Quali sono le chiocciole?

Domanda di: Dott. Maria Bianco  |  Ultimo aggiornamento: 24 dicembre 2021
Valutazione: 4.6/5 (72 voti)

Le chiocciole - impropriamente chiamate "lumache di terra" - sono Molluschi Gasteropodi appartenenti all'Ordine delle Stylommatophora. Le chiocciole hanno carni commestibili, oltre che prelibate, e in Italia (come in Francia e in altri paesi extraeuropei) vengono notoriamente impiegate a scopo alimentare.

Che differenza c'è tra la lumaca e la chiocciola?

La chiocciola, infatti, ha una conchiglia, al contrario della lumaca che ne è sprovvista: quella che siamo comunemente abituati a chiamare lumaca, dunque, è una chiocciola.

Che tipo di lumache si mangiano?

Ecco le principali razze di lumaca da mangiare, che possono quindi destare un interesse commerciale per l'elicicoltore:
  • Helix Pomatia, la lumaca più grande. ...
  • Cornu Aspersum o Helix Aspersa, la lumaca più rinomata. ...
  • Theba pisana, la lumaca di campagna. ...
  • Helix Vermiculata o Eobania, la lumaca Rigatella.

Quali sono i benefici delle lumache?

La lumaca è un alimento dall'alto valore nutrizionale, di notevole digeribilità, ricco di amminoacidi essenziali e sali minerali. La sua carne è molto ricca di proteine (13%), ha una bassa percentuale di grassi (1,7%) e contiene una ricca varietà di sali minerali (abbondano calcio e magnesio, oltre a ferro e a rame).

Come tenere una chiocciola in casa?

In generale, le chiocciole hanno bisogno di un contenitore di dimensioni maggiori, per esempio una boccia di vetro. Puoi scegliere anche di comprare un terrario in un negozio di animali. Usa una boccia o un terrario da minimo 19 litri, in modo tale che la tua chiocciola abbia abbastanza spazio per muoversi.

Come si raccolgono e spurgano le chiocciole adulte!



Trovate 37 domande correlate

Quanto dura la vita di una chiocciola?

alpina fino a 1800 m. s. m.) e l'abitudine a sopportare elevate temperature da parte delle specie che abitano in zone desertiche. In media la vita normale delle chiocciole dura 2 0 3 anni.

Cosa succede se si rompe il guscio della chiocciola?

E la chiocciola, si rigenera. Se le si rompe il guscio, no problem! La bava che secerne è in grado di ricostruirlo. ... Nelle chiocciole, il liquido ricostruisce il solido!

Quanto colesterolo hanno le lumache di terra?

di carne di lumaca si trovano 25 gr. di proteine, 2 gr. di grassi e solo 50 mg. di colesterolo.

Cosa succede se mangi lumache crude?

Quello che invece va evitato assolutamente è di ingerirle a crudo, ovvero vive, in questo caso possono diventare causa di morte . Qualora ciò accadesse ci sarà il forte rischio di prendere la malattia Angiostrongylus cantonensis e di morire a causa della meningite eosinofila.

Quando si possono raccogliere le lumache selvatiche?

Quando si raccolgono le chiocciole

Il miglior periodo per la raccolta delle lumache è nei mesi autunnali, in particolare ottobre e novembre, quando c'è meno vegetazione ed è più facile trovare le chiocciole sulle reti perimetrali.

Cosa dare da mangiare ad una chiocciola?

L'alimentazione del mollusco deve vertere sia su alimenti vegetali freschi di stagione, come lattughe, insalate, melanzane, zucchine, ed in modo particolare girasoli e carote, sia su mangime sfarinato di cereali, con contenuto di calcio.

Quando si mangiano le lumache di terra?

Il periodo migliore per mangiarle è quello invernale, quando la stagione delle piogge le costringe ad uscire dalla terra. Nonostante in molti storcano il naso al pensiero di mangiare le lumache di terra, il loro sapore è delizioso e la consistenza soda, non viscida come si potrebbe immaginare.

Quanti tipi di lumache ci sono?

Tutte le Specie delle Lumache
  • HELIX ASPERSA MULLER. ...
  • HELIX ASPERSA MAXIMA. ...
  • HELIX EOBANIA (RIGATELLA) ...
  • THEBA PISANA. ...
  • HELIX APERTA. ...
  • HELIX POMATIA.

Come si difende e attacca la chiocciola?

La chiocciola è un animale assai cauto e timido in quanto si ritira appena molestato. Quando vengono anche solo sfiorate le antenne, queste si ritraggono istantaneamente. Si trascina sul piede ed usa una bava argentea come lubrificante per evitare di ferirsi.

Come si chiamano le lumache senza guscio?

Lehmannia sp. I Limacidi (Limacidae Rafinesque, 1815) sono una famiglia di molluschi gasteropodi terrestri privi di conchiglia, appartenente all'ordine Stylommatophora. Comunemente chiamati "lumache", "limacce" o "lumaconi", non vanno confusi con le chiocciole.

Qual'è l'aspetto fisico di una lumaca?

Lumaca: caratteristiche e differenze con la chiocciola

La lumaca è un invertebrato e presenta un corpo viscido e pieno di acqua, dal colore variabile ma generalmente rossiccio. Le specie più comuni sono piuttosto piccole, ma esistono anche lumache giganti che raggiungono i 20 cm di lunghezza o anche più.

Come muoiono le lumache?

Se si seccano, le lumache muoiono. Grazie alla bava, perdono pochi liquidi corporei e assorbono direttamente l'acqua per mantenersi così sempre umide. Sulla bava possono strisciare con movimenti ondulatori.

Chi ha il diabete può mangiare le lumache?

Altre carni permesse sono l'agnello il capretto, il cavallo, la faraona, le lumache, la quaglia e le rane. Consentito il bianco d'uovo (albume).

Dove hanno la bocca le lumache?

La bocca di una lumaca è nella parte inferiore della sua testa, appena sotto i tentacoli. La radula è una struttura nella bocca delle lumache.

Chi ha il colesterolo può mangiare le lumache?

Quando è consigliato mangiare lumache? Al di là che tu lo faccia per il loro gusto tenero e delicato, allo stesso tempo le lumache fanno bene alla salute e per contrastare malattie, come per esempio ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia.

Quali sono le caratteristiche che rendono le lumache vulnerabili?

Data la loro consistenza molle, le lumache sono piuttosto vulnerabili all'attrito con le superfici su cui si muovono: per questo il loro piede secerne due tipi di muco, uno traslucido e non appiccicoso, che permette loro di scivolare senza stare a diretto contatto con il suolo, e uno viscoso ed elastico, grazie al ...

Che malattie portano le lumache?

La schistosomiasi è una malattia parassitaria, a volte chiamata bilharziosi o febbre della lumaca. La malattia urta un gran numero del persone in tutto il mondo, oltre 230 milione di persone è infettata con una delle specie di schistosome, i vermi parassitari che causa la malattia.

Come curare le lumache con il guscio rotto?

Come fa la chiocciola a riparare il guscio da sola? Ci riesce perchè il suo corpo produce calcite, forma pura di calcare, prodotta dal mantello, organo che copre la parete interna del guscio. La calcite consente così di riparare le ferite e le fessure e di curare la chiocciola stessa.

Come si formano i gusci delle lumache?

La conchiglia inizia a formarsi in uno stadio molto precoce dello sviluppo: prima dalla secrezione della “ghiandola del guscio”, poi dalle secrezioni di ghiandole poste ai bordi del mantello. Quest'ultimo è lo strato esterno del corpo della chiocciola e delimita una cavità utilizzata per respirare, come un polmone.

A quale categoria appartengono le lumache?

sono tra le forme più note di Gasteropodi terrestri. Avendo una conchiglia rudimentale (limacella) nascosta nella massa del mantello si considerano come Molluschi nudi. Le lumache comprendono tutte le specie della famiglia dei Limacidi e quelle della famiglia degli Arionidi (v. arion).

Articolo precedente
Fiori di ortensia appassiti?
Articolo successivo
Che cos è un fuco?