Differenza tra aldeide e chetone?

Domanda di: Sasha Romano  |  Ultimo aggiornamento: 12 dicembre 2021
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Le aldeidi e i chetoni sono composti contenenti entrambi il gruppo carbonilico C=O. Il gruppo funzionale di un'aldeide è un gruppo carbonilico legato ad almeno un atomo di idrogeno. Il gruppo funzionale di un chetone è un gruppo carbonilico legato a due atomi di carbonio.

Chi è più acido tra aldeidi e chetoni?

Gli α-idrogeni dei chetoni hanno minore acidità rispetto a quelli delle aldeidi in quanto i due gruppi R legati al carbonio carbonilico presenti nel chetone mandano densità di carica al carbonio in α per effetto induttivo che pertanto risulta meno atto a formare il carbanione.

Quali sono le aldeidi?

Le aldeidi sono composti organici di formula bruta C_nH_2nO che recano nella loro struttura il gruppo funzionale formile, indicato con -CHO. Il loro nome deriva da "alcol deidrogenato", che è una delle possibili modalità di preparazione. In natura vengono prodotte nei processi di fermentazione degli zuccheri.

Come si formano aldeidi e chetoni?

Le aldeidi possono essere ottenute tramite ossidazione di alcoli primari. I chetoni invece possono essere ottenuti per ossidazione di alcoli secondari. Al riguardo si veda: ossidazione di alcoli.

Che gruppo funzionale ha un chetone?

I chetoni, o acetoni, sono dei composti organici di formula generale R-CO-R', caratterizzati dalla presenza di un gruppo carbonile C=O. ... Si differenziano strutturalmente dalle aldeidi (di formula R-CHO) per la presenza di un gruppo R' al posto dell'idrogeno H direttamente legato al carbonile.

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