Quando si piantano i carciofi al Nord?
Domanda di: Helga Gatti | Ultimo aggiornamento: 10 dicembre 2021Valutazione: 4.8/5 (23 voti)
In quale periodo si piantano i carciofi?
Come la gran parte delle piante anche il carciofo può essere seminato, il periodo ideale per farlo è tra febbraio e marzo in semenzaio protetto. Se vogliamo metterlo direttamente a dimora in campo invece deve esser seminato nell'orto ad aprile oppure a maggio (a seconda della zona climatica in cui si coltiva).
Come si pianta una carciofaia?
Si prelevano da piante di oltre un anno e devono presentare un buon numero di radici e 4-5 foglie ben sviluppate. Negli impianti per produzioni primaverili si asportano dalla pianta madre in ottobre, poi si trapiantano, s'irrigano e si rincalzano con terra o paglia per proteggerli dal gelo.
Quanto ci mette a crescere un carciofo?
I carciofi sfogliano in autunno e crescono durante l'inverno, quindi fioriscono di nuovo la primavera successiva. Ogni pianta produce per 4-5 anni, con i fiori secondari che diventano più piccoli e più numerosi negli anni successivi, perché producono da rami laterali dal fusto principale.
Dove si coltiva il carciofo?
Di origine mediterranea e appartenente alla famiglia delle composite, il carciofo è una pianta conosciuta fin dai tempi antichi. Molto diffuso, soprattutto in Italia, Francia e Spagna, nel nostro Paese viene coltivato in particolar modo in Sardegna.
COLTIVARE IL CARCIOFO, tutte le fasi di lavorazione
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Quanti carciofi da una pianta?
Ogni pianta di carciofo produce dai 4 ai 15 capolini (boccioli, rappresentano la parte edibile), che si raccolgono recidendo con un taglio obliquo lo stelo sottostante (circa 5-10 cm). Importante è farlo al momento giusto, quando i capolini del carciofo sono ben sviluppati ma con le punte ancora chiuse.
Quando trapiantare i polloni dei carciofi?
I periodi del trapianto dei carducci o polloni sono sostanzialmente due, in primavera tra marzo e aprile o in autunno tra settembre ed ottobre. Si scelgono i polloni più grandi, alti circa 30-40 cm e già dotati di foglie, e si estirpano con le radici.
Come riprodurre le piante di carciofi?
La moltiplicazione del carciofo avviene tramite semina o, più velocemente, tramite i carducci che si prelevano dalla pianta madre, ecco come garantirne l'attecchimento e come propagare i carciofi.
Quale è il concime per carciofi?
Il solfato di potassio (50-52% di K2O) è il concime potassico di maggior pregio. Infatti, l'apprezzabile presenza di zolfo (400 g/kg), la quasi completa assenza di cloro e il basso indice di salinità ne consigliano un impiego agevole e consono alla gran parte dei terreni coltivati a carciofo.
Come piantare i semi di carciofo?
Smuovi le zolle per almeno 40 cm di profondità, affinché le radici e i rizomi dei carciofi abbiano spazio sufficiente. In questo modo, riduci anche il rischio di ristagni idrici. Lascia circa 50 cm tra una pianta e l'altra e 80 cm tra una fila e l'altra.
Cosa si può piantare in autunno?
COSA SEMINARE NELL'ORTO IN AUTUNNO
A partire da settembre è possibile seminare nell'orto spinaci, ravanelli, cipolle, lattuga, barbabietole, carote, cavolo, rucola, porro, valeriana, cicorie, radicchio, scarola, cime di rapa e aglio rosa.
Quando innaffiare i carciofi?
Il carciofo ha bisogno di una fornitura regolare di acqua per tutta l'estate. L'importante è non asciugare il terreno tra due annaffiature. Un pacciame può aiutare a mantenere questa freschezza. Acqua una volta alla settimana in estate per fermarsi completamente durante l'inverno.
Cosa si può piantare a ottobre?
- Lattuga e lattughino.
- Spinaci.
- Aglio.
- Piselli.
- Rucola.
- Radicchio.
- Scalogno.
- Cime di rapa.
Come e quando si pianta l'aglio?
Quando si semina l'aglio
Il periodo migliore per la semina dell'aglio dipende dal clima della zona in cui si vive e dalla varietà di aglio. I due periodi indicati sono l'autunno, ottobre o novembre, e la fine dell'inverno, tra gennaio e inizio marzo.
Cosa piantare vicino ai carciofi?
Cosa piantare vicino ai carciofi
di lattuga, cavoli, cipolla, porri e ravanelli.
Cosa si può piantare in inverno?
- Aglio.
- Asparagi.
- Cavolini di Bruxelles.
- Carote e carote viola.
- Cicorie.
- Cipolle.
- Fave.
- Lattuga da taglio.
Quando piantare cavoli e cavolfiori?
In linea generale possiamo dire che si possono seminare cavolfiori da aprile a settembre, evitando giugno e inizio luglio. Se usiamo un semenzaio riscaldato possiamo partire anche a marzo.
Cosa si può seminare a novembre?
Quali ortaggi seminare a Novembre? Per la semina autunnale ci sono molti ortaggi tra cui potete scegliere: carote, lattuga, radicchio, aglio, rucola, valeriana, piselli primaverili, ravanelli, spinaci, fave, ceci e lenticchie. Questi ortaggi andranno poi raccolti in primavera ed estate.
Cosa si può piantare a settembre?
Settembre è il mese giusto per seminare in pieno campo barbabietole, bieta, carota, cavoli, cicorie, indivie, finocchi, lattughe, prezzemolo, rape, ravanelli, rucola, spinaci, valeriana.
Cosa sono i carducci dei carciofi?
Sono invece i nuovi germogli della pianta del carciofo. ... Quando è il momento stacca da una pianta i germogli (detti carducci: in realtà polloni basali) per piantarli in un terreno che per il successivo quinquennio diventerà la carciofaia di riferimento.
Come si chiama la parte di sotto del carciofo?
La parte edule del carciofo è rappresentata dalla base delle brattee e dal ricettacolo, quest'ultimo comunemente chiamato cuore. In Sardegna è molto richiesta anche la parte terminale dello scapo fiorale dalla terzultima o penultima foglia.
Che origine ha il carciofo?
Le origini dei carciofi risalgono alle località presenti nel bacino del Mediterraneo orientale e dell'Africa settentrionale. I Paesi che li producono in maggiore quantità sono la Spagna e l'Italia. Quest'ultima, in particolare, li coltiva in Puglia, Campania, Sicilia, Sardegna, Lazio e Toscana.
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