Quanto costano i gelsi al kg?

A cosa servono le foglie di gelso?

Le foglie, del gelso sono ricche di morina, un flavonoide utile per la cura di varie infezioni, efficace come stimolante della diuresi e come naturale depurativo dell'organismo e come ipoglicemizzante.

Come si chiama il frutto della pianta del gelso?

I frutti chiamati more vengono prodotti, in realtà, da molti tipi di piante (sia alberi che arbusti). I gelsi diffusi in Italia, che abbiamo detto appartenere alla Famiglia Moraceae, sono alberi del Genere Morus e si differenziano fondamentalmente in due specie: alba, quella che produce i frutti bianchi (M.

A cosa fanno bene i gelsi rossi?

Il consumo di questi frutti assicura un buon apporto di antiossidanti efficaci nel contrastare i danni dei radicali liberi. Inoltre, il gelso è un efficace diuretico e detossificante perchè contiene una buona concentrazione di potassio, rispetto alla minima presenza di sodio.

A cosa fanno bene i gelsi?

Le bacche contengono ottime quantità di vitamina C, beta-caroteni, acidi malico e citrico e resveratrolo, ma alto è soprattutto l'apporto di ferro, con 185 milligrammi, un livello di gran lunga superiore rispetto alla maggior parte dei frutti coltivati nel nostro paese.

Dove trovare gelso?

La pianta del gelso fa parte della famiglia delle Moracee ed è originaria dell'area cinese pur risultando anche diffusa in altre regioni come il Nord America e l'Africa e in Nord America.

Quanti tipi di gelso ci sono?

L'albero di gelso, nome scientifico Morus, è un genere di pianta che appartiene alla famiglia delle Moracee. Le principali specie presenti in Europa sono due, il gelso nero, Morus nigra e il gelso bianco, Morus alba.

Dove piantare gelso nero?

Preferisce le posizioni soleggiate, ma può stare anche in mezz'ombra. Si può coltivare lungo le coste (magari non proprio sul mare), in collina, ma anche in montagna: sopporta temperature sino a -10°-15°. Il gelso è un 'tipo da bosco e da città' perché tollera bene anche l'inquinamento urbano.

Che differenza c'è tra more e gelsi?

Mentre il gelso è un albero che può raggiungere anche i 20 m di altezza, le more sono prodotte da un arbusto, che quindi si presenta basso. Inoltre l'arbusto delle more, a differenza del gelso, è spinoso e produce fiori di colore bianco con sfumature rosee. Il gelso invece non produce fiori visibili.

A cosa fanno bene le more?

Le more sono ricche di vitamine, minerali, fibre alimentari e antiossidanti: Contengono antocianine e flavonoidi, sostanze con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che svolgono anche una significativa opera antitumorale.

Come far nascere un albero di gelso?

Propagazione della pianta.

Il gelso si può propagare per talea oppure riprodurlo da seme, la prima ipotesi è certamente la migliore, sia perché preserva la varietà originaria che perché evita di dover aspettare diversi anni prima che la piantina germinata sia abbastanza cresciuta da entrare in produzione.

Quanto cresce il gelso?

Appare come un albero di media grandezza che può crescere fino a 10-12 metri d'altezza. Ha una ricca chioma nella quale si sviluppano frutti e fiori. In natura il gelso può vivere in media cento anni ma esistono anche esemplari eccezionali plurisecolari.

Quanto cresce una pianta di gelso?

Albero di gelso: caratteristiche e coltivazione

Coltivato come albero, questa pianta può raggiungere dimensioni ragguardevoli (fino a 15 metri di altezza). Si tratta di un'essenza arborea robusta a foglia caduca, longeva, rustica e adattabile a qualsiasi tipo di terreno.

Quando raccogliere le foglie di gelso?

Da maggio a giugno risulta facile trovare le more bianche mentre invece quelle nere vengono raccolte da giugno sino ad agosto.

A cosa serve il gelso bianco?

Il gelso bianco offre molti effetti benefici: è analgesico, antibatterico, diuretico, lassativo, purificante, antinfiammatorio, antiossidante, ipoglicemizzante e antianemico. Molto efficace nelle infiammazioni del cavo orale, contro le carie, il mal di gola e come espettorante in caso di tosse.

Come utilizzare i gelsi in cucina?

Le more di gelso sono ottime mangiate fresche o trasformate in frullati, marmellate o semplicemente mangiate essiccate. Il sapore della mora di gelso è dolce e ricorda quello delle altre bacche simili comi i mirtilli, le more di rovo o l'uva.

Come si possono conservare i gelsi?

Come usare le more di gelso essiccate?

Le more di gelso si consumano anche essiccate sia da aggiungere al muesli, sia per la preparazione di biscotti oppure come tocco speciale nelle insalate, oppure come semplice snack. Fonte di Vit. C e ricca di Resveratrolo è utile per le anemie, favorisce il sonno…

Come mangiare i gelsi bianchi?

Quando innestare il gelso nero?

Il periodo migliore per l'innesto del gelso cade tra febbraio e inizio marzo. Se vi è un mancato attecchimento, probabilmente hai sbagliato il periodo: se tardi o anticipi troppo l'innesto vi può essere una fuoriuscita di linfa circolante che comprometterà l'attecchimento della pianta.