Che cos'è la Sfemminellatura dei pomodori?
Domanda di: Alighieri D'amico | Ultimo aggiornamento: 21 giugno 2024Valutazione: 4.2/5 (26 voti)
La sfemminellatura dei pomodori è una tecnica di lavorazione che consiste nella rimozione dei semi e della polpa interna dei pomodori. Questa tecnica è stata sviluppata per aumentare la shelf life dei pomodori e renderli più facili da conservare.
Cosa è la Sfemminellatura dei pomodori?
Il lavoro di sfemminellatura consiste quindi nel togliere regolarmente le femminelle, durante tutta la stagione di crescita della pianta.
Quali pomodori non vanno Sfemminellati?
Invece, non vanno cimate né sfemminellate le piante di pomodoro a crescita determinata, ovvero quelle che crescono fino a una certa altezza e poi smettono di produrre nuovi rami. Queste piante hanno un portamento compatto e non hanno bisogno di sostegno né di potatura.
Quanti rami lasciare ai pomodori?
A seconda della pianta, si possono lasciare 2 o 3 germogli ascellari. Alcuni coltivatori rimuovono sulla pianta di pomodoro tutto quello che cresce sotto i primi fiori. Ciò dovrebbe rafforzare il fusto principale. Altri ancora lasciano alcuni ascellari nella parte inferiore della pianta.
Come si fa la cimatura?
Fai la cimatura dei pomodori tagliando dal fusto circa 10-15 cm di apice con la cesoia dopo che la pianta ha formato 5-6 rametti che portano fiori (palchi fiorali). La cimatura va fatta, in luglio/agosto, solo per i pomodori a sviluppo indeterminato, il cui fusto cresce in altezza per tutto il ciclo vitale.
Sfemminellatura dei pomodori: ecco come fare
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Cosa succede se non si potano i pomodori?
Con le piante come i pomodori e soprattutto con quelle che si allungano molto come zucche, cetrioli, fagioli, ecc. se non si elimina l'apice si otterranno piante lunghissime, piene di foglie ma con pochi fiori e altrettanto pochi frutti.
A cosa serve la cimatura?
Operazione che fa parte dell'apparecchiatura dei tessuti di lana e consiste nell'asportare, mediante una cimatrice, le parti più prominenti della peluria in modo da ridurre questa tutta a uno stesso livello e dare al tessuto un aspetto uniforme.
Quando si fa la cimatura dei pomodori?
Ad ogni modo, è consigliabile eseguire la cimatura durante i mesi estivi, tra luglio e agosto. Nonostante la cimatura dei pomodori sia un atto che serve a “bloccare” la crescita della pianta, non esistono controindicazioni. Al contrario, effettuandola si potrà aiutare l'intera pianta a produrre frutti genuini.
Quanto si devono innaffiare i pomodori?
Quando la pianta di pomodoro è adulta assorbe circa 1 litro di acqua al giorno. Non serve annegarla ma bensì accertarsi di rinfrescare la terra che circonda le radici innaffiando alla base. Innaffiate il piede a pioggia o con una canna che non sollevi la terra.
Quanto deve essere alta la pianta di pomodoro?
La pianta normalmente raggiunge un'altezza che varia dai 50 cm a 2 m. Nelle varietà a sviluppo indeterminato il fusto si accresce continuamente, mentre in quelle a sviluppo determinato si arresta dopo aver emesso un certo numero di fiori e di foglie.
Cosa non si può piantare vicino ai pomodori?
Non accostare mai il pomodoro con le melanzane, peperoni o patate, poichè appartengono alla stessa famiglia botanica, sfruttano il terreno allo stesso modo, attirano gli stessi parassiti e quindi sono contagiate più facilmente.
Cosa dare ai pomodori in fiore?
impiego di bombi per l'impollinazione: questo può essere un ottimo metodo soprattutto per la coltivazione dei pomodori in serra. Il lancio artificiale degli insetti pronubi può favorire l'allegagione del pomodoro. E' un metodo abbastanza costoso, da considerare soprattutto per le aziende agricole.
Cosa mettere tra i pomodori?
Cosa posso mettere ancora nell'orto vicino al pomodoro? Carota, lattuga, cavolo e altre piante Crucifere a foglia verde, ravanello, cipolla, cicoria, il fiore della calendula.
Cosa fare per aumentare la produzione di pomodori?
La sfemminellatura (o scacchiatura) è una tecnica di potatura che si effettua per tutta la durata della coltivazione del pomodoro. Nulla di complicato, non dovrete far altro che asportare le femminelle, ossia i germogli che si formano tra il fusto principale e l'ascella dei rami laterali.
Come aumentare la pezzatura dei pomodori?
L'arricchimento di biossido di carbonio nelle colture da serra incrementa il peso del singolo frutto e la resa totale dei pomodori. Questo è particolarmente vero in serre con ventilazione limitata.
Come far fruttificare i pomodori?
La sfemminellatura favorisce la fruttificazione
La cosiddetta sfemminellatura aiuta a garantire l'alimentazione della pianta e a favorirne la salute, consentendo la crescita di frutti più grandi e ben maturi. I germogli freschi, ancora molto teneri possono essere rimossi semplicemente pizzicandoli tra le dita.
Quante volte a settimana vanno annaffiati i pomodori?
Quanto spesso bisogna innaffiare? Non esiste una risposta universale a questa domanda. Sono in gioco molti fattori come la temperatura e le condizioni atmosferiche. Le piante di pomodoro potrebbero necessitare più innaffiature quotidiane o solo una o due innaffiature a settimana (in zone particolarmente umide).
Quando innaffiare i pomodori mattina o sera?
La mattina è il momento più vicino alla massima evaporazione e richiesta idrica della pianta, che così andrà più difficilmente in carenza. In estate, al mattino il terreno e l'acqua di irrigazione hanno una temperatura più vicina a quella delle piante e ci permettono di evitare rischi di shock termici.
Quanto può resistere una pianta di pomodoro senza acqua?
In termini molto generali, in base alle condizioni e ai fattori, le piante in casa o all'esterno esposte al Nord, potrebbero resistere per circa 3-7 giorni; quelle che si trovano sul balcone o in terrazza, in punti orientati a Sud, potrebbero stare senza acqua per circa 2-4 giorni o uno, ma appunto si tratta di una ...
Quanto può durare una pianta di pomodoro?
Il pomodoro (Solanum lycopersicum) è una Solanacea, una famiglia che racchiude oltre 3000 specie. È una pianta erbacea, potenzialmente perenne, ma se impiegata per la coltivazione ha una durata annuale. Fusto e foglie sono ricche di peli che producono un aroma tipico e facilmente riconoscibile in campagna.
Come concimare il terreno prima di piantare i pomodori?
In questo caso il terreno è stato ben sfruttato e quindi prima di mettere le piantine di pomodori, oltre all'ammendante bisogna aggiungere stallatico pellettato, circa 300 grammi/mq, delle manciate di cenere di legna, se disponibile, che contiene potassio e calcio, e anche di farine di roccia, che sono ricche di ...
Come e quando Cimare le zucchine?
Ogni anno metto a dimora delle piante di zucchino e seguo le istruzioni riportate sul talloncino informativo, che accompagna ogni piantina, il quale prescrive di cimare la pianta dopo la quarta- quinta foglia.
Come far infoltire le piante?
Accorciare i rami nella parte alta della pianta favorisce l'infoltimento in quella inferiore. In basso, infatti, tende a esserci meno luce e, quindi, meno rami.
Quando si Cimano i cetrioli?
La cimatura si fa quando la pianta ha raggiunto l'altezza desiderata o quando ha prodotto abbastanza frutti. Per cimare i cetrioli si usa una cesoia ben affilata e disinfettata, tagliando il fusto o i rami con un angolo di 45 gradi, a circa 10-15 cm dalla base.
Qual è il concime ideale per i pomodori?
Il pomodoro preferisce fertilizzanti esenti da cloro come il solfato di potassio (K2SO4). Nel caso di utilizzo di cloruro di potassio (KCl) in pieno campo, esso dovrà essere incorporato nel terreno in autunno, al fine di permettere la lisciviazione del cloro.
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