Come raccogliere il basilico per farlo ricrescere?
Domanda di: Ing. Rodolfo Lombardi | Ultimo aggiornamento: 6 marzo 2025Valutazione: 5/5 (6 voti)
Esiste un modo per raccogliere il basilico per farlo ricrescere: dobbiamo tagliare le punte, appena sopra le sue biforcazioni. Non preoccupiamoci di tagliare le foglie più giovani: quando raggiungono i 2-3 cm di grandezza sono pronte per essere recise e favoriranno la crescita rigogliosa della pianta.
Quali foglie di basilico raccogliere?
Il basilico si taglia dalle punte, appena sopra una delle sue biforcazioni, più o meno ad un terzo della sua altezza. Raccogliere le foglie più giovani in realtà favorisce ancora di più la crescita della pianta; come se non bastasse le foglie giovani sono le più aromatiche e profumate!
Come raccogliere e conservare il basilico?
Il basilico fresco può essere conservato per qualche giorno in acqua, immergendo i fusti in un vaso e gestendoli come fossero dei fiori. Cambiando l'acqua ogni 2 - 3 giorni potrete prolungare la vita del vostro basilico fino a qualche settimana, quando i rametti e le radici che svilupperanno periranno.
Come salvare la pianta di basilico in inverno?
Erbe aromatiche: non solo salvia e basilico! E' un metodo molto facile per conservare il basilico. Dovete raccogliere le foglie, privarle delle sementi, lavarle e tamponarle con carta assorbente. Una volta asciutte dovete disporle su una teglia rivestita di carta stagnola e metterle in congelatore per circa due ore.
Come conservare il basilico sotto sale e olio?
Iniziate mettendo sul fondo dei barattoli il sale (fino o grosso) e adagiate le foglie di basilico. Procedete a strati fino ad ultimare tutto il basilico. Pressate con l'apposito attrezzo in modo che fuoriesca l'aria in eccesso. Ricoprite con olio di oliva, circa un paio di cucchiai, e chiudete con il coperchio.
COME RACCOGLIERE IL BASILICO SENZA ROVINARLO | ORTO E GIARDINAGGIO
Trovate 45 domande correlate
Come far riprendere una pianta di basilico secca?
Se il basilico è solo leggermente secco basterà innaffiarlo, senza esagerare e senza bagnare troppo le foglie, e attendere qualche giorno: fatelo sempre al mattino presto o, al limite, di sera, dopo il tramonto.
Come capire se il basilico è morto?
La pianta avvizzisce.
Quando la pianta si disidrata vediamo le foglie avvizzire e il portamento farsi meno eretto. Il basilico manifesta facilmente segni di disidratazione. Non c'è da preoccuparsi molto: si recupera facilmente con una buona irrigazione. Le foglie presentano una patina scura e poi avvizziscono.
Quando raccogliere il basilico, mattina o sera?
Se l'obbiettivo è esprimere al massimo le intensità aromatiche niente di meglio che raccogliere il basilico le mattine assolate dove gli oli essenziali si concentrano di più, ma che vi sia il sole però perché se al contrario piove purtroppo sarà decisamente meno profumato!
Come avere basilico rigoglioso?
Il suolo deve essere sempre bagnato per questo bisogna innaffiarlo due volte al giorno in estate, mentre è sufficiente una sola volta in inverno. Le piante di basilico vanno trapiantate a circa 20-30 cm di distanza tra di loro nel periodo dell'anno in cui le temperature notturne non scendono sotto i 15/20 gradi.
Come si fa la cimatura del basilico?
Per fare questo, bisogna tagliare i rami laterali, sopra una coppia di foglie, per stimolare la formazione di nuovi germogli e di nuove foglie. Si può poi tagliare anche lo stelo principale, se si vuole ridurre l'altezza della pianta o se si vuole raccogliere una grande quantità di foglie.
Quando si capisce che il basilico si può tagliare?
È possibile cominciare a raccogliere le foglie di basilico quando la pianta ha raggiunto i 15-20cm. L'ideale è raccogliere le foglie e se non è possibile consumarle fresche, cucinarle, essiccarle o congelarle. In ogni caso è consigliato raccoglierle regolarmente perché questo migliorerà la vitalità della pianta.
Perché non riesco a far crescere il basilico?
Controllate che il terreno sia sempre umido: in questo modo la pianta di basilico continuerà a germogliare. Per aiutare lo sviluppo vegetativo della pianta nei mesi più freddi, potete nutrirla con un concime apposito per piante dell'orto.
Quanto ci mette il basilico a ricrescere?
Per ottenere una piantina da seme occorrono circa 45 giorni, mentre con la talea da un rametto possiamo arrivare a raccogliere le prime foglie in 15-20 giorni. Raccogliere i semi di basilico è utile a fine stagione, per avere poi sementi pronte da mettere in primavera.
Quando il basilico è tossico?
Il basilico va sempre consumato con moderazione in quanto in dosi eccessive può avere effetti irritanti oppure effetti narcotizzanti. Le foglie troppo giovani contengono un principio attivo tossico, il metileugenolo.
Cosa non mettere vicino al basilico?
Queste varietà si prestano bene alla convivenza perchè hanno le stesse necessità. Da non dimenticare anche l'origano, il timo e la salvia; evita di piantare insieme basilico e menta.
Come ridare vita al basilico?
Le potature e la raccolta delle foglie
Sarà importante tagliare i fiori, altrimenti la piantina diventerà dura e legnosa, le foglie perderanno in freschezza e risulteranno più secche e meno profumate. Se riuscite, sarà ancora meglio evitare che i fiori spuntino, tagliando quindi spesso gli apici degli steli.
Come far tornare in vita una pianta secca?
Reidratare le piante correttamente
Se le piante sono secche e assetate, procedete con un'irrigazione per immersione. Riempite una bacinella con acqua a temperatura ambiente, immergete i vasi e lasciateli in ammollo per circa 30-60 minuti, finché il terreno non sarà completamente reidratato.
Perché il basilico secca?
Foglie secche
Se non riceve abbastanza acqua il basilico può seccarsi e soffrire: se vedi le foglie accartocciate su loro stesse stai banalmente facendo mancare acqua al tuo basilico. Il basilico ha bisogno di acqua, ma senza esagerare: il suolo deve essere sempre bagnato.
Come conservare il basilico raccolto?
Taglia dei rametti interi di basilico invece delle singole foglie e immergili in un bicchiere di vetro con un po' di acqua, da riporre in frigo. In questo modo allungherai la vita delle tue foglioline fino a due settimane.
Quando il basilico è da buttare?
Se avete comprato il basilico al supermercato e ne avete tenuto la vaschetta per troppo tempo in frigo probabilmente questo sarà diventato floscio e avrà iniziato a marcire. In questo caso il basilico è da buttare.
Quanto tempo può stare il basilico sott'olio?
Chiudete ermeticamente e riponete il barattolo in frigo. Il basilico sott'olio è il metodo migliore per mantenere inalterati il colore e il profumo della pianta. Una volta aperto il vasetto però, ricordate di consumarlo al massimo entro due settimane.
Come si pronuncia "guess"?
Dove paga le tasse Eni?