Cos'è un alimento funzionale?

• Avocado. Potassio, grassi sani e il 3,0% di fibre fanno degli avocado un alimento sano e dietetico. ...
• Broccolo. ...
• Funghi. ...
• Finocchio. ...
• Cavolo. ...
• Cetriolo. ...
• Carote. ...
• Rabarbaro.

Cosa mangiare per perdere 5 kg?

Cosa mangiare per perdere 5 kg in 7 giorni: domenica

Spuntino: un frutto fresco. Pranzo: 50 gr di riso integrale con verdure e un'insalata di ortaggi. erenda: un frutto fresco. Cena: un passato di verdure, 200 gr di pesce al vapore con una patata piccola sempre cotta al vapore.

Cosa fare per perdere 5 kg?

Cosa sono i claims nutrizionali?

nutrizionale: qualunque indicazione che affermi, suggerisca o sottintenda che un alimento abbia particolari proprietà nutrizionali benefiche, dovute all'energia/sostanze contenute (nutritive o di altro tipo) ...

Che vuol dire nutraceutico?

Il termine “Nutraceutica” nasce dalla fusione dei termini “nutrizione” e “farmaceutica”, per indicare la disciplina che indaga tutti i componenti o i principi attivi degli alimenti con effetti positivi per la salute, la prevenzione e il trattamento delle malattie.

Quali sono gli alimenti alleggeriti?

174 dell'Oderr) ha definito un alimento light (leggero/léger) un alimento il cui valore energetico (del prodotto finito e pronto per il consumo) è ridotto di 1/3 rispetto al prodotto equivalente “normale”; in altri termini il prodotto light deve avere il 30% di calorie in meno.

Quali sono i fitonutrienti?

i fitonutrienti o fitochimici sono sostanze chimiche naturali contenute negli alimenti di origine vegetale (fito deriva dal greco ϕυτόν e significa pianta). Frutta e verdura contengono migliaia di fitonutrienti o fitochimici che sebbene non necessari per la sopravvivenza hanno proprietà benefiche per l'organismo umano.

Quali sono gli alimenti probiotici?

Che cosa sono i composti bioattivi?

I bioattivi sono composti che generalmente si trovano in piccole quantità negli alimenti e possono essere benefici per la salute. Alcuni esempi di composti bioattivi che si trovano comunemente nelle nostre diete sono caffeina, polifenoli e flavonoidi. ...

Quali sono gli alimenti innovativi?

Sono alimenti innovativi-transgenici più comuni: mais, patate, soia, pomodori, colza, fagioli ecc.

Quali sono gli alimenti fortificati?

Gli alimenti fortificati con acido folico più diffusi in Italia sono: i cereali da prima colazione, alcuni snack, barrette, fette biscottate, alcuni succhi di frutta multivitaminici, pasta dietetica, pasti sostitutivi, biscotti, prodotti surgelati pronti, yogurt e molti prodotti per la prima infanzia (latti, yogurt, ...

Cosa studia la Nutraceutica?

La “NUTRACEUTICA” deriva dalla sintesi dei termini “Nutrizione” e “Farmaceutica” ed è una disciplina che studia “i componenti alimentari o i principi attivi presenti negli alimenti che hanno effetti positivi per il benessere e la salute, ivi inclusi la prevenzione ed il trattamento delle malattie”.

Quali sono i cibi nutraceutici?

Sono considerati alimenti nutraceutici alcuni tipi di frutta e verdura, in particolare quelle ricche di antiossidanti, ma anche lo yogurt con i probiotici, semi di lino con i grassi polinsaturi e alcune specie di pesce ad alto contenuto di omega 3 e omega 6.

Dove si trovano i nutraceutici?

Nutraceutici. Le sostanze nutraceutiche sono normalmente derivate dalle piante, dagli alimenti e da fonti microbiche. Esempi di nutraceutici sono i probiotici, gli antiossidanti, gli acidi grassi polinsaturi (omega-3, omega-6), le vitamine e i complessi enzimatici.

Cosa sono claims?

Un claim è un'indicazione che afferma, suggerisce o sottintende che l'integratore alimentare abbia particolari caratteristiche e proprietà, sotto forma di messaggio o rappresentazione figurativa, grafica o simbolica.

Cosa sono i claims salutistici?

I claims salutistici Sono le indicazioni che mettono in relazione un nutriente o un alimento con un effetto fisiologico benefico, con la prevenzione di alcune malattie, con lo sviluppo dei bambini.

Cosa vuol dire senza conservanti aggiunti?

All'interno di questa caratteristica troverai tutti i prodotti che non contengono additivi conservanti oppure che presentano solo quelli di origine naturale e innocui per la salute.

Quanto tempo ci vuole per perdere 5 kg di grasso?

Vuoi perdere 5 kg? Per dimagrire in modo corretto e salutare ci vorrebbe almeno un mese: di norma si dimagrisce dai 500 grammi al chilo a settimana.

Come perdere 10 chili in poco tempo?

Quante calorie al giorno per perdere 5 kg in un mese?

Per farcela occorre consumare circa 1300 Kcal al giorno in più rispetto a quelle introdotte con l'alimentazione. Quindi con un apporto giornaliero di 1500-2000 Kcal si può dimagrire di 5 kg in un mese solo se il fabbisogno energetico medio quotidiano si attesta intorno alle 2800-3300 Kcal.

Come perdere 5 kg in una settimana menù?

Colazione: una tazza di tè verde oppure una tazza di latte scremato con 3 fette biscottate integrali con della marmellata. Pranzo: insalata mista di ceci e verdure più un panino integrale. Cena: pesce spada oppure platessa al vapore con verdura cruda o cotta e panino integrale.