = 3.34 · 105 J. Il calore necessario a produrre una fusione completa del blocco di ghiaccio è dato da: Q2 = Lf · m = 3.34 · 105 · 0.3 J = 105 J.

Che cosa si intende per conducibilità termica?

La conduttività termica (λ, unità di misura: W/(m•K)) descrive il trasporto di energia – sotto forma di calore – attraverso un corpo come risultato di un gradiente di temperatura (fig. 1). ... Una panoramica dei valori di conduttività termica per diversi materiali è riportata in tabella 2.

Perché il calore latente di vaporizzazione è maggiore di quello di fusione?

Il calore latente di vaporizzazione dell'acqua è di 2260 kJ/kg (o 540 kcal); esso è circa sette volte maggiore di quello di fusione. Ciò significa che, per va- porizzare una certa quantità di acqua, occorre sette volte più energia che per fondere la stessa quantità di ghiaccio (figura 3).

Quali sono i 6 passaggi di stato?

il passaggio dallo stato solido a quello liquido → fusione. passaggio dallo stato liquido a quello aeriforme → vaporizzazione. passaggio dallo stato aeriforme a quello liquido → condensazione. il passaggio dallo stato solido a quello aeriforme → sublimazione.

Quali sono i passaggi di stato del calore?

I passaggi di stato che cedono energia sono: la solidificazione (da liquido a solido), la condensazione (da vapore a liquido), il brinamento (da vapore a solido). Il calore latente varia da sostanza a sostanza e dal tipo di passaggio di stato.

Quali sono i nomi dei passaggi di stato?

A seconda dello stato di partenza e di arrivo della materia, i passaggi di stato sono identificati dalle seguenti denominazioni:
  • fusione = da solido a liquido.
  • solidificazione = da liquido a solido.
  • evaporazione = da liquido a gas.
  • condensazione o liquefazione = da gas a liquido.
  • sublimazione = da solido a gas.

Perché la temperatura rimane costante durante il passaggio di stato?

Nonostante si continui a riscaldare, durante tutto il cambiamento di stato, la temperatura rimane costante: l'energia fornita viene utilizzata per dilatare e fondere la sostanza. ... · Un liquido può evaporare a qualsiasi temperatura, ma inizia a bollire quando la pressione massima di vapore uguaglia la pressione esterna.

Quale grandezza deve variare perché avvenga un passaggio di stato?

Al variare della temperatura e della pressione, ogni tipo di materia, cioè ogni sostanza, può passare da uno stato di aggregazione a un altro, cioè subire un cambiamento di stato. Un cambiamento di stato è sempre accompagnato da uno scambio di calore fra la sostanza interessata e l'ambiente circostante.

Come si chiama il passaggio di stato da liquido a gassoso?

Evaporazione: il passaggio dallo stato liquido a quello gassoso; nel ciclo dell'acqua avviene quando l'acqua dei mari, laghi e fiumi riscaldata dal sole evapora salendo verso il cielo.

Come si fa a calcolare il calore specifico?

Come calcolare il calore specifico

La formula è la seguente: "Cs = C/m" dove "C" è la capacità termica del corpo, e "m" è la massa del corpo. A sua volta la capacità termica risulta "C = Q/dt" dove "Q" è la quantità di calore fornita ad un corpo, mentre "dt" (delta t) è il corrispondente innalzamento di temperatura.

Qual è il calore specifico del ghiaccio?

(37.83 g) (Il calore specifico del ghiaccio vale cg = 2051J/(kg K), il calore specifico dell'acqua vale ca = 4186,8 J/(kg K) ed il calore latente di fusione del ghiaccio e pari a Qlat_fusione = 3,3 ▪ 105 J/(kg K).

Come si fa a calcolare il calore?

Q = c * m * ∆T

dove: Q è il calore assorbito o ceduto dal corpo. m è la sua massa. ∆T è la variazione di temperatura.

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