Cioccolateria che cosa è?

Come aprire un negozio di cioccolatini e caramelle?

Si tratta di un'attività commerciale di generi alimentari quindi sarà sufficiente: aprire partita IVA, iscriversi all'INPS, all'INAIL e al Registro delle Imprese, segnalare al comune l'avvio attività almeno 30 giorni prima l'apertura, assicurarsi che il locale rispetti tutte le norme igienico-sanitarie.

Come è nato il Gianduiotto?

L'imprenditore Paul Caffarel, proprietario di una fabbrica di dolci in Torino, mise a punto una macchina in grado di produrre il primo cioccolatino. L'impasto, ideato dal pasticcere di origine valdese, era composto da cacao, acqua, zucchero e vaniglia.

Quali sono storicamente le regioni italiane più importanti per la produzione del cioccolato?

Pur essendoci una gustosa e capillare geografia di “città italiane del cioccolato”, è un poker d'assi di distretti a giocare la parte del leone: si tratta del Piemonte, dell'Umbria, della Toscana e della Sicilia.

Dove si coltiva la pianta del cacao?

Oggi la pianta del cacao è coltivata in tutte le zone tropicali umide del Mondo; dall'Asia-Oceania (Papua Nuova Guinea, Indonesia, Malesia), alle Americhe (Brasile, Ecuador), tuttavia la maggiore produzione a livello mondiale (circa 70%) la coltivazione è concentrata nella costa Ovest dell'Africa (Nigeria, Cameroon, ...

Qual è il miglior cioccolato fondente?

Chi ha inventato la barretta di cioccolato?

La creazione della prima tavoletta di cioccolato moderna è attribuita a Joseph Fry, che nel 1847 scoprì che poteva fare una pasta di cioccolato modellabile aggiungendo burro di cacao fuso al cacao in polvere. E così iniziò l'era moderna del cioccolato.

Chi inventò il processo chiamato concaggio?

Nel 1879 Rudolph Lindt infine inventò il processo chiamato concaggio che consiste nel mantenere a lungo rimescolato il cioccolato fuso per assicurarsi che la miscelazione sia omogenea ottenendo il cosiddetto “cioccolato fondente”.

Quale è la migliore marca di cioccolato?

Qual è il miglior cioccolato italiano?

Qual è il miglior cioccolato svizzero?

Non si può andare via dalla Svizzera senza aver assaggiato il cioccolato di Laderach, in assoluto il più buono che abbia mai mangiato. Ci sono varietà di ogni sorta, dal semplice cioccolato al latte, a quello al peperoncino... Un bijoux per il palato!

Quanto costa il cioccolato di Modica?

Il cioccolato di Modica prodotto in modo artigianale che costi meno di 2€ a barretta dovrebbe farci subito sorgere qualche dubbio, vediamo nel dettaglio perchè.

Perché è famoso il cioccolato di Modica?

Il cioccolato di Modica, prodotto italiano rinomato per bontà e genuinità, ha origini antichissime e trova la sua origine nella dominazione spagnola della Sicilia, quando gli occupanti ne introdussero la lavorazione proprio nella “Contea di Modica”, un tempo la maggiore del Regno di Sicilia.

Chi ha creato il Gianduiotto?

E' stato prodotto e diffuso dal marchio Caffarel, ma l' inventore della “formula magica del caratteristico cioccolatino a forma di barca rovesciata” è Michele Prochet. Un rinomato artigiano del cioccolato della seconda metà dell' '800: .

Dove è stato inventato il Gianduiotto?

Secondo alcuni il gianduiotto fu prodotto per la prima volta dalla nota società dolciaria torinese Caffarel nello stabilimento situato in Borgo San Donato e presentato al pubblico nel carnevale del 1865 dalla maschera torinese Gianduja, da cui prende il nome, che distribuiva per le strade della città la nuova bontà.

In che anno è nato il Gianduiotto?

"Givu" alias Gianduiotto

L'esordio vero e proprio del cioccolatino torinese per eccellenza avviene nel Carnevale del 1865: in questa occasione una maschera tipica piemontese, Gianduja, distribuiva i famosi cioccolatini alla gente in festa, che da questo momento in poi furono chiamati gianduiotti.

Quanto guadagna una pasticcera al mese?

Lo stipendio di un Pasticcere in Italia varia molto dall'esperienza: uno stagista può arrivare a ricevere 660 euro lordi al mese, un'apprendista anche 900 euro al mese. Per l'aiuto pasticcere sono 1.200 euro al mese e, con diversi anni di esperienza, si può arrivare a guadagnare anche 2.430 euro al mese.

Quanti soldi ha Chiara Ferragni?

Chiara Ferragni incassa, ovviamente, anche grazie a Instagram: si stima che all'anno riesca a guadagnare 200.000 euro ovvero oltre 16.000 euro al mese. Chiara Ferragni, che gambe pelose: sembri Fedez!

Quanto guadagna al mese un barista?

In base alle stime ufficiali, comunque, un barista impiegato in Italia in un piccolo bar guadagna in media 700 euro al mese. Il suo stipendio può anche arrivare fino a 1200 euro al mese, se trova lavoro in un grande bar o presso un marchio famoso.