Forma di allevamento cordone speronato?

Domanda di: Ing. Lauro Donati  |  Ultimo aggiornamento: 2 aprile 2022
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Il cordone speronato è una forma di allevamento della vite a potatura corta, cioè adatta a viti che fruttificano su gemme poste alla base dei tralci e quindi è sconsigliato per le piante con scarsa fertilità.

Quando si usa il cordone speronato?

Il cordone speronato è una forma di allevamento della vite molto diffusa. È adatto alle zone di collina con terreni mediamente siccitosi ed è indicato per quei vitigni che hanno una fertilità delle gemme basali medio-alta.

Chi era Guyot?

Sistema di allevamento Guyot. Il “Guyot” è probabilmente il più diffuso sistema di allevamento della vite, ideato dal Dott. Jules Guyot verso la metà XIX secolo, sviluppato in due metodi: il Guyot semplice - in breve Guyot - e il doppio Guyot.

Quali sono le forme più diffuse di sistema di allevamento della vite?

Le più comuni forme di allevamento sono:
  • meccanizzabili: Guyot, Cordone speronato, Casarsa;
  • non meccanizzabili: Tendone, Alberello;
  • a potatura corta: Alberello, Cordone speronato;
  • a potatura mista: Guyot, Casarsa;
  • a potatura lunga: Sylvoz, GDC, Pergola, Tendone.

Cosa si intende per forme di allevamento della vite?

L'allevamento della vite

Per allevamento della vite si intende la sua coltivazione e la gestione dei filari. L'insieme delle diverse tipologie di disposizione della vite nei filari e la disposizione dei tralci delle singole viti viene chiamata forma di allevamento della vite.

Marco Simonit - Dimostrazione pratica della potatura su cordone speronato - Spurred Cordon Pruning



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Cosa sono i filari della vite?

È un sistema espanso, con vegetazione che si estende su un piano obliquo inclinato rispetto all'orizzontale, adatto per l'allevamento della vite in zone collinari delle regioni settentrionali.

Su quale ramo fruttifica la vite?

Operazioni preliminari di potatura

La Vite e' una specie da frutto che fruttifica sui 'rami dell'anno', cioe' su quelli che si originano in primavera da gemme lasciate su un 'capo a frutto' (ramo di 1 anno) accorciato durante la potatura invernale.

Quante gemme nel Guyot?

Nel Guyot semplice o classico la struttura della pianta in produzione prevede uno sperone di 2 gemme e un capo a frutto di 6-12 gemme. Se i capi a frutto sono due, il sistema Guyot da semplice diventa doppio. Lo sperone (capo a legno) ha la funzione di fornire i tralci per il rinnovo della forma.

A cosa serve lo sperone vite?

Il Cordone speronato è un sistema di potatura corta, cioè adatta a viti che fruttificano su gemme poste alla base dei tralci e quindi è sconsigliato per le piante con scarsa fertilità.

Come potare le viti ad alberello?

Potatura di produzione

I capi a frutto che producono l'uva dell'anno vengono accorciati in potatura da 1 a 3 gemme. In altri termini, si pota a fine inverno tagliando a sperone il capo a frutto della stagione precedente e, per la nuova stagione, si utilizza come capo a frutto il tralcio più robusto del vecchio sperone.

Come fare una vite a pergolato?

Sui pali obliqui si stendono vari fili di ferro paralleli e alla distanza di 30-35 cm, che formano il tetto della pergola. La potatura di allevamento si esegue portando il tralcio più sviluppato e meglio formato all'altezza del primo filo, lasciando solo 2-3 gemme alla sommità, mentre le altre vengono accecate.

Quando si possono potare le viti?

La potatura della vite si effettua prevalentemente in inverno, quando la pianta ha perso completamente le foglie. Il periodo ideale è gennaio o febbraio.

Come trattare le barbatelle?

È consigliato mettere a bagno le barbatelle per 24-48 ore prima dell'impianto in una soluzione contenente acqua ed IlsaRodder, a base di acidi umici e fulvici e fosforo altamente disponibile ed assimilabile.

Quando si fa la cimatura della vite?

La cimatura di solito si esegue tra fine giugno e inizio luglio, dopo l'allegagione dei grappoli. Non è da eseguire a ridosso dell'invaiatura, quindi in epoca tardiva, in quanto, dopo la cimatura la pianta potrebbe emettere nuove femminelle, che andrebbero in competizione con il grappolo in maturazione.

Cos'è la Scacchiatura?

scacchiatura s. f. [der. di scacchiare]. – In agraria, operazione di potatura verde che consiste nel sopprimere i getti infruttiferi (cacchi) della vite (ma anche del tabacco e, in genere, di piante poco vigorose), allo scopo di favorire lo sviluppo dei getti che portano il frutto.

A cosa serve lo spazio tra i filari?

La distanza di due metri tra i filari tornerà molto utile, in quanto consente il passaggio del trattore, col vantaggio di meccanizzare alcune operazioni (lavorazioni del terreno, concimazione, potatura, raccolta delle uve, ecc.)

A cosa serve lo spazio tra i filari nel frutteto?

La larghezza media tra i filari si dovrà attestare tra 1,60 e 2 metri; tali distanze annullano i fenomeni di competizione radicale dei quali si è parlato, per cui la possibilità di restringere le distanze tra i filari avrà positive ripercussioni sulla quantità di uva prodotta per ettaro, piuttosto che sulla qualità, ...

Cosa vuol dire filari?

tr. Ridurre in filo fibre tessili o altro, con operazioni opportune (per le fibre tessili, v. filatura): f. la lana, la canapa, il lino, la seta; f.

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