Come conservare la menta?

1. Taglia dei rametti piccoli di menta e lega l'estremità con dello spago.
2. Appendi i rametti in un luogo poco umido e lasciali essiccare.
3. Dopo una settimana le foglioline dovrebbero essere diventate secche.

1. Tè alla menta.
2. Acqua aromatizzata alla menta.
3. Sciroppo di menta fatto in casa.
4. Insalate estive.
5. Condimento per i legumi.
6. Macedonie e frullati alla menta.

Come conservare menta e basilico?

Per conservare le erbe con molta acqua nelle foglie, come basilico, erba cipollina, melissa, menta e dragoncello, congelarle appena colte è la scelta migliore. Durante il processo, le erbe perderanno sicuramente la loro fragranza, ma i loro oli essenziali e le proprietà saranno intatti così come il loro sapore.

Come congelare menta e basilico?

Come usare la menta fresca per dimagrire?

Versare l'acqua bollente in una tazza da infusione o in un contenitore di vetro, aggiungere il lime, le foglioline di menta e far riposare per circa 3 minuti con coperchio.

Cosa si può fare con la menta piperita?

Può essere utilizzata sia fresca che essiccata come erba aromatica da impiegare per insaporire le pietanze. È ottima come condimento per le insalate, per le verdure, i legumi e i cereali. Viene utilizzata per insaporire i piatti a base di carne o i dolci come ad esempio la famosa salsa di menta inglese.

Come profumare la casa con la menta fresca?

Basta aggiungere qualche foglia appena raccolta all'acqua che si fa bollire e poi lasciare in infusione per 10-15 minuti. Come la lavanda, la menta è perfetta per profumare cassetti ed armadi.

Come essiccare la menta all'aria?

Asciugala bene usando della carta da cucina o una centrifuga per l'insalata. La menta deve essere completamente asciutta prima di continuare. Tamponala con la carta da cucina per rimuovere ogni traccia d'acqua. Poi sistemala su singolo strato su un tovagliolo di carta e lascia le foglie all'aria per un paio d'ore.

Come essiccare la menta nel microonde?

Lavare la menta o la spezia che dovrete essiccare, asciugandola foglia per foglia. Mettetela sul piatto del microonde e lasciatela per 3 minuti al massimo della temperatura. Se la quantità è poca come la mia, allora bastano i tre minuti, nel caso contrario giratelo con le mani un pochino e altri 2 minuti al microonde.

Quanto dura la menta essiccata?

Raccogliere e conservare la menta

La menta sarà completamente essiccata nell'arco di una settimana o anche meno, quando le foglie si sbriciolano tra le dita. A questo punto è possibile conservarle in un barattolo chiuso, sempre all'ombra, per avere la scorta di freschezza per tutto l'anno.

Quanto tempo dura la menta?

Riempite il contenitore d'acqua fino a che i gambi inferiori della menta non saranno completamente immersi (circa 5cm). Coprite quindi tutte le foglie con la pellicola e riponete in frigo. Cambiando l'acqua ogni 2 giorni, potrete conservare la vostra menta fresca per circa 2 settimane.

Come lavare le foglie di menta?

Operazione semplice: basterà spezzettare le foglie con le mani e passarle velocemente sotto l'acqua. In pochi secondi le foglie di menta saranno pronte ad essere utilizzate nella vostra cucina.

Come raccogliere e conservare la menta?

Staccare le foglie dai gambi. Scartare questi ultimi. Conservare Mettere le foglie in un contenitore ermeticamente chiuso o in un sacchetto. Conservare in un luogo fresco e asciutto per un anno al massimo.

Che differenza c'è tra menta e menta piperita?

Il nome inglese della menta è spesso usato in lingua anglosassone come termine per la menta piperita, anche se questo in realtà corretto è chiamato "menta piperita". La menta piperita viene spesso utilizzata nell'industria alimentare per il suo gusto intenso e aromatico.

Cosa serve la tisana alla menta?

La tisana alla menta viene consigliata per le sue proprietà digestive e tonificanti. Può essere d'aiuto per rilassare la muscolatura dell'intestino e per favorire la digestione. Rappresenta inoltre un buon rimedio anche per contrastare il mal di gola bloccando sul nascere la formazione dei microbi.

Quanta menta al giorno?

“Ogni giorno si possono consumare fino a 500 ml di tisana alla menta piperita”, raccomanda la dottoressa Evangelisti che spiega, in cucina, può essere usata sia fresca che essiccata, come erba aromatica per insaporire diverse pietanze tra cui insalate, verdure, cereali e legumi.

Come si fa un infuso di menta fresca?

Per preparare un infuso di menta basta aggiungere 5-6 foglie fresche nel filtro di una tazza per infusi e tisane. Bisognerà poi aggiungere dell'acqua bollente, coprire con l'apposito coperto e lasciare in infusione per 5-10 minuti. Prima di consumare la bevanda deve essere filtrata.

Quali sono i benefici della menta?

Proprietà e benefici della menta

La menta è rinfrescante e aiuta nella digestione. Strofinata sui denti aiuta a prevenire e a combattere l'alitosi. Il mentolo contenuto nella menta ha proprietà che stimolano l'attività gastrica; è quindi un valido alleato contro i problemi di degestione.

Come conservare le erbe aromatiche in freezer?

Procuratevi delle buste a chiusura ermetica per freezer e delle formine per ghiaccio. Se volete conservare le erbe aromatiche al naturale (tritate o intere) una volta asciutte mettetele dentro ai sacchetti da freezer e mettete nel freezer, Quando vi serviranno aprite la busta e usate quanto ne volete.

Come conservare gli odori in freezer?

Scegli delle erbe in ramoscelli come rosmarino, prezzemolo, timo o anche alloro. Metti una teglia o un vassoio su un ripiano e ricoprila con carta pergamena o stagnola. Disponi i ramoscelli lungo il vassoio/teglia. Mettile in freezer e falle congelare.

Come conservare la menta per l'inverno?

Ecco un metodo veloce per mantenerla fresca. Tagliate le foglioline, sciacquatele e asciugatele in un panno. Poi mettete un tovagliolo spesso in un contenitore, inserite la menta e coprite con un altro tovagliolo. Chiudete e conservate in frigo per un mese.