Qual è la definizione di calore latente di vaporizzazione?

Domanda di: Gianriccardo Grasso  |  Ultimo aggiornamento: 13 dicembre 2021
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Definizione di calore latente di fusione e di vaporizzazione
Considerando il passaggio dallo stato liquido allo stato di vapore, possiamo definire il calore latente di vaporizzazione (λv) come la quantità di energia necessaria per far evaporare completamente 1 grammo di sostanza alla temperatura di ebollizione.

Qual è la definizione di calore latente di fusione?

Ad esempio, il "calore latente di fusione" è l'energia massima corrispondente al passaggio di un sistema (costituito da una a più sostanze chimiche) dallo stato solido a quello liquido.

Perché l'acqua ha un elevato calore latente di fusione?

Gli elevati valori del calore latente dell'acqua dipendono direttamente dal legame a idrogeno che mantiene assieme le molecole di acqua e tende ad ostacolare il loro movimento, ossia a contenere la loro energia cinetica direttamente legata alla temperatura del liquido.

A cosa serve il calore latente?

Il calore latente (simbolo L, o λ) è una grandezza caratteristica di ogni sostanza e di ogni cambiamento di fase; per definizione esprime la quantità di calore Q necessaria affinché una massa di 1 chilogrammo di una specifica sostanza effettui un determinato passaggio di stato, o equivalentemente il passaggio inverso.

Cosa si intende per calore sensibile?

Il calore sensibile è il calore che causa una variazione di temperatura in un oggetto: quando un oggetto viene riscaldato, la sua temperatura aumenta in quanto è stato aggiunto calore. L'aumento di calore è denominato calore sensibile.

Calore e calore specifico (Gianlorenzo Bussetti)



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Come si calcola il calore sensibile?

Qs = m c ∆T [kcal nel Sistema Tecnico] [kJ nel Sistema Internazionale] dove: ƒm è la massa della sostanza che scambia calore sensibile [kg] ƒc è il calore specifico della sostanza stessa [kcal/kgK nel S.T.] [kJ/kgK nel S.I.] ƒ∆T è la variazione di temperatura che lo scambio termico produce nella sostanza.

Qual è il calore specifico del ghiaccio?

(37.83 g) (Il calore specifico del ghiaccio vale cg = 2051J/(kg K), il calore specifico dell'acqua vale ca = 4186,8 J/(kg K) ed il calore latente di fusione del ghiaccio e pari a Qlat_fusione = 3,3 ▪ 105 J/(kg K).

Come si calcola il calore latente di solidificazione?

Il calore latente di solidificazione è numericamente uguale al calore latente di fusione. Per fondere 1 kg di ghiaccio a 0°C sono necessari 334 000 J; se 1 kg di acqua a 0°C solidifica e diventa ghiaccio, fornisce 334 000 J di calore.

Come avvengono i passaggi di stato?

Quando un corpo è riscaldato, l'energia delle particelle aumenta fino a superare le forze di coesione, determinando il passaggio di stato; viceversa, raffreddandolo, le particelle diminuiscono il loro movimento e si fanno più sentire le forze di coesione.

Quale forma di energia modifica il calore latente?

Il calore latente è l'energia assorbita o ceduta da una specie durante un passaggio di stato senza che vi sia variazione di temperatura. Il calore latente può essere inteso come energia termica che viene fornita o estratta per cambiare lo stato di una sostanza senza cambiarne la temperatura.

Quanto vale il calore latente dell'acqua?

Il calore latente di fusione dell'acqua è 3,335×105 joule su chilogrammi ed esprime la quantità di calore necessaria affinché 1 chilogrammo d'acqua, alla pressione di 1 atm, passi dallo stato solido a quello liquido, o viceversa, passi dallo stato liquido a quello solido.

Qual è il sapore dell'acqua?

Il gusto acido dell'acqua è poco percettibile in bocca ma è comunque dovuto alla presenza di CO2. Anche l'amaro non è ben riconoscibile e dipende dalla presenza di magnesio e manganese.

Qual è il calore latente di fusione del ghiaccio?

La risposta è 3,335×105 J/kg, cioè alla temperatura di 0 °C, e alla pressione di 1 atm il calore latente del ghiaccio è di 333 500 joule su chilogrammo.

Quali sono i 6 passaggi di stato?

Sono sei i passaggi di stato (o cambiamenti di stato) che possono verificarsi nella materia: ... il passaggio dallo stato solido a quello liquido → fusione. passaggio dallo stato liquido a quello aeriforme → vaporizzazione. passaggio dallo stato aeriforme a quello liquido → condensazione.

Quanti e quali sono i passaggi di stato?

I passaggi di stato (o cambiamenti di fase) sono transizioni che consentono alla materia di passare da uno stato all'altro. In totale ci sono 6 passaggi tra gli stati solido, liquido e gassoso, più altri 2 passaggi tra lo stato gassoso e lo stato plasmatico.

Quali sono i nomi dei passaggi di stato?

A seconda dello stato di partenza e di arrivo della materia, i passaggi di stato sono identificati dalle seguenti denominazioni:
  • fusione = da solido a liquido.
  • solidificazione = da liquido a solido.
  • evaporazione = da liquido a gas.
  • condensazione o liquefazione = da gas a liquido.
  • sublimazione = da solido a gas.

Come si fa a calcolare il calore?

Q = c * m * ∆T

dove: Q è il calore assorbito o ceduto dal corpo. m è la sua massa. ∆T è la variazione di temperatura.

Dove finisce il calore latente?

Definizione di calore latente di fusione e di vaporizzazione

Considerando il passaggio dallo stato liquido allo stato di vapore, possiamo definire il calore latente di vaporizzazione (λv) come la quantità di energia necessaria per far evaporare completamente 1 grammo di sostanza alla temperatura di ebollizione.

Qual è il calore necessario per fondere 500 g di ghiaccio?

In definitiva occorre un calore pari a 6,09 ·106 J per poter fondere completamente il ghiaccio e riscaldare l'acqua derivante dal ghiaccio fuso fino alla temperatura di 60°C.

Quanto calore è necessario per aumentare la temperatura?

Una caloria è la quantità di calore che si deve fornire a una massa di 1 g di acqua per elevare la sua temperatura di 1°C. La kilocaloria viene comunemente usata per esprimere il valore energetico degli alimenti, anche se alcuni paesi si attengono al SI e utilizzano comunque il joule o il kilojoule.

Qual è il calore specifico del metallo?

c2 = 4186 J/(kg∙K)

Qual è l'unità di misura del calore specifico?

Il calore specifico

L'unità di misura che lo definisce è il joule, ma può anche essere misurato con lacaloria (ossia l'equivalente del calore necessario ad 1g d'acqua per aumentare di un grado la sua temperatura, precisamente da 14,5°C a 15,5°C) che equivale a 4,186J.

Come varia la temperatura di ebollizione?

Siccome la temperatura di ebollizione varia a seconda della pressione esterna cui la sostanza è sottoposta, ad esempio l'affermazione che l'acqua bolle a 100 °C è vera solo al livello del mare (pressione pari a circa 1 atmosfera), mentre ad esempio in montagna l'ebollizione avviene a una temperatura inferiore (ad ...

Cosa succede se aumenta la temperatura di un corpo?

Con l'aumento delle temperature diventano comuni anche le cefalee. Una disidratazione superiore al 2% del peso corporeo può inoltre portare a perdita di memoria a breve termine. Altri effetti gravi che possiamo avere sono i crampi muscolari, soprattutto se stiamo facendo esercizio.

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