Come mantenere le piante di basilico durante l'inverno?

Domanda di: Maria Sanna  |  Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2021
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Come conservare una pianta di basilico in inverno
Tenerla al caldo è forse la cosa più semplice: se è in vaso, basta postarla in casa o dentro una piccola serra riscaldata. Se il basilico è coltivato a terra, puoi cercare di coprirlo con teli di tessuto non tessuto per proteggerlo dalle gelate.

Dove tenere la pianta di basilico in inverno?

Il basilico, per continuare a vegetare bene anche durante i mesi freddi, necessita di abbondante luce solare diretta. Per tale ragione, è consigliabile posizionare le piantine vicino ad una finestra o in una zona in cui quest'ultima possa penetrare senza ostacoli.

Come far durare la pianta di basilico tutto l'anno?

Controllate che il terreno sia sempre umido, ma evitate i ristagni d'acqua. In questo modo, anche se in maniera minore rispetto ai mesi caldi, la pianta di basilico continuerà a germogliare perché tenendola al caldo riuscirete a imbrogliare il suo ciclo stagionale.

Come conservare la piantina di basilico in casa?

Il basilico ha bisogno di molta luce, in estate questa pianta cresce senza molto sforzo in giardino o sul balcone. È importante tenerla sempre ben innaffiata, evitando però che l'acqua ristagni. In inverno è fondamentale spostare la pianta in casa dove la temperatura si mantiene intorno ai 20-25 gradi.

Come potare basilico in inverno?

Appena giunta la stagione di produzione dei fiori tagliare tempestivamente tutte le cime del basilico che presentano i fiori in formazione. Per farlo basta munirsi di forbici da giardinaggio o di un qualsiasi paio di forbici ben affilato e recidere le infiorescenze all'apice appena sotto l'attaccatura dei fusti.

Come conservare il basilico fresco per l'inverno



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Cosa fare con il basilico in autunno?

Puoi congelare le foglie intere in piccoli lotti in piccoli sacchetti di plastica o tritarle e metterle in una bacinella per cubetti di ghiaccio con un po 'd'acqua. Oppure mescolare il basilico tritato con un filo di olio d'oliva e poi congelare in vaschette per cubetti di ghiaccio.

Dove mettere la pianta di basilico?

Cresce bene alla luce, ma non la vuole prendere direttamente i raggi del sole che tende a sbiadirne le foglie. E' preferibile posizionarlo in un punto luminoso, ma su cui il sole batte solo nelle prime ore.

Quante volte si annaffia il basilico?

Il basilico è un'aromatica esigente in termini idrici, al contrario della salvia o del rosmarino. In primavera e in autunno, andrebbe innaffiato una volta al giorno, affinché il terreno sia sempre umido ma mai bagnato.

Quando bisogna tagliare il basilico?

Per garantire una crescita sana e rigogliosa è opportuno potare il basilico quando iniziano a comparire le prime infiorescenze. La potatura del basilico consiste nell'eliminazione dei fiori sulle cime della pianta, questa operazione serve per aumentare la produzione di fogliame.

Quando il basilico diventa legnoso?

Si prega di notare che il basilico è un prodotto annuale. Si può prolungare un po' la sua vita portando la pianta in casa quando il tempo inizia a raffreddarsi, ma alla fine morirà. Le piante di basilico legnoso significano semplicemente che la pianta si protegge dalle temperature di immersione.

Quanta acqua al basilico in vaso?

Un basilico in vaso durante la stagione estiva deve essere irrigato tutti i giorni, in caso faccia molto caldo anche due volte al giorno. Con il caldo infatti possiamo avere una traspirazione importante, che fa seccare il terriccio rapidamente.

Quanto sole serve al basilico?

Coltivare basilico in vaso significa assicurare una buona esposizione al sole (6/8 ore al giorno) e un riparo per le notti più fredde o da eventi atmosferici di una certa importanza. Il terreno: deve essere soffice, ben drenato e arricchito con un concime organico poco prima della semina.

Perché il basilico è moscio?

Questo succede perché è molto secca. In questo caso, bisognerà munirsi di un oggetto appuntito per smuovere la terra. Questo permetterà all'acqua di permeare in maniera più omogenea. A questo punto, è necessario munirsi di un contenitore, riempirlo di acqua e mettere a bagno il basilico.

Dove va messo il basilico al sole o all'ombra?

Il basilico ama il sole e le temperature piuttosto calde, per cui il consiglio è quello di esporlo alla luce diretta del sole, tuttavia prestate ai bruschi abbassamenti di temperatura, infatti, questa non deve mai essere al di dei 15 °C.

Quali foglie si prendono dal basilico?

È meglio raccogliere le foglie dalla parte superiore della pianta, cosa che farà crescere la pianta più fitta e cespugliosa. Se invece raccogli le foglie dal basso, la pianta crescerà esile e ciondolante e potrebbe non essere sana o produttiva.

Come si fa ad essiccare il basilico?

Essiccazione all'aria
  1. Staccare le foglie di basilico dai gambi.
  2. Lavarle o meglio ancora se possibile, passsarle con un panno umido per non sciuparle.
  3. Asciugarle con un panno.
  4. Lasciare stese le foglie di basilico per qualche minuto perchè si asciughino il più possibile.
  5. Mettere le foglie al sole su un vassoio di plastica.

Come conservare il basilico appena raccolto?

Congelare le foglie

E' un metodo molto facile per conservare il basilico. Dovete raccogliere le foglie, privarle delle sementi, lavarle e tamponarle con carta assorbente. Una volta asciutte dovete disporle su una teglia rivestita di carta stagnola e metterle in congelatore per circa due ore.

Come tagliare il basilico perche ricresca?

Se le cogliamo in basso, la pianta si indebolirà . Per raccogliere il basilico correttamente, bisogna staccare le foglie (o i rametti) che stanno in cima. In questo modo si impedisce alla pianta di fiorire e di produrre semi.

Perché il basilico fa le foglie piccole?

e alle foglie giovani e piccole, perché potrebbe esservi presente una sostanza cancerogena “metileugenolo” che sparisce una volta che la piantina è cresciuta.

Cosa fare se il basilico fa i fiori?

Il basilico fiorisce da giugno fino a tutto agosto-settembre.

Perché il basilico diventa marrone?

Se il basilico ha foglie con macchie scure o nere… in base al tipo di macchia, si può trattare di: foglie bruciate, se hai bagnato le foglie e la pianta è in pieno sole. ... Foglie con marciumi, la pianta si trova in un ambiente molto umido e stai esagerando con le irrigazioni.

Perché lo stelo del basilico diventa marrone?

È per questo che occorre fare particolare attenzione al basilico quando c'è questo segno specifico sul gambo della pianta. Se non si interviene subito, purtroppo, si perderà la pianta. Quando il gambo del basilico annerisce, spesso questo è dovuto alla fusariosi.

Perché i rami del basilico marroni?

Cause della fusariosi

Il fusarium è una malattia crittogamica, favorita dall'umidità e dalle temperature miti. In particolare il ristagno idrico nel terreno, cosa che succede spesso in orti poco lavorati o nelle colture in vaso, e l'acqua che si sofferma sulle foglie possono determinare la patologia.

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