Come conservare i fiori di basilico?

Domanda di: Dott. Ruth Palumbo  |  Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2021
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Fate seccare i vostri fiori esponendoli direttamente al sole, nel vostro essiccatore solare auto-costruito, dietro i vetri di una finestra, o dove e come meglio vi sembra! Conservateli in un barattolino di vetro tra gli aromi e le spezie che preferite!

Cosa si può fare con i fiori di basilico?

Quando sono freschi, puoi usare i fiori di basilico pressapoco come usi le foglie. Essendo un po' meno forti delle foglie, sono ottimi per preparare infusi e frappè particolari. Provali insieme a una banana, mezzo bicchiere di latte e un po' di miele: sarà una merenda nutriente e un po' diversa dal solito.

Dove tagliare i fiori del basilico?

Appena giunta la stagione di produzione dei fiori tagliare tempestivamente tutte le cime del basilico che presentano i fiori in formazione. Per farlo basta munirsi di forbici da giardinaggio o di un qualsiasi paio di forbici ben affilato e recidere le infiorescenze all'apice appena sotto l'attaccatura dei fusti.

Come si conservano i semi di basilico?

I semi di basilico possono essere conservati per diversi anni a patto che li teniate in un ambiente chiuso e asciutto. Conservate i semi in barattoli o sacchetti, meglio ancora in bustine di carta fai da te, preparate con un classico foglio da stampante e delle graffette metalliche.

Come conservare il basilico del supermercato?

Esistono diversi metodi per mantenere il basilico fresco a lungo dopo averlo raccolto nel proprio orto o comprato al supermercato. Puoi metterlo in un vaso con l'acqua, come se fosse un mazzo di fiori, o conservarlo in frigorifero per breve tempo, come se fosse una lattuga.

Basilico: come prendere e conservare i semi dalla pianta



Trovate 15 domande correlate

Come si conserva il basilico per l'inverno?

Basta lavare le foglie, asciugarle bene e disporle su una teglia rivestita di carta stagnola. Dopo, mettete la teglia in congelatore per circa due ore e, una volta congelate, riponetele delicatamente in un contenitore a chiusura ermetica o in un sacchetto per alimenti, per poi conservare di nuovo nel congelatore.

Come mantenere fresco il basilico in casa?

Ci sono alcuni metodi per conservare il basilico fresco. Il primo: serviti di buste di plastica, riuscirai a mantenere la freschezza delle foglie per poco tempo. Il secondo: usa un vaso di vetro. Immergendo i fusti di basilico con radici, per qualche settimana potrai avere la pianta aromatica fresca a disposizione.

Come conservare i semi per la semina?

Ecco i nostri consigli: conserva i semi in buste di carta e non di plastica; queste ultime, infatti, non facilitano la traspirazione e potrebbero causare muffe all'interno. Ad ogni modo, le buste o i contenitori non dovranno essere sigillati ed è necessario che siano completamente asciutti.

Come fare germogliare i semi di basilico?

Inumidisci il terriccio con acqua in modo da preparare un buon ambiente per la germinazione dei semi. Pianta i semi. Fai cadere uno o due semi all'interno di ogni contenitore e coprili con un leggero strato di terriccio. Usa della pellicola trasparente per chiudere il contenitore e intrappolare l'umidità.

Come si raccolgono i semi?

Raccogliere i loro semi è molto facile, bisogna: Aspettare che il frutto sia ben maturo. Raccoglierlo con cura mantenendo la stessa posizione che ha sulla pianta. Capovolgerlo in un vasetto, schiacciandolo con le dita: fuoriusciranno centinaia di piccoli semi neri e lucidi, pronti per essere messi in terra.

Dove tagliare il basilico?

Quando stacchi le foglie dal basilico, cerca di essere delicato, in modo da evitare di strapparle o di danneggiare i rametti. Prendile alla base, dove incontrano il gambo. Tirale delicatamente via senza romperle. Puoi anche tagliare le foglie con delle forbici, facendo però attenzione a non potare anche gli steli.

Cosa succede se il basilico fa i fiori?

I fiori sono per la pianta il segno che il risultato è raggiunto: gli insetti impollineranno le corolle e si formeranno i semi. ... Ogni stelo di basilico in buona salute fa fiori: si presentano come spighette di fiorellini bianchi. Per evitare la formazione dei fiori, la cosa ideale è tagliare spesso le punte degli steli.

Come raccogliere i fiori di lavanda?

Come e quando raccogliere la lavanda

Il periodo ottimale per la raccolta della lavanda è tra luglio e agosto, ma il segreto per ottenere un risultato perfetto – anche da un punto di vista 'cromatico' – è raccogliere gli steli carichi di fiori ancora in bocciolo, appena prima che si schiudano.

Come seccare i fiori del basilico?

Fate seccare i vostri fiori esponendoli direttamente al sole, nel vostro essiccatore solare auto-costruito, dietro i vetri di una finestra, o dove e come meglio vi sembra! Conservateli in un barattolino di vetro tra gli aromi e le spezie che preferite!

Quali sono gli insetti che mangiano il basilico?

Gli aggressori più frequenti delle tue preziose foglie di basilico sono i coleotteri, le lumache e gli afidi giapponesi.

Quale tipo di basilico è cancerogeno?

Preparare il sugo utilizzando solo piante adulte

È quanto emerge da uno studio di alcuni ricercatori dell'Università di Genova che, fin dal 1998, notarono nelle giovani piantine di basilico il metileugenolo, una sostanza classificata come cancerogena dal National Program of Toxicology già nel 2000.

Come e quando piantare i semi di basilico?

In semenzaio si può iniziare a seminare il basilico a febbraio-marzo, mentre in piena terra ad aprile-maggio, a seconda del clima della zona in cui si vive.

Come far germogliare i semi nell ovatta?

Su di essa a distanza di un paio di centimetri l'uno dall'altro, ponete dei semi. Ogni mattina dovete irrorare d'acqua l'ovatta. Adesso che i semini sono adagiati sullo strato d'ovatta, ubicateli in casa o sul terrazzo, in un posto lontano da intemperie, va bene sia al sole che al buio durante i primi giorni.

Come fare germogliare i semi di zucca?

C'è un altro modo: i semi vengono versati in un piccolo sacchetto di lino o tessuto di lino. Si immerge in acqua due volte al giorno per un minuto e poi si appende per lasciare il bicchiere d'acqua. Il prodotto germogliato può quindi essere conservato nella stessa busta in frigorifero.

Come si conservano i semi delle piante?

I semi devono essere conservati in luoghi freschi e asciutti, ventilati (il troppo caldo ne fa perdere l'energia la loro energia germinativa molto in fretta), così da non fermentare e da non essere intaccati dagli insetti.

Come conservare i semi in freezer?

La chiave del successo quando si congelano i semi è conservare i semi secchi in un contenitore ermetico e mantenere temperature fresche e costanti. I semi devono essere asciugati accuratamente prima di essere congelati, poiché il processo di congelamento può causare la rottura o la divisione dei semi umidi.

Come conservare i semi di alchechengi?

Come conservare gli Alkekengi

Si possono conservare in frigorifero nella parte più fredda oppure nel congelatore dopo averli ripuliti dall'involucro esterno.

Come avere il basilico tutto l'anno?

Controllate che il terreno sia sempre umido, ma evitate i ristagni d'acqua. In questo modo, anche se in maniera minore rispetto ai mesi caldi, la pianta di basilico continuerà a germogliare perché tenendola al caldo riuscirete a imbrogliare il suo ciclo stagionale.

Come si fa a congelare il basilico?

Congelare le foglie

E' un metodo molto facile per conservare il basilico. Dovete raccogliere le foglie, privarle delle sementi, lavarle e tamponarle con carta assorbente. Una volta asciutte dovete disporle su una teglia rivestita di carta stagnola e metterle in congelatore per circa due ore.

Come conservare il basilico prima di fare il pesto?

Preparazione per come conservare il basilico
  1. Lavare con cura le foglie di basilico senza piegarle, farle sgocciolare e poi asciugarle tamponando con della carta per cucina oppure con un canovaccio pulito.
  2. Preparare i contenitori. ...
  3. Appena pronto distribuirlo nei contenitori e procedere al congelamento.

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