Perché si chiama Franciacorta?

Cosa vuol dire Saten?

“Satèn” è la pronuncia francese di “satin”, che significa “raso”. La sua particolarità è che anche in inglese “satin” ha lo stesso significato e indica un tessuto fine, liscio e morbido.

Quali sono i migliori Franciacorta?

Che differenza c'è tra Franciacorta e Prosecco?

Differenze tra Prosecco e Franciacorta: base ampelografica

Il Prosecco si ottiene prevalentemente da uve del vitigno Glera per almeno l'85%. ... Il Franciacorta è ottenuto principalmente da uve dei vitigni Chardonnay e/o Pinot nero. Possono essere utilizzate, fino ad un massimo del 50%, le uve del vitigno Pinot bianco.

Quanti tipi di Franciacorta esistono?

Pas Dosé, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec o Dry, Demi-Sec. Franciacorta, Franciacorta Satèn e Franciacorta Rosé possono acquisire maggior personalità, complessità e raffinatezza, con periodi più lunghi di maturazione e affinamento.

Quanto costa una bottiglia di Franciacorta?

I prezzi dei franciacorta: I migliori spumanti Franciacorta

Una bottiglia di questo vino ha un prezzo che si aggira tra i 25 e i 30 euro.

Cosa vuol dire Franciacorta Brut?

Il Brut di Franciacorta

In Franciacorta vengono spesso utilizzati gli stessi termini per indicare il tipo di spumante. La tipologia Brut, che indica uno spumante secco, è certamente la più famosa e probabilmente la più interessante dal punto di vista qualitativo.

Cosa significa Millesimato Saten?

Cosa si intende per Millesimato

Dal francese millésime (annata), il termine millesimato viene dato agli spumanti prodotti con vini di una stessa annata, ossia vendemmiate con almeno l'85% di uve dello anno.

Cosa vuol dire vino non dosato?

Il termine “pas dosè” fa parte della terminologia in lingua francese riferita alla produzione dello Champagne, adottata anche per gli spumanti Metodo Classico. Significa “non dosato”, il che significa che a non è stata fatta alcuna aggiunta di “liqueur d'expedition” (dosage) prima della tappatura definitiva.

Quante sono le cantine di Franciacorta?

Fondato il 5 marzo del 1990 ha sede a Erbusco, nel cuore della Franciacorta. Il Consorzio è presieduto da Vittorio Moretti e conta 116 cantine.

Dove nasce il Franciacorta?

Il vino prende il nome dalla zona di produzione che comprende 19 comuni della provincia di Brescia. Il territorio prevalentemente collinare si trova a nord ovest della provincia ed arriva fino al versante sud del Lago d'Iseo, creando una cornice fino a dove il lago si unisce con il fiume Oglio.

Come si fa il vino Franciacorta?

Il Franciacorta utilizza il metodo classico (Champenoise) per fare le bollicine, ossia la fermentazione con l'aggiunta di zuccheri e lievito avviene in bottiglia, a differenza del metodo Charmat che utilizza la fermentazione in autoclave e successivamente l'imbottigliamento.

Cosa vuol dire vino millesimato?

Tecnicamente la parola indica, per i vini spumanti, un prodotto ottenuto a partire dalle uve di una unica annata, più precisamente quando il vino è prodotto con almeno l'85% di uve vendemmiate nello stesso anno!

Quanto dura uno spumante brut?

Gli spumanti Brut, come ad esempio il Prosecco, andrebbero consumati al massimo entro 2 anni. Se avete dubbi su uno spumante Metodo Classico, state tranquilli: la data di conservazione che si estende addirittura a 4 anni dalla data di imbottigliamento.

Qual è la differenza tra spumante e Prosecco?

Lo spumante, trattandosi di una categoria di vini, può essere prodotto in qualsiasi zona e con qualsiasi vitigno. Il prosecco, invece, che è una DOC o DOCG, può essere prodotto solo in alcune zone del Veneto e del Friuli Venezia Giulia e dai vitigni Glera, Verdiso, Pinot bianco, grigio o nero e solo con metodo Charmat.

Quale è il miglior Prosecco?

Cosa vuol dire Cartizze?

Non si tratta nemmeno di un prodotto di pregio, identificato con una particolare dicitura che ne attesta appunto la maggior bontà; con il termine “Cartizze” si identifica una collina, o meglio, il vino spumante prodotto in quei centosette ettari circa che possono fregiarsi del predetto appellativo.

Quali cantine visitare in Franciacorta?

Quanto costa una bottiglia di Ca del Bosco?

Il prezzo degli spumanti Ca' del Bosco parte dai 45 euro del Franciacorta Brut Docg Millesimato e può arrivare a superare i 100 euro nel caso di un'annata particolarmente pregiata della Cuvée Annamaria Clementi.

Come si produce il Satèn?

Il Satèn secondo La Riccafana

Il nostro Franciacorta Satèn è prodotto da uve biologiche 100% Chardonnay, che subiscono pressatura soffice per estrarre il mosto fiore. Successivamente, la prima fermentazione avviene in vasca inox termocondizionata e in parte in legno.