Come è la genziana?
Domanda di: Bibiana Greco | Ultimo aggiornamento: 29 dicembre 2021Valutazione: 5/5 (41 voti)
La Genziana maggiore (Gentiana lutea) è una pianta perenne, appartenente alla famiglia delle Gentianacee. È una pianta alta dai 50 cm a 1,30 m, presenta un fusto eretto, glauco, con foglie larghe e ovali. La genziana presenta fiori piccoli, gialli, che fiorniscono in estate.
Come si riconosce la genziana?
Le varietà
Queste piante sono molto facili da riconoscere poiché nascono sopra a dei ciuffi di erba verde. Inoltre hanno foglie lanceolate che si raccolgono principalmente sulla base, anche se alcune si propagano lungo il sottile stelo.
A cosa fa bene la radice di genziana?
Le radici di genziana gialla, grazie alla presenza di mucillagini, oli essenziali e alcaloidi, hanno spiccate proprietà digestive, diuretiche, tonificanti, antibiotiche e carminative. Ancora oggi in fitoterapia viene usata per: contrastare stati febbrili, rinforzare il sistema immunitario.
Come sono le radici della genziana?
Famiglia: Gentianaceae
Detta anche genziana maggiore, è una spendida pianta alpina perenne provvista di lunga radice cilindrica di colore bruno giallastro e di un unico fusto (1,5 m) fiorale eretto.
Dove si trova la pianta di genziana?
Oggi la genziana si può trovare in tutte le regioni temperate dell'Europa, dell'Asia e dell'America, ma alcune specie crescono anche in Africa settentrionale, in Australia orientale e in Nuova Zelanda. Nella nostra Penisola le genziane crescono spontanee in tutto l'arco alpino, il loro habitat ideale.
L'ESPERTO RISPONDE - La Genziana
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Che profumo ha la genziana?
Descrizione della pianta
La genziana presenta fiori piccoli, gialli, che fiorniscono in estate. La sua radice ha un odore forte e riconoscibile e un sapore amaro.
Dove si trovano le radici di genziana?
Le origini della genziana
La radice della genziana si raccoglie in primavera o in autunno, viene essiccata al sole e cresce rigogliosa sul nostro Gran Sasso e sui monti che circondano la nostra conca Aquilana.
Quando si raccolgono le radici di genziana?
La raccolta delle radici di genziana avviene nel periodo autunnale (settembre-novembre). e si prediligono quelle di piante piuttosto vecchie. La genziana lutea infatti è caratterizzata da una crescita molto lenta: fiorisce per la prima volta dopo il decimo anno e produce un nuovo fusto fiorale ogni 4-8 anni.
Come si pulisce la radice di genziana?
Dopo la raccolta, si pulisce la pianta da tutte le parti inutili come fusto, foglie e fiori, ma anche dalle radici secondari. Si mantiene solo la parte grossa e carnosa. Dopodichè si taglia a pezzi, generalmente rotondi, e si fanno prima asciugare, poi seccare.
Come si raccolgono le radici di liquirizia?
La radice di liquirizia si trova nel terreno, per raccoglierla occorre scavare. Le radici si potranno poi consumare direttamente oppure utilizzare per estratti. Come già indicato si raccolgono le radici delle piante che hanno almeno 3 anni di età.
Che cosa cura la genziana?
La genziana viene utilizzata per stimolare l'appetito e per il trattamento di disturbi dispeptici, quali la sensazione di pienezza e la flatulenza. La genziana si è rivelata molto utile nel trattamento dei sopra citati disturbi, grazie al suo elevato contenuto di sostanze amare.
Come sono le foglie della genziana?
Le foglie della genziana sono grandi, lanceolate, sessili e di colore verde chiaro o scuro. ... Il colore dei petali, a seconda della specie varia dal bianco avorio al giallo paglierino, dal rosa al rosso, dall'azzurro chiaro al blu intenso. Le genziane più diffuse nel nostro emisfero sono quelle a fiore blu.
Che cos'è una genziana bianca?
Cos'è La genziana è un genere di piante erbacee che comprende circa 400 specie. Queste possono essere perenni, annuali e biennali e appartengono alla famiglia delle Gentianaceae. ... I fiori, a forma di imbuto, possono avere il classico colore della genziana, cioè il blu, ma anche bianco, rosso e giallo.
Perché è vietato raccogliere la genziana?
Oggi la raccolta della genziana è infatti severamente vietata, essendo ancora in vigore la legge regionale 45 approvata nel lontano 1979, pensata per tutelare e conservare la flora naturale e spontanea dell'Abruzzo, a rischio di estinzione.
Come seccare la genziana?
Qualora vi imbatteste in radici di Genziana fresche, bisogna ricordarsi che vanno assolutamente essiccate al forno a 60 gradi fino a completa essiccazione, circa 300gr.
Quanti gradi ha la Genziana?
Infine la gradazione, sicuramente qualsiasi ricetta del Liquore di Genziana Abruzzese prevede una gradazione di circa 30° gradi, questo per garantire all'amaro un forte potere digestivo e quel tipico sapore forte, amaro, ma che resta gradevole al palato.
Quando cresce la genziana?
La fioritura della genziana avviene tra la primavera e l'autunno. Il periodo cambia in base alla specie, alcune varietà fioriscono esclusivamente in estate. Il rinvaso della genziana è necessario solo quando la pianta ed i suoi rizomi hanno raggiunto delle dimensioni non adatte al contenitore del primo impianto.
Quanto costa una radice di genziana?
Comprando online la radice di genziana su Terza Luna puoi risparmiare acquistando diversi formati Ecco i prezzi della radice della pianta di genziana: Confezione da 50 GR: 3,50€ Confezione da 100 GR: 7,00€ Confezione da 250 GR: 15,75€ (Risparmio di 1,75€)
A cosa serve l Artemisia?
La medicina popolare e la tradizione descrivono l'artemisia come una pianta diuretica, amaro-tonica, emmenagoga, antispasmodica, sudorifera, febbrifuga, colagoga, sedativa, antielmintica, anoressizzante e digestiva. In liquoreria, l'artemisia trova impiego nella preparazione di amari.
A cosa serve la Melissa?
La melissa viene usata con efficacia nelle somatizzazioni viscerali dell'ansia, avendo un duplice ruolo di antispastico e sedativo al tempo stesso. Inoltre, alla melissa vengono anche attribuite proprietà carminative, antivirali, antiossidanti e anti-ormonali.
Come si chiama la genziana?
La genziana maggiore (Gentiana lutea L., 1753) è una pianta erbacea perenne, grazie alle radici molto sviluppate, appartenente alla famiglia delle Gentianaceae.
A cosa serve il Boldo?
Grazie alla capacità degli alcaloidi contenuti nel boldo di aumentare la secrezione di succhi gastrici e di favorire la produzione di bile, questa pianta costituisce un valido rimedio nel trattamento dei disturbi dispeptici e dei sintomi ad essi associati (come sensazione di pienezza, flatulenza, ecc.).
Come si mangia un bastoncino di liquirizia?
I bastoncini di liquirizia possono infatti essere masticati e succhiati così come sono. Possono anche essere decorticati e tagliati a pezzetti, da tenere in bocca come una gomma da masticare. Sono ottimi da consumare, anche perché la liquirizia non causa problemi ai denti.
Cosa fare con le radici di liquirizia?
Infuso alla liquirizia:
L'impiego di pezzi di radice di liquirizia sotto forma di tisana ovvero decotto rappresenta il modo principale con cui questa pianta viene utilizzata per ottenere un effetto espettorante/emolliente sulle vie respiratorie, ma anche per depurare l'organismo.
Dove si trovano le radici di liquirizia?
G. glabra, quella più usata, è originaria dell'Asia sudoccidentale e della regione mediterranea. Questa pianta è una erbacea perenne rustica, cioè resistente al gelo, e cresce principalmente nell'Europa meridionale in terreni calcarei e/o argillosi.
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