Come e quando piantare gli asparagi?
Domanda di: Giacinto Rinaldi | Ultimo aggiornamento: 12 dicembre 2024Valutazione: 5/5 (6 voti)
Il momento più propizio per la semina è marzo. Quello che vi serve, oltre ai semi, è un po' di terra sabbiosa e sciolta e uno o più vasi abbastanza capienti. Fate dei solchi profondi 3-4 cm e versatevi i semi che coprirete con un po' di terra fresca e soffice.
Come si prepara il terreno per piantare gli asparagi?
Sul fondo della fossa si dispone uno strato di circa 5 cm di concime e lo si ricopre poi da un leggero strato di terriccio (2-3 cm). Dopodiché si collocano le zampe di asparago nelle fosse in due file abbinate con disposizione a quinconce a 40-50 cm di distanza una dall'altra.
Quando si mettono le zampe di asparagi?
Il trapianto normalmente viene eseguito nei mesi tra febbraio ed aprile, con zampe poste su fila singola, sul fondo del solco, distanziate l'una dall'altra di circa di 30 cm. (3 zampe per metro lineare), facendo attenzione a stendere orizzontalmente le radici e ricoprendole poi con alcuni cm.
In che periodo si piantano gli asparagi?
EPOCA DI IMPIANTO
Le zampe di asparago possono essere trapiantate da metà febbraio a fine maggio se adeguatamente frigoconservate.
In che mese si potano gli asparagi?
Anche la potatura dell'asparago deve essere effettuata in autunno, prima dell'arrivo del gelo. Sarà necessario recidere le piante a 3-5 cm dal terreno.
COME PIANTARE LE ZAMPE DI ASPARAGO (plant asparagus legs, planta piernas de espárragos)
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Cosa fare dopo aver raccolto gli asparagi?
Dopo di che potete spolverizzarli con del parmigiano o del grana e infornarli per un paio di minuti. Altrimenti potete servirli così come sono, esaltati solo dagli aromi del burro. Dopo averli puliti e sbollentati per qualche minuto per sbiancarli, fateli raffreddare e poi metteteli nei sacchetti adatti al freezer.
Come si coltivano gli asparagi?
Gli asparagi vanno collocati in un terreno asciutto di modo che possano crescere bene; tra marzo e giugno saranno alt circa 8 o 10 cm. Gli asparagi piantati nel vaso, vanno raccolti solo dopo due anni, per permettere alle piante di rinforzarsi al meglio e assumere anche un sapore più gradevole.
Come si concimano gli asparagi?
In fase di impianto si consiglia di somministrare sostanza organica che dia struttura al terreno e consenta un adeguato sviluppo della coltura. La concimazione va effettuata prima della ripresa vegetativa e dopo la raccolta dei turioni con formulati ricchi in azoto e potassio.
Quanto dura il periodo degli asparagi?
Gli asparagi sono ortaggi tipicamente primaverili: la loro stagione comincia a fine marzo e termina agli inizi di giugno. Il periodo di maggiore produzione è a maggio.
Quanto piantare gli asparagi?
L'asparago è una pianta ingombrante, come sesto di impianto occorre dare una buona distanza tra le file. In genere si tiene un metro tra una fila e l'altra e circa 35 cm tra una pianta e l'altra lungo la fila.
Quando innaffiare gli asparagi?
L'irrigazione dell'asparagiaia dev'essere costante e abbondante per i primi due anni, fino alla comparsa delle prime piante mature. Dopo il primo raccolto, è sufficiente innaffiare solo nei mesi caldi o nei periodi di siccità, e lasciare fare il resto alle piogge stagionali.
Come innaffiare gli asparagi?
Il modo migliore per annaffiare Asparago è applicare l'acqua direttamente al terreno in modo lento e delicato. Non si deve versare tutta l'acqua nel terreno in una volta sola e non si deve innaffiare il Asparago.
Quali sono gli asparagi più buoni?
Che in Italia possono utilizzare otto diversi turioni – di cui quattro piuttosto rari e appartenenti a specifici habitat - in abito bianco, verde o violetto. La varietà di asparago dal patrimonio genetico più complesso e pregiato è sicuramente il “violetto di Albenga”.
Cosa si può piantare vicino agli asparagi?
La convenienza per gli asparagi è di tipo fisico: l'ombra che la pianta di pomodori esercita sugli asparagi limita la diffusione di erbe infestanti. Per quanto riguarda i pomodori, questi beneficiano nella crescita dei frutti da menta, basilico e melissa. Il basilico, inoltre, allontana mosche e zanzare.
Come si fa una carciofaia?
Ci sono tre metodi per impiantare una carciofaia: la semina, la riproduzione dei polloni e la messa a dimora degli ovuli. Il primo è il metodo più lungo, mentre gli altri due richiedono di avere a disposizione delle piante di carciofi già esistenti da cui propagare nuove piante.
Come trapiantare gli asparagi?
Posizionate delicatamente il asparago nella buca, assicurandovi che la parte superiore della sua zolla sia a livello del terreno. Riempire con il terriccio intorno alle radici, premendo delicatamente per eliminare eventuali sacche d'aria. Innaffiare abbondantemente il asparago trapiantato dopo la messa a dimora.
Come riprodurre gli asparagi?
L'Asparagus acutifolius può essere coltivato in orto mediante impianto dei cespi o per seme, l'impianto opportunamente condotto (concimazioni, diserbo, potatura di rinnovo degli steli, interruzione della raccolta a fine primavera) ha una durata poliennale.
Quanti tipi di asparagi ci sono?
VARIETA': Se ne contano piu' di 200. Il piu' comune, quello che troviamo sia dal fruttivendolo che nei supermecati, è l'asparago VERDE. Dal turione doppio e dal sapore delicato, è il piu' usato in cucina ed è quello piu' seminato.
Come si seminano gli asparagi selvatici?
Come seminare gli Asparagi
Manteniamo una distanza di circa 80 cm tra ogni fila e circa 30 cm tra ogni piantina. I semi vanno ricoperti con uno strato di 2 cm di terra. Dopo la semina irrighiamo delicatamente a pioggia.
Quanto produce un Asparagiaia?
Una asparagiaia in buone condizioni produce per circa 8 anni (a partire dal 3° anno di impianto) circa 10 t/ha di prodotto commerciale in circa 60 giorni di raccolta, corrispondenti a 200-400 Kg/ha ad ogni singola raccolta.
Come seminare le zampe di asparagi?
Scavate una fossa larga e profonda almeno 40 centimetri e lasciate almeno 70 centimetri tra le file. Arricchite poi il terreno con uno strato di letame maturo che ricoprirete di terriccio. Sistemate le zampe d'asparago lasciando che prendano il loro spazio nella terra, allargandole per bene ma con delicatezza.
Chi ha il colesterolo alto può mangiare gli asparagi?
Le fibre di cui sono ricchi, rendono gli asparagi ottimi per tenere sotto controllo il colesterolo e gli zuccheri nel sangue.
Quando non mangiare gli asparagi?
Il consumo di asparagi è sconsigliato a chi soffre di cistite, calcoli renali, prostatite in fase acuta, insufficienza renale e nefrite, in quanto sono capaci di stimolare la diuresi. A causa della presenza di purine e acido aurico, questi ortaggi sono inoltre da evitare in caso di gotta e ipeuricemia.
Quante volte alla settimana si possono mangiare gli asparagi?
Si consiglia una porzione media di asparagi intorno ai 200 grammi, da consumare almeno una o due volte a settimana e da alternare a tutte le altre verdure di stagione.
Dove mettere gli asparagi?
Come conservare gli asparagi
In frigo, possono essere conservati all'interno di un foglio inumidito di carta assorbente, preferibilmente in un sacchetto Verdefresco Cuki che, grazie ai micro fori traspiranti, eliminano l'umidità in eccesso e conservano più a lungo la freschezza degli ortaggi.
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