Radicchio di treviso tardivo coltivazione?

Domanda di: Elga Romano  |  Ultimo aggiornamento: 9 gennaio 2022
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Coltivazione del Radicchio Rosso di Treviso IGP Tardivo
Bisogna però rispettare delle tempistiche precise che riporta esplicitamente il disciplinare di produzione: la semina in campo deve avvenire entro il periodo compreso tra il 1° giugno e il 31 luglio; il trapianto invece entro il 31 agosto.

Come coltivare il radicchio tardivo di Treviso?

Nel mese di luglio il radicchio viene seminato in semenzaio, dopo circa un mese dalla semina quando il germoglio è alto circa 8 – 10 cm deve essere diradato e alleggerito e nei mesi successivi tenuto pulito da erbe infestanti.

Quando si raccoglie il radicchio di Treviso?

Semina. La semina del radicchio si effettua a fine maggio e può andare avanti poi per tutto il mese di luglio. Si può seminare in pieno campo oppure anche seminare in semenzaio e trapiantare in seguito nell'orto.

Come forzare il radicchio di Treviso?

Il sistema più semplice per forzare il radicchio è sfalciare a settembre 2 centimetri sopra il colletto. Le piante tagliate devono essere rincalzate con terra sabbiosa e soffice. Quando dal cumulo emergono le nuove foglie è il momento della raccolta.

Quale il periodo per seminare il radicchio rosso tardivo di Treviso?

A luglio, in luna calante, si procede alla semina, che avviene quasi sempre in vivaio. Dal 20 luglio fino a metà agosto si procede con la piantumazione in campo. Le piantine che vengono messe a dimora sono figlie del radicchio di due stagioni preecedenti, attraverso un processo di selezione meticoloso e tradizionale.

Radicchio Rosso di Treviso: come si produce



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Quando seminare il radicchio invernale?

Nel caso del radicchio invernale, la semina si concentra tra giugno e luglio. Di solito sono varietà tardive, che impiegano anche 4 mesi per svilupparsi del tutto. Per il radicchio di Chioggia invernale devi aspettare addirittura 150 giorni dal momento del trapianto, prima di raccoglierlo.

Come seminare il radicchio?

Il radicchio si coltiva con la semina in semenzaio per poi essere trapiantato nei campi. Volendo però si può decidere di seminare direttamente nell'orto ponendo il seme a circa un cm di profondità e in file; i semi dovranno essere distanti circa 30 cm l'uno dall'altro in file distanti 40 cm tra loro.

Come fare imbiancare il radicchio di Treviso?

Coprite i tunnel un telo plastico nero che schermi i raggi solari, lasciate i radicchi senza luce e senza acqua, fate arieggiare i tunnel almeno una volta ogni due giorni e, dopo circa 15-20 giorni, raccogliete i cespi e portarteli in tavola.

Come mettere in bianco il radicchio di Treviso?

L'imbianchimento del radicchio Trevigiano tardivo si effettua in circa 30 giorni col seguente procedimento: le piante vanno tolte dall'aiola (1) con la radice lunga attorno ai 15 cm e riunite in mazzi di circa 20-30 radicchi (2).

Quando si raccoglie il Radicchio Rosso?

Il periodo di raccolta del radicchio dipende soprattutto da quando è stata effettuata la semina. In genere si raccoglie dopo 3-5 mesi dalla semina, cioè quando sono alte almeno 15 cm.

Come si coltiva il Radicchio di Castelfranco?

La produzione del Radicchio Variegato di Castelfranco IGP inizia con la semina in serra e il successivo trapianto in campo, o direttamente con la semina. Le operazioni di semina e trapianto devono essere effettuate tra giugno e agosto, mentre le operazioni di raccolta del si effettuano a partire dal 1 ottobre.

Come trapiantare il radicchio invernale?

direttamente in pieno campo, disponendo i semi in file lasciando almeno 30-40 cm tra una fila e l'altra. Allo spuntare delle piantine, occorrerà diradarle a una distanza minima di 20 cm, togliendo quelle più deboli.

Come è fatto il radicchio di Treviso?

Metodo di produzione

Il Radicchio Rosso di Treviso IGP può essere prodotto mediante semina o trapianto. La semina in pieno campo, sia per il Precoce che per il Tardivo, viene effettuata dal primo giugno fino al 31 luglio. In caso di trapianto, le operazioni si eseguono entro il 31 agosto.

Come conservare il radicchio per l'inverno?

Come conservare

Va conservato in frigo, coperto da carta, per evitare che l'umidità rovini le foglie. Se si acquistano grandi quantità, meglio conservarlo in cassette in luogo fresco e ventilato, coperto da carta o canovacci.

Quando coprire il radicchio?

Si può sia coprire le piante con teli scuri sia estirparle e lasciarle al buio per 20 giorni. Dopo l'imbiancamento basterà togliere le foglie più esterne e il radicchio è pronto per essere consumato. Per questa procedura si può anche legare tutto il cespo con degli elastici per lasciare il cuore della pianta al buio.

Come si fa la semina a spaglio?

Semina a spaglio

Può essere effettuata sia sul semenzaio che in piena terra. Difatti consiste nel gettare per terra i semi avendo cura di distribuirli in maniera uniforme. Per assicurarsi di questo, generalmente i semi vengono mescolati a terriccio o sabbia. Poi vengono interrati utilizzando del terriccio.

Cosa si può seminare a novembre?

Quali ortaggi seminare a Novembre? Per la semina autunnale ci sono molti ortaggi tra cui potete scegliere: carote, lattuga, radicchio, aglio, rucola, valeriana, piselli primaverili, ravanelli, spinaci, fave, ceci e lenticchie. Questi ortaggi andranno poi raccolti in primavera ed estate.

Quante varietà di radicchio ci sono?

Precoce, rosso, variegato, tardivo: il Nord-Est d'Italia è la zona di produzione principale, soprattutto nei comprensori di Treviso, Verona, Chioggia e Castelfranco che prestano la denominazione ad altrettante tipologie di radicchio IGP.

Quando si semina il radicchio a Grumolo?

La cicoria a grumolo o insalata paesana è un'insalata da seminare in estate inoltrata (da luglio a settembre) che viene pronta in genere dopo l'inverno.

Come coltivare il radicchio in vaso?

- Consigliamo di utilizzare un vaso lungo almeno 80/100cm e alto almeno 15cm, tenendo conto che la distanza tra una piantina ed un'altra di radicchio deve essere di circa 15/20 cm, in quanto il nostro ortaggio crescerà in modo molto simile all'insalata, che necessita spazio per la sua crescita.

Cosa si può seminare a ottobre?

Cosa seminare a ottobre
  • Lattuga e lattughino.
  • Spinaci.
  • Aglio.
  • Piselli.
  • Rucola.
  • Radicchio.
  • Scalogno.
  • Cime di rapa.

Come trapiantare il radicchio di Chioggia?

Come seminare o piantare il radicchio di Chioggia

Nella coltivazione, le file dovranno essere distanti l'una dall'altra, circa 40 cm mentre la distanza tra un capo di radicchio e l'altro sulla stella fila dovrà essere di circa 30 cm.

Quando trapiantare il radicchio di Treviso?

Modalità di coltivazione Radicchio Rosso di Treviso IGP

Le operazioni di semina, in pieno campo, devono essere effettuate entro il periodo compreso tra il 1° giugno e il 31 luglio di ciascun anno. In caso di trapianto, questo dovrà essere effettuato entro il 31 agosto di ciascun anno.

Come coltivare la cicoria rossa di Verona?

Consigli : seminare da maggio a luglio a distanza di 30 cm. Quando avranno 3-4 foglie, sradicare le insalate più piccole. Conservare solo le piante più vigorosa per diradare ogni 20-30 cm. Raccogliere l'insalata in autunno, lasciando le radici che formeranno in primavera delle belle sfere rosse.

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