Quale menta usare in cucina?

Come usare la menta fresca per dimagrire?

Ritorniamo al punto principale di questo articolo e cioè a come può essere bevuta acqua e menta per dimagrire. La risposta è semplice, infatti basta preparare una tisana, che andrà bevuta subito dopo i pasti. Per preparare la tisana servono 30 grammi di menta essiccata e circa un litro di acqua.

Come fare un infuso di menta fresca?

Lavare con cura le foglie fresche con acqua fresca e bicarbonato, far bollire dell'acqua. Una volta raggiunto il bollore spegnere il fuoco e versare circa 300 g di foglie fresche di menta per litro d'acqua e far riposare in infusione per circa dieci minuti, cinque minuti se si usano le foglie secche.

Cosa si può fare con la menta secca?

Le foglie di menta essiccata hanno un sapore molto fresco che le rende adatte a insaporire pietanze dolci e salate, ma anche per preparare infusi e tisane gustose. Puoi utilizzare le foglie di menta secca per preparare bevande liquorose e per aromatizzare cioccolato e dessert.

Che cosa si può fare con le foglie di menta?

COME UTILIZZARE LA MENTA IN CUCINA

Sia essiccata che fresca, la menta può essere utilizzata come spezia con cui insaporire i piatti. È ottima inoltre con le insalate, le verdure, i legumi e i cereali. Con le foglie essiccate unite al succo o alla scorza di limone, potete inoltre preparare una bevanda aromatica estiva.

Dove si può mettere la menta?

La mentuccia può essere utilizzata al posto (o in abbinamento) del basilico nei semplici piatti di pasta o anche nel pesto. Si può anche preparare un pesto di sola mentuccia, con mandorle e formaggio: provatelo e non ve ne pentirete.

Che pianta è la mentuccia?

Come abbiamo appena sottolineato, la mentuccia vera e propria è una pianta aromatica appartenente al genere Clinopodium, in particolare alla specie Clinopodium nepeta (in alcuni testi Calamintha nepeta). Oltre al termine mentuccia, questa pianta è indicata anche con i nomi comuni di nepitella e di poleggio.

Dove trovare la mentuccia romana?

Originaria dell'Europa dell'Africa settentrionale e dell'Asia occidentale e delle zone montane del Mediterraneo in Italia è presente su tutto il territorio dove è diffusa spontaneamente nei terreni aridi o lungo le strade.

Cosa si può fare con la menta piperita?

Può essere utilizzata sia fresca che essiccata come erba aromatica da impiegare per insaporire le pietanze. È ottima come condimento per le insalate, per le verdure, i legumi e i cereali. Viene utilizzata per insaporire i piatti a base di carne o i dolci come ad esempio la famosa salsa di menta inglese.

Cosa fare con la menta selvatica?

La menta selvatica in erboristeria. Decotto di menta per irritazioni del cavo orale (colluttorio) Lenitivo delle vie aeree per tosse e raffreddore (infuso) Impacchi di menta per dolori reumatici e cervicale dolorante (tintura)

Come si raccolgono le foglie di menta?

Appendere i fasci a testa in giù in un ambiente caldo e asciutto. Le foglie di menta si seccano completamente in 3-5 giorni. Staccare i fasci con una leggera pressione quando le foglie diventano fragili e si sbriciolano facilmente tra le mani. Staccare le foglie dai gambi.

Come usare la menta per profumare?

Basta aggiungere qualche foglia appena raccolta all'acqua che si fa bollire e poi lasciare in infusione per 10-15 minuti. Come la lavanda, la menta è perfetta per profumare cassetti ed armadi.

Come si fa la menta secca?

Come fare un profumo di menta?

Come diluire la menta?

Per preparare un'ottima bibita alla menta, si consiglia di diluire 1 parte di sciroppo di menta in 15 parti d'acqua.

Come curare la nepitella?

Basterà avere a disposizione un vaso oppure un posto libero nel tuo orto. Scava nello spazio prescelto una piccola buchetta e impianta la pianta che poi potrai procedere a curare e a raccogliere. L'unico accorgimento da fare è quello di mantenere il terreno sempre umido.

Dove cresce la mentuccia?

È una pianta perenne cespugliosa, che fiorisce da giugno a ottobre e che cresce soprattutto nelle zone montane, nei boschi, e nei luoghi freschi o con terreno calcareo.

Dove si trova la nepitella?

La Nepitella è un tipo di menta selvatica molto diffusa in Toscana, sull'isola dell'Elba e nell'Europa mediterranea. Predilige terreni soleggiati, calcarei e asciutti. E' una pianta erbacea, spontanea e perenne, cespugliosa e a sviluppo verticale. Si trova nei campi e prati incolti, lunghi i muri.

Come conservare la mentuccia selvatica?

Ecco un metodo veloce per mantenerla fresca. Tagliate le foglioline, sciacquatele e asciugatele in un panno. Poi mettete un tovagliolo spesso in un contenitore, inserite la menta e coprite con un altro tovagliolo. Chiudete e conservate in frigo per un mese.