Cosa bere con pollo alla birra?

Cosa bere con la carne?

Cosa bere con pollo e peperoni?

Cosa bere con il tacchino?

Cosa bere con l'anatra all'arancia?

Di solito si consigliano dei Pinot Grigi alsaziani ma può andare bene anche un buon Trebbiano d'Abruzzo evoluto, un Gewürztraminer o uno Chardonnay Trentino.

Quale vino per spiedo?

Vini adatti per accompagnare un pasto a base di spiedo bresciano sono: Botticino. Garda Classico Groppello. Valtenesi DOC.

Cosa bere con pollo alle mandorle?

In generale, il vino perfetto per il pollo alle mandorle è un rosso fermo e di medio corpo, ad esempio un Cabernet Sauvignon, fresco e non troppo alcolico, ideale per accompagnare il retrogusto amarognolo delle mandorle. Anche un bianco leggero come un Vermentino toscano può andare benissimo, soprattutto d'estate.

Cosa bere con tajine?

Scegliete vini rossi leggeri e frizzanti

Se preferite un vino rosso, sceglietelo in funzione del tannino presente e della gradazione alcolica. Sicuramente un vino con molto tannino accentua il sapore amarognolo (presente in numerosi piatti speziati) e sovrasta l'aroma generale del piatto.

Che vino si beve con il tacchino?

In generale un vino rosso di medio corpo andrà benissimo, soprattutto se spazi fra Barbera e Merlot, due mondi diversi ma entrambi perfettamente abbinabili al tacchino al forno, per il loro carattere schietto e dinamico.

Cosa mangiare con Lagrein?

Gli abbinamenti del Lagrein Dunkel vanno dalle portate di carne in umido e brasati, fino alla selvaggina da pelo e da piuma e formaggi stagionati per le riserve più importanti.

Cosa abbinare al tacchino ripieno?

Cosa sta bene con il pollo?

Cosa bere con la tagliata?

Ad esempio vi consigliamo di abbinare la tagliata di manzo con un Chianti Classico di Ruffina oppure un Sangiovese di Romagna di Predappio o un Rosso di Montefalco. Per gli amanti del Nebbiolo la tagliata di manzo può essere abbinato a un ottimo Gattinara o a un Carema o un classico Nebbiolo delle Langhe.

Che vino va con la carne?

Vino e carne: il colore

In linea di massima i vini bianchi si abbinano meglio alle carni bianche, mentre i vini rossi, per complessità e corpo, si degustano preferibilmente con le carni dal gusto più deciso e i piatti di maggiore struttura.

Cosa bere con la cassoeula?

La cassoeula richiede, in particolare, un vino rosso robusto, di buona tannicità, ma la carne di maiale non disdegna l'abbinamento con un vino spumante Metodo Classico che garantisca un buon equilibrio tra effervescenza e acidità, di tendenza dolce.

Che vino abbinare all'anatra arrosto?

In linea generale ti consigliamo un vino elegante come un Nebbiolo di Valtellina, magari un Sassella, che ha la profondità giusta per accompagnare la carne d'anatra.

Che vino bere con il cappone?

Con il pollame in genere va bene il vino bianco, ma nel caso del cappone l'ideale è un rosso dal sapore secco, sapido e leggermente tannico, in modo che riduca la salivazione che viene aumentata dalla carne del cappone che è grassa e succulenta.

Che vino bere con la faraona?

Un secondo di carne nobile e delicato, che deve essere accompagnato da un vino rosso altrettanto importante per creare un equilibrio perfetto tra i sapori: secondo noi un Pinot Nero altoatesino si sposerà benissimo. Altra possibilità è un Bolgheri, più strutturato e pieno, perfetto insieme alla faraona.