Perchè si chiama sforzato?

Domanda di: Dr. Demi Fontana  |  Ultimo aggiornamento: 25 novembre 2021
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La denominazione di origine Sforzato di Valtellina (o Sfursat di Valtellina) DOCG è dedicata al vino rosso fermo omonimo, prodotto con uve Nebbiolo (localmente chiamato “Chiavennasca“) nel territorio posto in Valtellina, in provincia di Sondrio.

Quali sono i vini della Valtellina?

  • Valtellina Superiore SASSELLA DOCG. ...
  • Valtellina Superiore GRUMELLO DOCG. ...
  • Valtellina Superiore INFERNO DOCG. ...
  • Valtellina Superiore VALGELLA DOCG. ...
  • Valtellina Superiore MAROGGIA DOCG. ...
  • Rosso di Valtellina DOC. ...
  • Sforzato di Valtellina DOCG. ...
  • Valtellina Superiore DOCG.

Perché si chiama sforzato?

Lo Sforzato della Valtellina si ottiene dai migliori grappoli di uve Nebbiolo, in fase di vendemmia infatti viene sempre fatta un'accurata selezione. ... Il particolare nome di questo vino deriva proprio dalla tecnica di “forzare” la maturazione e l'appassimento delle uve.

In quale regione si produce lo Sforzato?

La denominazione di origine Sforzato di Valtellina (o Sfursat di Valtellina) DOCG è dedicata al vino rosso fermo omonimo, prodotto con uve Nebbiolo (localmente chiamato “Chiavennasca“) nel territorio posto in Valtellina, in provincia di Sondrio.

Quali sono i vini della Lombardia?

I Vini della Regione Lombardia
  • FRANCIACORTA DOCG.
  • MOSCATO DI SCANZO DOCG.
  • OLTREPO' PAVESE METODO CLASSICO DOCG.
  • SFORZATO DI VALTELLINA DOCG.
  • VALTELLINA SUPERIORE DOCG.
  • BONARDA DELL'OLTREPO' PAVESE DOC.
  • BOTTICINO DOC.
  • BUTTAFUOCO DELL'OLTREPO' PAVESE DOC.

Che cos'è lo Sfursàt o Sforzato di Valtellina DOCG?



Trovate 15 domande correlate

Quali sono i vini veneti?

I Vini della Regione Veneto
  • AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG.
  • ASOLO PROSECCO DOCG.
  • BAGNOLI FRIULARO DOCG.
  • BARDOLINO SUPERIORE DOCG.
  • COLLI DI CONEGLIANO DOCG.
  • COLLI EUGANEI FIOR D'ARANCIO DOCG.
  • CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG.
  • LISON DOCG.

Dove comprare vino in Valtellina?

  • Azienda Agricola Alberto Marsetti. Cantine e vigne. ...
  • Nino Negri. Cantine e vigne. ...
  • Plozza Vini Tirano. Cantine e vigne.
  • Tenuta La Gatta. Cantine e vigne • Fattorie.
  • Cantina Aldo Rainoldi. Cantine e vigne.
  • Azienda Agricola Le Strie. Cantine e vigne. ...
  • Rivetti&Lauro. Cantine e vigne.
  • Cantine Nera Wine Bar. Cantine e vigne • Enoteche.

Quanti vini ci sono in Veneto?

E D.O.C.G. PRODOTTI IN VENETO.

Quali sono i vini rossi del Veneto?

  • Amarone (105)
  • Bardolino (10)
  • Cabernet (4)
  • Cabernet Sauvignon (3)
  • La Poja (2)
  • Malbech (1)
  • Merlot (5)
  • Pinot Nero (1)

Quali sono i migliori vini italiani?

Di seguito, vi riportiamo la classifica completa 2019:
  • Sassicaia 2016, Tenuta San Guido: Toscana.
  • Barolo Monvigliero 2015, Burlotto: Piemonte.
  • Terminum 2016, Cantina Tramin: Alto Adige.
  • Galatrona 2017, Petrolo: Toscana.
  • Vin Santo di Vigoleno 2009, Lusignani Alberto: Emilia Romagna.
  • Donna Franca, Florio: Sicilia.

Quali sono i vini rossi più buoni?

La classifica dei migliori vini rossi d'Italia secondo Gentleman
  • #1 Bolgheri Sassicaia 2017 Tenuta San Guido e Torgiano Rosso Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2016 Lungarotti.
  • #2 Solaia 2017 Marchesi Antinori.
  • #3 I Sodi di S. ...
  • #4 Es 2018 Gianfranco Fino.

Qual è il miglior vino bianco italiano?

MIGLIORI VINI BIANCHI DELL'ITALIA SETTENTRIONALE
  • Appius 2016 – San Michele Appiano.
  • Chardonnay 'Troy' 2017 – Cantina Tramin.
  • Bianco Riserva 'LR' 2016 – Colterenzio.
  • Rachtl Sauvignon Blanc Riserva 2015 – Tiefenbrunner.
  • Pinot Bianco Riserva 'Five Years' 2013 – Cantina Merano.
  • Quarz Sauvignon 2018 – Terlan.

Qual è il vino più pregiato in Italia?

Il vino italiano più costoso? Il Barolo Riserva Monfortino di Giacomo Conterno, online, in media, a 1.119 euro a bottiglia, seguito dall'Amarone della Valpolicella e dal Barbaresco. Scendendo dal podio troviamo al quarto e quinto posto i toscani Masseto e Brunello di Montalcino Case Basse di Gianfranco Soldera.

Qual è il vino più pregiato al mondo?

Le 5 bottiglie di vino più costose al mondo (con sorpresa finale)
  • #5: Pétrus di Pomerol – 68.000 dollari. ...
  • #4: Chateau D'Yquem 1811 – 117.000 dollari. ...
  • #3: Cheval Blanc 1947 – 135.000 dollari. ...
  • #2: Chateau Margaux 1787 – 225.000 dollari. ...
  • #1: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992 – 500.000 dollari.

Quale è il miglior vino del mondo?

La Top 100 2019 di Wine Spectator, ecco la classifica dei vini migliori al mondo
  • Château Léoville Barton St.-Julien 2016.
  • Mayacamas Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2015.
  • San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2016.
  • Groth Cabernet Sauvignon Oakville Reserve 2016.
  • Roederer Estate Brut Anderson Valley L'Ermitage 2012.

Quanto costa il vino più costoso?

Il vino più caro del mondo, così, è ancora il Romanée-Conti di Domaine de la Romanée-Conti, ad un prezzo medio di 20.405 dollari a bottiglia, seguito sul podio da un altro simbolo della Borgogna, il Musigny di Domaine Leroy (15.680 dollari), e dal re della Mosella, lo Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese di ...

Qual è il miglior vino bianco del mondo?

Qual è il miglior vino bianco del mondo? E' un vino italiano, precisamente un Verdicchio dei Castelli di Jesi: il Verdicchio dei Castelli di Jesi Vigna Novali della cantina Moncaro Terre Cortesi di Montecarotto, in provincia di Ancona.

Quali sono i vini bianchi più buoni?

I 5 Migliori Vini Bianchi – Classifica 2021
  • Falanghina del Sannio DOC Feudi Di San Gregorio, Cl 75. ...
  • Planeta La Segreta Il Bianco SICILIA DOC, Cl 75. ...
  • Gewürztraminer Alto Adige DOC “Joseph” Hofstätter, Cl 75. ...
  • Dare Manzoni Bianco 2018, 100% Incrocio Manzoni, cl.

Come scegliere un buon vino al supermercato?

  • Bere il vino di qualità è roba da ricchi? ...
  • Alma Cuvee Brut Franciacorta doc – Bellavista. ...
  • Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOC 2018 – Feudi di San Gregorio. ...
  • Ribolla Gialla Collio Doc 2018 – Cantina Produttori Cormons. ...
  • Grecante Colli Martani Grechetto doc 2018 – Arnaldo Caprai. ...
  • Satrico Lazio Bianco Igt 2018 – Casale del Giglio.

Quali sono i migliori vini rossi italiani?

  • Barolo Riserva 'Cerretta – Vigna Bricco' 2013 – Elio Altare.
  • Barolo Ornato 2016 – Pio Cesare.
  • San Leonardo Tenuta 2015 – San Leonardo.
  • Amarone Classico Riserva 'La Mattonara' 2006 – Zymé
  • Pinot Nero 'Ponkler' 2015 – Franz Haas.
  • Lagrein Riserva Taber 2016 – Cantina Bolzano.
  • Porphyr Lagrein Riserva DOC 2016 – Terlan.

Come sono i vini rossi?

I vini rossi devono il loro colore al fatto che le bucce degli acini, a contatto con il mosto, trasferiscono a questo tutta una serie di sostanze, coloranti in primis, ma non solo, che non sono presenti nelle bucce delle uve a bacca bianca.

Che tipo di vino e il Merlot?

Il Merlot è un vitigno a bacca nera originario della Gironde, nel Sud-Ovest della Francia, e in particolare della zona di Bordeaux da cui nascono (in uvaggio con il Cabernet) alcuni dei più prestigiosi vini al mondo.

Che vino e il Bardolino?

Il Bardolino è un vino tipico del Lago di Garda a base di uve Corvina, Rondinella e Molinara. Vinificato sia in rosso che in rosato (Chiaretto), può essere chiamato Bardolino Classico se è prodotto nei comuni di Affi, Bardolino, Cavaion Veronese, Costermano, Garda e Lazise, sulla sponda orientale del lago.

Dove comprare vino in Veneto?

  • Cantina Zeni e Museo del Vino. 700. Musei specializzati • Cantine e vigne. ...
  • PDC Cartizze. 383. Cantine e vigne. ...
  • Bergamini Azienda Agricola. Cantine e vigne.
  • Suttowine Noventa. Cantine e vigne. Aperto ora. ...
  • Cantina San Gregorio. 381. ...
  • Cantina Castelnuovo del Garda. Cantine e vigne. ...
  • Toni Doro - Il Prosecco. 180. ...
  • Rocca Sveva. 514.

Quanti gradi ha il Merlot?

Gradazione minima: 11,5°. Uso: da pasto. Con una gradazione minima di 12° ed un invecchiamento non inferiore a due anni (a decorrere dal 1°novembre dell'anno di produzione delle uve), di cui almeno tre mesi in botti di legno, questo vino,come i due precedenti, può portare in etichetta la qualifica aggiuntiva “riserva”.

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