Quanto costa mettere un ettaro di asparagi?
Domanda di: Sig. Bernardo Sorrentino | Ultimo aggiornamento: 2 novembre 2024Valutazione: 4.2/5 (12 voti)
L'investimento prevede la messa a dimora di circa 20mila piante (zampe) per ettaro, ossia, circa 2 piante per metro quadro. Il costo di una zampa è di circa 0,50 €, quindi il costo per ettaro è di circa 10.400 €.
Quanto rende un ettaro di asparagi?
Una asparagiaia in buone condizioni produce per circa 8 anni (a partire dal 3° anno di impianto) circa 10 t/ha di prodotto commerciale in circa 60 giorni di raccolta, corrispondenti a 200-400 Kg/ha ad ogni singola raccolta.
Quanto si guadagna con una coltivazione di asparagi?
Negli ultimi 5 anni il prezzo medio alla produzione degli asparagi nell'area indagata ha raggiunto un livello medio attorno a 2,15 euro/kg (considerando la media tra le quotazioni dei mesi di aprile e maggio), con valori minimi di 1,40 euro/kg e massimi di 3,44 euro/kg.
Quanto tempo ci vuole per far crescere gli asparagi?
La semina va fatta in primavera e i semi devono essere interrati appena sotto la superficie del terreno (15 mm) e in file parallele distanti fra loro circa 40 cm. Una volta interrati i semi, le prime piantine dovrebbero comparire dopo 25-30 giorni.
Quanto produce una pianta di asparago?
Una pianta matura di asparago selvatico produrrà 50-100 g di turioni ogni primavera (da marzo a maggio a seconda del clima locale). Con 5000 piante per ettaro (trapianto solo lungo le file degli alberi), la resa può essere di 250-500 kg per ettaro, a partire dal secondo o terzo anno dopo la semina.
Quando e come trapiantare le zampe di asparago
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Come si prepara il terreno per gli asparagi?
Il metodo migliore per piantare gli asparagi
Il primo passo è sicuramente quello di scavare nel terreno una buca di 30 cm e riempirla con del concime alimentare: in questo modo, la terra che verrà adibita a questa coltivazione si arricchirà di sostanze nutritive che saranno fondamentali per lo sviluppo delle piantine.
Quanto rendono gli asparagi?
Una asparagiaia di circa 100 mq produce se efficiente 30-40 kg di asparagi per anno.
In che mese si potano gli asparagi?
Anche la potatura dell'asparago deve essere effettuata in autunno, prima dell'arrivo del gelo. Sarà necessario recidere le piante a 3-5 cm dal terreno.
Quanto innaffiare gli asparagi?
Coltivare asparagi in vaso
La composizione del terreno deve essere comunque ben drenante e senza ristagni. Produci dei solchi di 3-4 cm dove andrai a mettere i semi. L'irrigazione successiva dovrà essere frequente, nella misura di 2-3 volte a settimana.
Cosa piantare vicino agli asparagi?
La convenienza per gli asparagi è di tipo fisico: l'ombra che la pianta di pomodori esercita sugli asparagi limita la diffusione di erbe infestanti. Per quanto riguarda i pomodori, questi beneficiano nella crescita dei frutti da menta, basilico e melissa. Il basilico, inoltre, allontana mosche e zanzare.
Dove piantare gli asparagi?
TERRENO ED ESPOSIZIONE PER COLTIVARE GLI ASPARAGI
Anche per la coltivazione nell'orto, il sole gioca un ruolo fondamentale, dato che questo ortaggio necessita di zone luminose, così come di un terreno sabbioso e drenante. L'asparago vuole un clima temperato e cresce bene in collina.
Perché gli asparagi costano tanto?
Essendo l'asparago un germoglio è comprensibile come la qualità decada velocemente col trascorrere del tempo, la fibra aumenti, lo scarto cresca. Questo modo di produrre e lavorare e commercializzare il prodotto costa.
Quanto costa gli asparagi?
Asparagi selvatici (5,50 euro/mazzetto) (200g)
Come si propaga l asparago?
L'asparago selvatico può essere piantato da semi o da tuberi. I semi devono essere seminati in primavera, mentre i tuberi possono essere piantati in autunno. Assicurarsi di piantare i semi o i tuberi a una profondità di circa 2-3 cm.
Quando si piantano le zampe di asparago?
Quando mettere a dimora gli asparagi
Le zampe di asparago si mettono direttamente a dimora nell'orto, conviene farlo alla fine dell'inverno, purché non faccia troppo freddo, altrimenti si aspetta l'inizio della primavera.
Come si concimano gli asparagi?
In fase di impianto si consiglia di somministrare sostanza organica che dia struttura al terreno e consenta un adeguato sviluppo della coltura. La concimazione va effettuata prima della ripresa vegetativa e dopo la raccolta dei turioni con formulati ricchi in azoto e potassio.
Quanti tipi di asparagi ci sono?
VARIETA': Se ne contano piu' di 200. Il piu' comune, quello che troviamo sia dal fruttivendolo che nei supermecati, è l'asparago VERDE. Dal turione doppio e dal sapore delicato, è il piu' usato in cucina ed è quello piu' seminato.
Quali sono le controindicazioni degli asparagi?
Il consumo di asparagi è sconsigliato a chi soffre di cistite, calcoli renali, prostatite in fase acuta, insufficienza renale e nefrite, in quanto sono capaci di stimolare la diuresi. A causa della presenza di purine e acido aurico, questi ortaggi sono inoltre da evitare in caso di gotta e ipeuricemia.
Cosa fanno gli asparagi ai reni?
Grazie alla spiccata attività diuretica esercitata dall'asparago, questa pianta costituisce un valido rimedio in caso di infezioni delle vie urinarie e calcoli renali.
Chi ha problemi di fegato può mangiare gli asparagi?
Gli asparagi selvatici sono anche ottimi alleati del fegato: «Il merito va ancora una volta all'asparagina e ai minerali, che favoriscono la depurazione di questo fondamentale organo emuntore e lo aiutano a metabolizzare al meglio i nutrienti introdotti con la dieta», spiega la dottoressa Argellati.
Quanti asparagi a settimana?
Si consiglia una porzione media di asparagi intorno ai 200 grammi, da consumare almeno una o due volte a settimana e da alternare a tutte le altre verdure di stagione.
Quante calorie hanno 100 gr di asparagi?
100 g di asparagi apportano: 29 kcal. Proteine 3,6 g. Carboidrati 3,3 g.
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