Come scrivere sulla panna?

Come incollare le decorazioni in pasta di zucchero?

Per attaccare le decorazioni alle torte si può usare la famosa colla edibile, è un prodotto pronto che si trova nei negozi specializzati, io comunque trovo che l'acqua sia un buon collante, ma possiamo utilizzare anche acqua e zucchero a velo o gelatina alimentare.

Come decorare una torta con la siringa?

Mettere la crema in una siringa da pasticceria e iniziare a decorare. Quindi, ad esempio, con l'aiuto di questo dispositivo puoi facilmente realizzare pizzi originali ed eleganti. Disegna con cura linee sottili sul corpo della torta. Incrociali l'uno con l'altro come desidera il tuo cuore.

Come fare le scritte con lo zucchero a velo?

Incollate due linguette ai lati del cartoncino. Posizionatelo sulla superficie della torta e fate scendere abbastanza zucchero a velo sulla dima con un colino a maglie fitte. Togliete la dima con delicatezza, afferrandola per le linguette. Lo zucchero, passando attraverso i ritagli, avrà creato disegni perfetti.

Come faccio a fare uno stencil?

Come decorare una torta con stencil?

Stendete la pasta di zucchero e poggiateci sopra lo stencil che avete scelto. Prendete una spatolina e spalmate la ghiaccia sullo stencil. Lo strato di ghiaccia dovrà essere il più liscio ed omogeneo possibile. (*) Sollevate delicatamente lo stencil e con un tagliabiscotti ricavate le sagome.

Come scrivere su una torta senza sac à poche?

Una soluzione semplice per scrivere su una torta, potrebbe essere utilizzare della granella di nocciole o degli zuccherini colorati; possiamo creare delle lettere con l'aiuto di uno stencil o, con un po' di pazienza, utilizzando semplicemente le mani, ottenendo in ogni caso una scritta ad effetto.

Come fare una scritta con il cioccolato fuso?

Se invece vogliamo velocizzare l'operazione basterà prendere una ciotola adatta alla cottura in microonde e mettervi dentro il cioccolato spezzettato: mettiamo per un paio di minuti nel forno a microonde a una temperatura media, facendo attenzione a non bruciare il cioccolato, e mescoliamo per rendere omogeneo il ...

Come sciogliere il cioccolato per scrivere sulle torte?

Fate scaldare una pentola di acqua e, quando bollirà, mettete sopra alla pentola la ciotola con il cioccolato spezzettato in modo che il calore si diffonda lentamente in tutta la ciotola e inizi a scaldare il cioccolato. Mescolate delicatamente in modo che il cioccolato si sciolga completamente.

Come ricoprire una torta con la panna?

Con la lama della spatola posta parallelamente rispetto ai bordi, lisciate la panna ruotando il piatto e rimuovendo così la panna in eccesso finché non avrete dei laterali lisci e uniformi. Se la panna non è sufficiente a ricoprire la torta per bene, aggiungetene altra e ripetete l'operazione.

Come si applica cialda per torte?

Prendete la cialda dai lembi, sempre con le punte delle dita, piegatela leggermente su se stessa e posizionatela al centro della torta. Purtroppo una volta posizionata la cialda sulla torta non sarà più possibile spostarla, quindi fate questa operazione con molta cura.

Cosa usare per stuccare una torta?

Come si fa a disegnare sulle torte?

Appoggiare sopra la sfoglia di pasta di zucchero il disegno che volete trasferire sulla torta e con l'aiuto di un attrezzo con punta arrotondata (rebbi di una forchetta, penna senza punta, uncinetto sottile, ecc) ricalcare leggermente il disegno seguendo i bordi in modo da lasciarlo inciso sulla pasta di zucchero.

Come coprire la crostata?

Disporre una striscia nell'altra direzione, perpendicolare alle prime, proprio al centro della crostata. Riportare in posizione le strisce che erano state rivoltate, fino a coprire quella appena posizionata e quindi rivoltare indietro quelle che prima erano state lasciate in posizione.

Quanto tempo prima fare decorazioni in pasta di zucchero?

La pasta di zucchero si conserva per più mesi a temperatura ambiente. Quindi è perfettamente possibile preparare il dolce il giorno prima e le decorazioni anche alcuni giorni prima.

Come si fa ad ammorbidire la pasta di zucchero?

Per rendere malleabile e lavorabile la pasta di zucchero, maneggiala e impastala con le mani aggiungendo dello zucchero a velo per farla ammorbidire. Metti una spolverata dell'ingrediente anche sul tappetino di silicone, il passaggio contribuisce a non far appiccicare il fondente.

Come fare la colla con lo zucchero?

Raccogliete in una ciotola 200 g di zucchero a velo e versate un cucchiaio di acqua tiepida alla volta, cominciando a mescolare. Continuate a unire acqua, a piccole dosi e sempre mescolando, fino ad ottenere una pastella abbastanza fluida.