Quando si trova l'ortica?

Cosa succede se mangi l'ortica?

Oltre a essere ricche di ferro, potassio, calcio, vitamine e sostanze vegetali secondarie, le ortiche sono anche una buona fonte di proteine. ... Come pianta medicinale, l'ortica viene utilizzata per favorire il drenaggio in caso di infezioni delle vie urinarie, reumatismi e gotta.

Come pulire e cucinare le ortiche?

Dopo averle sfogliate potete procedere con il lavaggio delle foglie di ortica, che dovrete poi mettere a bagno in acqua fredda. A questo punto potete scolarle e scottarle in acqua bollente salata per una decina di munti.

Cosa fare se si tocca l'ortica?

Dove nasce l'ortica?

L'ortica (Urtica dioica L., 1753) è una pianta erbacea perenne dioica, nativa dell'Europa, dell'Asia, del Nord Africa e del Nord America, ed è la più conosciuta e diffusa del genere Urtica. Possiede peli che, quando si rompono, rilasciano un fluido che causa bruciore e prurito.

Come raccogliere le punte di ortica da mangiare?

Certo, bisogna raccoglierla armati di guanti di gomma o da giardiniere. Tagliare le cimette e casomai le foglie sottostanti più tenere, stare all'occhio ai parassiti. Mantenete i guanti anche per maneggiarla durante le fasi di lavaggio e pulizia. Se però la lasciate in ammollo qualche ora, l'ortica non vi brucerà più.

A cosa fa bene il decotto di ortica?

L'ortica, assunta in forma di decotto, è particolarmente utile per coloro che soffrono di anemia e reumatismi, ovvero di tutti quegli stati dolorosi che colpiscono le ossa. Tale pianta risulta inoltre un ottimo anti-diabetico, diuretico, depurativo, cicatrizzante ed emostatico.

Cosa fare con l'acqua di cottura delle ortiche?

IMPORTANTE: l'acqua di cottura dell'ortica non va buttata, si può utilizzare come brodo vegetale per minestre, zuppe e risotti oppure semplicemente bere come tisana ricordando l'azione stimolante che l'ortica svolge su tutte le secrezioni digestive (gastriche, epatiche e intestinali).

Come fare infuso di radice di ortica?

Per preparare un decotto occorre immergere tre manciate di radici d'ortica in un contenitore con mezzo litro d'acqua bollente e mezzo litro d'aceto di mele. Successivamente lasciare bollire mezz'ora e filtrare il composto.

Dove punge l'ortica?

Le ortiche sono coperte da minuscoli peli cavi, pieni di sostanze urticanti. Quando li sfiori, l'estremità si rompe rilasciando sostanze che procurano pizzicore.

Dove crescono le ortiche?

Habitat: Diffusa in tutto il mondo, l'ortica si trova fino ad un'altitudine massima di 2.400 m. Cresce nei terreni incolti, vicino alle case, lungo i viottoli, fra i detriti, nei boschi e lungo le siepi. Predilige luoghi umidi o ruderali, con terreno ricco di nitrati, corsi d'acqua.

Quando escono le ortiche?

L' ortica crea bruciore a causa di questi peli , che a contatto con la pelle rilasciano l' istamina e l' acido formico che brucia. Ama il terreno umido e nutriente. Fiorisce da maggio a settembre con piccoli fiori verdi che sono ai margini e crescono sotto le foglie.

Come nasce l'ortica?

L'ortica cresce spontanea quasi ovunque: predilige, terreni freschi ricchi di sostanza organica,sopporta bene la siccità, il freddo, e tutte le intemperie. Si riproduce facilmente da seme. La semina può essere eseguita direttamente in pieno campo,su terreno ben lavorato ed affinato, in settembre o in primavera.

Come raccogliere i semi di ortica?

Il metodo più semplice per procurarsi i semi di ortica è quello di raccogliere i pennacchi che compaiono sulle piante, metteteli su un foglio di carta di giornale e lasciateli seccare.

Quante varietà di ortiche ci sono?

L'ortica comune è divisa in sei sottospecie, cinque delle quali sono provviste di “peli cavi” urticanti disposti sulle foglie e sugli steli.

Quanto dura l'effetto delle ortiche?

È la presenza di tossine presenti nel liquido come istamina, acetilcolina, serotonina, acido acetico, acido butirrico e leucotrieni a provocare irritazione. Il dolore può persistere fino a 12 ore e, talvolta, durare anche oltre.

Quali sono le Urticacee?

Le Urticaceae sono una famiglia di angiosperme dell'ordine Rosales. Conta circa 50 generi e 1300 specie, diffuse in tutto il mondo, specialmente nelle regioni tropicali umide, a eccezione delle regioni a clima artico. La famiglia prende nome dall'ortica (genere Urtica).

Quando usare il macerato di ortica?

In ogni caso, il macerato di ortica è un ottimo aiuto contro i parassiti soprattutto se usato all'inizio delle infestazioni. Per usarlo basta spruzzarlo sulla parte aerea delle colture che desideri proteggere. Il trattamento va poi ripetuto dopo 4-5 giorni evitando le ore più calde.

Come utilizzare le foglie di ortica?

Nelle preparazioni di cucina è sufficiente sbollentare le foglie di ortica per pochi minuti, per poterle in seguito sminuzzare ed utilizzare come ingrediente per la normale preparazione di risotti, minestroni, zuppe, vellutate e torte salate.

Come conservare le ortiche in freezer?

Esistono diversi modi per congelare le ortiche: raccoglierle a mazzetti e confezionarle nella pellicola; fare il purè di patate, versare in contenitori e congelare. Il modo più semplice è mettere le foglie in sacchetti.

Come usare la radice di ortica?

La radice di Ortica si può assumere principalmente in due modalità: tisana o tintura madre. Per la tisana si consiglia di preparare un decotto, mettendo a bollire per circa 10 minuti 2 cucchiai di erba secca in mezzo litro di acqua. Quindi si beve la quantità preparata durante la giornata.