Cosa vuol dire spartifiamma?

1. Pasta.
2. Riso e Cereali.
3. Legumi.
4. Gnocchi.
5. Pasta Fresca.
6. Zuppe, Minestre e Vellutate.

Come cucinare con la pentola di terracotta?

Le pentole di terracotta non vanno mai usate a contatto diretto con la fiamma del fornello: usate sempre uno spargifiamma di diametro almeno uguale a quello della pentola. Considerate che uno dei pregi della terracotta è quello di cuocere uniformemente le pietanze, quindi non serve tenere la fiamma al massimo.

Come usare la tajine per la prima volta?

Tajine primo utilizzo

Innanzittutto si consiglia di lasciare in ammollo la pentola nuova con il coperchio in acqua per almeno un'ora. Occorre poi usare dell'olio di oliva sulla parte interna della pentola. A questo punto la pentola completa del coperchio va sistemata in un forno freddo a 150 gradi per circa 2 ore.

Come lucidare i fornelli della cucina?

Come si usa il forno Versilia?

Posizionare lo spargi fiamma sul fornello medio e accendere il fuoco. Lasciate scaldare per qualche istante lo spargi fiamma, poi appoggiate sopra il fornetto. Per i primi 5 minuti tenere la fiamma al massimo, successivamente abbassatela al minimo.

Come pulire lo spargifiamma in ghisa?

Spargifiamma in ghisa

Poni gli spartifiamma all'interno di una pentola poi aggiungi 4 cucchiai di bicarbonato di sodio e l'aceto: ne dovrai versare abbastanza da coprirli. Lasciali in ammollo per almeno un paio di ore.

Come posizionare spargifiamma fornetto Versilia?

Mettere sul fornello lo spargifiamma che trovate nella confezione del fornetto, con la parte incavata rivolta verso l'alto, mettere un pò d'acqua all'interno dell'incavatura (servirà a distribuire meglio il calore). Mettere il fornetto sul suo spargifiamma, accendere il fuoco a fiamma media per quasi un minuto minuto.

Come si usa il forno pentola?

Come va usata una pentola fornetto? L'utilizzo è molto semplice. Basta riempirla, chiuderla e posizionarla sul fornello, come una normale padella. L'accessorio fondamentale è lo spargifiamma, una piastra in metallo da riempire con un po' di acqua e che garantisce la distribuzione uniforme del calore.

Come si pulisce lo spargifiamma?

Vediamo come pulire, in particolare, i bruciatori e gli spartifiamma. Inseriteli in una bacinella e unite bicarbonato, sale grosso, acqua minerale e aceto bianco. Lasciateli per un'ora e poi risciacquate bene. Asciugate e rimontateli sul piano cottura.

Come togliere le macchie di bruciato dal piano cottura?

Usate il bicarbonato

Il modo migliore per eliminare con efficacia l'olio bruciato dai fornelli è quello di utilizzare un mix di bicarbonato e acqua. Versate tre cucchiai di bicarbonato dentro mezzo litro di acqua fredda. Mescolate il tutto fino ad ottenere una sostanza abbastanza densa e corposa.

Come pulire i piattelli del piano cottura?

Per farlo bisogna prendere un contenitore o una bacinella, riempirla d'acqua calda e versare al suo interno del bicarbonato di sodio, un poco di sapone e dell'aceto. Dopodiché bisogna mescolare la miscela, prendere i piattelli e immergerli completamente, lasciandoli qualche minuto in ammollo.

Come lavare tajine?

Come lavare la tajine

La tajine di terracotta si mette a mollo in acqua per un'ora e poi si sfrega la superficie con una spugna imbevuta di olio, successivamente si mette in forno per 2 ore a 150°. Non usate mai detergenti chimici perché la terracotta li assorbe. Per i lavaggi successivi sono indicati aceto e limone.

Che tajine comprare?

Come si usa la Cuscussiera?

Ci basta quindi mettere il cuscus in una ciotola, versarvi sopra acqua o brodo bollente e coprire la ciotola con un coperchio. Il cuscus si gonfia e in pochi minuti è pronto da servire. Il metodo tradizionale del Nord Africa prevede l'uso di un recipiente per la cottura a vapore, la cuscussiera.

Perché la pentola in terracotta puzza?

Le pentole di terracotta non puzzano

Durate i primi utilizzi, infatti, è possibile che una volta sul fuoco il coccio emani per alcuni minuti un odore tipico, simile a quello della terra bagnata o della pietra che si scalda, fino ad arrivare ad un profumo che richiama quello dei biscotti nel forno.

Come bisogna fare il trattamento alla pentola di terracotta?

Il trattamento iniziale si conclude strofinando più volte la parte interna della pentola con uno spicchio d'aglio che servirà a riempire i microfori della superficie di cottura ed evitare che vi si depositino dei residui di cibo; la si lascia per 2/3 ore e poi si lava con acqua e detersivo per piatti.

Come togliere il cattivo odore dalle pentole di coccio?

L'aglio è un alimento in grado di assorbire gli odori. Un comune lavaggio dovrebbe eliminare poi il conseguente odore di aglio. Lo stesso effetto ha anche l'aceto bianco, da strofinare direttamente sulla pentola per alcuni minuti, per poi risciacquare.

Come sostituire la cottura in forno?

La padella è sicuramente la più comune alternativa per chi abbia voglia di optare per i fornelli al posto del forno. Tutti la usiamo quotidianamente: non richiede particolari attenzioni se non il fatto di essere antiaderente e dotata di un coperchio con valvola di sfogo.

Come si usa la pentola Petronilla?

Il funzionamento è abbastanza semplice: posizioni il cibo nella pentola, sigilli ermeticamente, imposti la temperatura (o, come facevano le nostre nonne, colleghi o scolleghi gli spinotti in base alla temperatura desiderata) e aspetti.

Come lavare per la prima volta padella antiaderente?

Risciacquare con acqua calda

La prima cosa da fare quando si ha tra le mani una nuova pentola antiaderente è risciacquarla con acqua calda e un pochino di detersivo per piatti, meglio se delicato. Non è necessaria la spugna: è sufficiente passare la superficie della pentola con le mani.