Quanto si guadagna con gli asparagi?

Domanda di: Claudia Bruno  |  Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2021
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In primo luogo l'aspara- go è caratterizzato da una elevata produzione lor- da vendibile ad ettaro, variabile da 8.000 euro in situazioni di basso prezzo e scarse rese unitarie a 13-14.000 euro in situazioni di buona produttività e di un prezzo medio posizionato attorno a 1,5 eu- ro/chilogrammo.

Quanto costa mettere un ettaro di asparagi?

PRODUZIONE: varia sensibilmente in funzione della tecnica colturale adotata; mediamente si ottengono 50-70 q/ha di turioni in pieno campo all'aperto e 100-130 q/ha in coltura protetta.

In che periodo si piantano gli asparagi?

Febbraio-marzo: se si vuole partire dal seme si piantano nelle vaschette. Febbraio-Aprile: se si parte dalle zampe si realizza l'impianto. Giugno: per chi ha fatto o comprato le piantine di asparago si trapiantano nell'orto.

Come si prepara il terreno per piantare gli asparagi?

Preparazione del terreno

Le zampe di asparago richiedono un terreno sciolto, ben drenante e ricco di sostanza nutritiva. Visto che l'impianto dovrà durare diversi anni, anche 10 o 15, conviene prestare attenzione a preparare per bene il suolo, con vanga e zappa.

Quando raccogliere semi di asparago selvatico?

I semi si raccolgono prelevando i frutti ancora teneri ma già scuri, dalla metà di novembre alla fine del mese. I semi all'interno dei frutti devono essere già duri. Con questi frutti si procede subito alla stratificazione fredda in una cassetta di sabbia mantenuta umida e al riparo dal sole.

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Come potare gli asparagi?

Il raccolto degli asparagi si protrae per 2-3 mesi all'anno tra fine inverno e primavera inoltrata. Essi vanno tagliati all'altezza del suolo quando presentano un diametro prossimo ai 3 – 4 millimetri. Gli asparagi non raccolti ramificano e vanno ad incrementare la vegetazione esistente.

Dove si trovano le zampe di asparagi?

NOTE TECNICHE E CONSIGLI AGRONOMICI. La zampa dell'asparago è composta dal rizoma, al centro del quale crescono le gemme e dalle radici, che si dividono in due gruppi: radici principali e radichette.

Quanto produce una pianta di asparagi?

La raccolta dei turioni (o asparagi) si può iniziare l'anno successivo a quello di impianto; si abbia l'accortezza di non cogliere tutti i turioni ma di lasciarne almeno due o tre per pianta. Una asparagiaia di circa 100 mq produce se efficiente 30-40 kg di asparagi per anno.

Quanto costano le zampe di asparago?

€5,95. Per Zampe di Asparagi si intendono le Zampe (radici) che servono all'impianto di un'asparagiaia che si piantano nel tardo autunno (dove il clima lo consente) o in primavera (febbraio/marzo). Le Zampe si possono produrre in proprio (in semenzaio da seme) o acquistarle già formate.

Come si piantano le piantine di asparagi?

La semina va fatta in primavera e i semi devono essere interrati appena sotto la superficie del terreno (15 mm) e in file parallele distanti fra loro circa 40 cm. Dopo la semina è opportuno rullare il terreno o comunque compattarlo. Una volta interrati, le prime piantine dovrebbero comparire dopo 25-30 giorni.

Quando si piantano gli asparagi selvatici?

"Il trapianto a radice nuda viene effettuato da settembre a febbraio, ossia in un periodo di riposo o di scarsa attività vegetativa. La piantina, trapiantata a radice nuda, va subito ben irrigata e mantenuta umida fino al completo attecchimento.

Come coltivare gli asparagi in vaso?

Il miglior periodo per coltivare gli asparagi in vaso è marzo. Procuratevi terra sabbiosa e vasi abbastanza capienti per ottenere abbastanza asparagi. Mettete la terra nei vasi, scavate piccoli buchi della profondità di circa 3-4 cm e inserite i semi. Coprite i semi degli asparagi con terra nuova, morbida e soffice.

Come nasce l asparago?

La crescita dei turioni: L'asparago, dopo il riposo invernale, riprende a vegetare all'inizio della primavera. I germogli che producono i turioni nascono dai rizomi e iniziano la loro crescita solo quando la temperatura del suolo raggiunge almeno 7-8 °C. ... Questo avviene quando la temperatura esterna è di 12-15 gradi.

Quanto costa un chilo di asparagi?

La bassa disponibilità al mercato di asparagi verdi ha contribuito ad un rialzo di prezzo di circa 2,4 0 €/kg arriva ndo a 5,50-6,00 €/kg .

Come seminare semi di asparago selvatico?

Si effettua entro giugno, distanze approssimative sulla fila 30-35 cm e 120-150 cm tra una fila e l'altra. Occorre poi seguire le piantine di asparago selvatico con moderate ma frequenti frequenti irrigazioni, in modo da mantenere il terreno sempre leggermente umido.

Quanto pesa un asparago selvatico?

Il peso medio dei turio- ni ha oscillato tra 3,2 e 4,6 g.

Come si chiama la radice dell'asparago?

La “zampa” è composta da un fusto sotterraneo, detto rizoma, dal quale si sviluppano le radici e al centro del quale crescono le gemme, che formano la così detta “corona”.

Dove trovare piantine di asparagi?

Amazon.it: Asparago - Piante, semi e bulbi: Giardino e giardinaggio.

Dove trovare piante di asparagi?

Lo si incontra riunito a macchie su terreni calcarei, negli incolti, in prossimità di leccete o in formazioni boschive composte da latifoglie. Insomma, l'ideale è prodigarsi in una passeggiata domenicale in mezzo alla natura e aguzzare la vista alla ricerca dei giovani germogli di asparago spinoso.

Quali sono i migliori asparagi?

I migliori asparagi italiani: 5 prodotti d'eccellenza
  • Asparago Bianco di Bassano DOP.
  • Asparago di Badoere IGP.
  • Asparago di Cantello IGP.
  • Asparago Bianco di Cimadolmo IGP.
  • Asparago Verde di Altedo IGP.

Cosa fare in autunno agli asparagi?

In autunno tagliate gli steli secchi e gettateli per evitare che spore e larve ricompaiano). A partire dal terzo anno, a marzo, potete procedere a rincalzare gli asparagi: formate delle collinette di circa 30 cm di terra ben areata al di sopra delle piante. Il raccolto inizierà 3/5 settimane più tardi.

Come si coltiva il carciofo?

Come la gran parte delle piante anche il carciofo può essere seminato, il periodo ideale per farlo è tra febbraio e marzo in semenzaio protetto. Se vogliamo metterlo direttamente a dimora in campo invece deve esser seminato nell'orto ad aprile oppure a maggio (a seconda della zona climatica in cui si coltiva).

Come vengono coltivati gli asparagi bianchi?

L'asparago bianco fa parte della famiglia delle liliacee, e viene coltivato lasciando interrata la pianta, senza esposizione alla luce del sole.

Cosa si può piantare a settembre?

Settembre è il mese giusto per seminare in pieno campo barbabietole, bieta, carota, cavoli, cicorie, indivie, finocchi, lattughe, prezzemolo, rape, ravanelli, rucola, spinaci, valeriana.

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