Che tipo di dolce può mangiare un diabetico?
Domanda di: Penelope Gentile | Ultimo aggiornamento: 3 gennaio 2026Valutazione: 4.7/5 (66 voti)
Se consumati con moderazione e seguendo i giusti accorgimenti anche i diabetici possono mangiare dolci. Ad esempio, una fetta di crostata alle ciliegie (utilizzandone, come porzione, una tazza che conta 78 calorie e 19 grammi di carboidrati) a fine pasto una volta a settimana, è abbastanza tollerata dai diabetici.
Quali sono i dolci che può mangiare un diabetico?
Scegliere dolci adatti: optare per dolci con un basso contenuto di zuccheri semplici e carboidrati raffinati e un alto contenuto di fibre (come quelli sopra riportati). Ad esempio, torte o biscotti preparati con farine integrali, frutta fresca o secca, yogurt greco e dolcificanti naturali come il miele o la stevia.
Quale dolce non fa male?
- 1 - Panna e frutti di bosco. ...
- 2 - Ghiaccioli di frutta. ...
- 3 - Cioccolato fondente. ...
- 4 - Gelato allo Yogurt. ...
- 5 - Crumble di mele e avena. ...
- 6 - Frutta e formaggio. ...
- 7 - Frozen banana ricoperta di cioccolato. ...
- 9 - Pera cotta.
Qual è lo zucchero che non fa alzare la glicemia?
Come spiega la dottoressa Manuela Pastore, dietista di Humanitas: “La stevia può essere introdotta nell'alimentazione del paziente diabetico perché la sua assunzione non determina la comparsa di picchi glicemici, come invece accade con il saccarosio, lo zucchero comune, rispetto al quale la stevia ha un potere ...
Quali sono i biscotti adatti per i diabetici?
Opta per biscotti che utilizzano grassi quali l'olio di girasole, l'olio di oliva o il burro, evitando oli idrogenati o margarina. Anche la quantità di grassi è importante; per i biscotti frollini, una percentuale di grassi che non superi i 20 grammi per 100 grammi è considerata accettabile.
La dieta perfetta per il diabetico
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«Per prevenire il diabete di tipo 2 si possono consumare con moderazione i formaggi, in particolare quelli a ridotto contenuto di grassi: il primo sale, il fiordilatte, ma anche i formaggi stagionati.
Quale cornetto per diabetici?
Cornetto a colazione
Per mantenere la glicemia sotto controllo sono da evitare il classico cornetto, le paste dolci, e i toast con abbondante marmellata perché contengono farina bianca trasformata e sono ricchi di grassi, carboidrati e sodio. L'alternativa: torte di riso integrali o yogurt senza zucchero.
Cosa bere al mattino per non alzare la glicemia?
Bere molta acqua è uno dei modi migliori per tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. L'acqua aiuta a eliminare gli zuccheri in eccesso dal corpo e può anche aiutare a regolare il metabolismo. Cerca di bere almeno 8-10 bicchieri d'acqua al giorno per idratarti correttamente.
I diabetici possono mangiare biscotti integrali?
Sì alle farine integrali, aggiungendo frutta secca o semi, per abbassare il carico glicemico che può determinare scompensi nei diabetici.
Come sostituire lo zucchero nei dolci per diabetici?
La stevia è il dolcificante migliore per i diabetici e per chi è in sovrappeso: non influenza la glicemia e non ha calorie. Il suo potere dolcificante è 250 volte più alto dello zucchero, per questo bastano 30 grammi di stevia per sostituire 100 grammi di zucchero bianco.
Cosa succede se un diabetico mangia dolci?
Un abuso di zucchero porta a rialzi glicemici improvvisi e rapidi che contribuiscono a far saltare la regolazione dei parametri metabolici il cui controllo è la base della strategia terapeutica sia del diabete di tipo 1, sia del diabete di tipo 2.
Cosa fare se si ha voglia di dolce?
«Il modo migliore per “combattere” la voglia di dolce dopo pranzo e cena rimane semplicemente cedere al desiderio e togliersi lo sfizio. Privarsene a oltranza infatti può portare a desiderarlo ancora di più. Quindi sì anche a un pezzo di torta, ma occasionalmente, quindi massimo un paio di volte a settimana.
I diabetici possono mangiare la panna?
I formaggi, tra cui dobbiamo annoverare anche la panna, possono essere inseriti nella dieta di un diabetico non più di 2-3 volte a settimana.
Quale dolce non alza la glicemia?
Di seguito vengono elencati alcuni dei dolci più salutari che possono essere consumati dai diabetici: budini alla frutta senza zucchero aggiunto, torta alla ricotta senza zucchero aggiunto, muffin alla mela senza zucchero aggiunto e gelato fatto in casa con frutta fresca e senza zucchero aggiunto.
Quali sono le verdure che non possono mangiare i diabetici?
Quali verdure evitare? Verdure amidacee: Patate, patate dolci, zucca, castagne. Queste verdure, seppur ricche di nutrienti, contengono un alto indice glicemico, ovvero fanno aumentare rapidamente i livelli di zucchero nel sangue.
Quale pizza per diabetici?
Per ridurre il carico glicemico di questo alimento e l'impatto sulla glicemia l'ideale è scegliere una pizza preparata con sola farina integrale e condita con ingredienti che apportano proteine, nutrienti in grado di modulare la risposta glicemica.
Si può mangiare la marmellata se si ha il diabete?
Buona norma è ridurre l'assunzione dei carboidrati semplici, che assimilandosi rapidamente, alzano in maniera significativa la glicemia. Tra questi zuccheri, quelli del miele, della marmellata, frutta (fruttosio e saccarosio), ma anche del latte e o yogurt (lattosio) oppure quelli aggiunti nelle bibite zuccherate.”
Quale pane non alza la glicemia?
Consumare alimenti integrali è quasi sempre la scelta migliore, per tutti ed in particolare in caso di diabete. Scelga alimenti che siano stati preparati con farina integrale e che non siano preparati con farina raffinata a cui viene aggiunta una certa quantità di crusca.
Qual è la colazione ideale per un diabetico?
Ottimi sono i bianchi d'uovo (albumi), ancora meglio l'uovo intero, oppure la carne magra, lo yogurt magro e/o greco, il latte, le noci, i fagioli, i formaggi e come frutta l'avocado. Si possono utilizzare i cereali integrali, ad esempio la farina d'avena o fiocchi d'avena.
Qual è il frutto che abbassa la glicemia?
Nella dieta di un diabetico non possono mancare nemmeno mele, arance, prugne albicocche, pesche, fragole, limoni e pompelmi… ce n'è per tutti i gusti e le stagioni!
Qual è il nemico del diabete?
Il nemico numero uno di chi soffre di diabete infatti sono i carboidrati, per cui è fondamentale evitare picchi di zucchero nel sangue, causati da alimenti ad alto indice glicemico, come bevande zuccherate, pasta, pane, pizza, patate, riso bianco e cereali raffinati, frullati e succhi di frutta molto zuccherina e ...
Il caffè alza la glicemia?
Ebbene si, secondo una ricerca, uno studio condotto da F. B. Mellbye in Danimarca, bere caffè in maniera moderata farebbe aumentare l'insulina e di conseguenza abbassare la glicemia, riducendo altresì il rischio di sviluppare la patologia.
Che tipo di gelato può mangiare un diabetico?
Buongiorno, il gelato può far parte dell'alimentazione anche in caso di diabete ma il come si consuma va personalizzato di caso in caso. Un gelato alla frutta, con meno zuccheri è indubbiamente più adatto di un gelato alla crema o al cioccolato.
Quale cioccolata possono mangiare i diabetici?
Infatti, oltre a contenere meno zuccheri rispetto al cioccolato al latte o bianco, i flavonoidi contenuti nel cioccolato fondente possono aiutare a ridurre la glicemia e ridurre il rischio di malattie cardiache: due vantaggi importanti per le persone che convivono con il diabete di tipo 2.
Chi ha il diabete può mangiare il brodo di carne?
Come impostare PRANZO E CENA per contrastare il diabete
Per la cena si può iniziare il pasto con una minestra in brodo o un minestrone di verdure, a seguire si può consumare una porzione di secondo piatto (carne o pesce o uova) con un contorno di verdura abbondante e una porzione di pane.
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