Come si coltivano erbe aromatiche?

Domanda di: Ing. Carmelo Ferraro  |  Ultimo aggiornamento: 5 agosto 2021
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Se non avete la possibilità di mettere le vostre piante all'esterno, la regola generale è quella di scegliere vasi circolari da circa 8 cm l'uno per ogni pianta e posizionarli vicino alle finestre, soprattutto in cucina, e non troppo vicine a fonti di umidità.

Quali erbe aromatiche si possono piantare nello stesso vaso?

Per una coltivazione perfetta vi consigliamo di far “coesistere” nello stesso vaso il rosmarino, la salvia, l'erba cipollina e la menta.
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Vediamo quali sono le piante aromatiche più facili da coltivare in un vaso singolo o in vasi convenzionali:
  • Timo.
  • Prezzemolo.
  • Erba Cipollina.
  • Lavanda.
  • Menta.
  • Rosmarino.
  • Basilico.

In che mese si mettono le piante aromatiche in giardino?

Ecco perché, in linea generale, il periodo per piantare le erbe aromatiche in terra, nei vasi o nel terreno in ambienti esterni, è quello primaverile: tra marzo ed aprile.

Dove si mettono le piante aromatiche?

Le erbe aromatiche sono piante interessanti da coltivare e si può decidere di inserirle sia in campo, dedicando una o più aiuole nell'orto o nel giardino, che tenendole in vaso sul balcone.

Come preparare il terreno per piante aromatiche?

Preparazione del terreno

Due settimane prima della messa a dimora delle piante aromatiche, a circa 40 cm di profondità deve essere preparato il substrato di coltura. 3 o 4 giorni prima dell'impianto, si sminuzza poi il terreno con badile e zappa.

Piante Aromatiche - Coltiviamole in casa. Ecco come!



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Quale terra usare per piante aromatiche?

La miscela di torba nera, torba bionda e argilla conferisce a questo terriccio una struttura ottimale, con un giusto livello di areazione e umidità, per la semina, il trapianto e la coltivazione delle piante aromatiche. E' arricchito con concime, per migliorare lo sviluppo iniziale delle piantine nelle prime settimane.

Come organizzare angolo piante aromatiche?

Disponi all'interno dei barattoli di vetro, un pò di terra e le piante aromatiche che preferisci; contraddistinguile con delle lavagnette con scritto il loro nome e sistemale all'interno di una cassetta di legno, lasciata al naturale o tinteggiata nella tonalità che preferisci.

Quali piante aromatiche non devono stare vicine?

Le erbe che non si sopportano

Le piante perenni come timo, origano, erba cipollina o salvia non amano cambiare vicino ogni anno. Meglio quindi piantare le erbe annuali come aneto e prezzemolo, ma anche il rosmarino, in un proprio vaso.

Quali erbe aromatiche possono stare vicine?

Certamente si possono mettere diverse erbe aromatiche in un unico vaso, sul mio balcone ad esempio salvia e rosmarino sono buoni vicini, come anche timo e maggiorana.

In che mese si trapiantato le erbe aromatiche?

In quale periodo rinvasare

Teniamo conto che il trapianto è sempre una fase un po' delicata ed è bene che la pianta non trovi condizioni avverse. Il periodo migliore per i rinvasi è senza dubbio la primavera (mese di marzo e prima metà di aprile), quando riprende l'attività vegetativa della pianta.

Quali piante aromatiche si possono piantare a novembre?

Erbe aromatiche a novembre: rosmarino, salvia e alloro

Rosmarino, salvia e alloro: queste sono le tre principali erbe aromatiche invernali, nonché quelle più diffuse ed amate, belle da vedere e fondamentali in cucina.

Come sistemare le erbe aromatiche in giardino?

Non serve tanto spazio, ma il substrato ideale per le erbe aromatiche da piantare in giardino deve essere ben lavorato e arieggiato nella parte superiore (circa 30cm di profondità). Inoltre, deve essere ricco di sostanze nutritive e garantire sempre un ottimo drenaggio, per evitare casi di marciume radicale.

Come si abbinano le piante aromatiche?

Molto interessanti sono gli abbinamenti con frutta e dolci: le macedonie estive possono essere esaltate dalla menta, che si sposa bene anche con le fragole, mentre l'abbinamento menta e cioccolato è goloso e perfetto in ogni forma, dai cioccolatini ripieni alla cioccolata calda aromatizzata alla menta fino al gelato.

Cosa piantare con la menta?

Un'altra composizione interessante si ha accostando una pianta di menta a portamento strisciante, come può essere la varietà “India”, a una di basilico dalle foglie rosse (varietà “Purple Ruffles”) e a una di origano, o di timo, dal portamento contenuto.

Cosa mettere nel vaso con il rosmarino?

Il rosmarino ama il sole, ha bisogno di poca acqua e di essere concimato ogni 15 giorni con il Concime Idrosolubile per Ortaggi contenente gli elementi necessari per la crescita e arricchito di Zolfo per intensificare aromi e profumi.

Cosa piantare vicino a rosmarino?

Rosmarino. Perfetto se vicino ai cavoli, ai fagioli, alla salvia e alle carote. Tiene lontana la cavolaia, la mosca che distrugge il raccolto delle carote.

Quale terriccio per piante?

Un buon terriccio per fiori è composto da argilla, fibre di legno, sale, compost e concimi. Il compost contiene un'elevata quantità di potassio, fosforo e humus. Tutti questi ingredienti contribuiscono a una crescita rigogliosa delle piante. Consiglio: più la percentuale di compost è elevata migliore è il terriccio.

Quali sono le piante officinali più richieste dal mercato?

Tradizionalmente tra le colture più richieste ci sono la lavanda, molto utilizzata nel settore della cosmetica e in quello medico. Altre piante molto richieste sono il mirtillo nero, la camomilla, la genziana, il rabarbaro, l'assenzio romano, il coriandolo e l'anice.

Cosa coltivare nel mese di novembre?

Le verdure e gli ortaggi che si possono trapiantare a novembre sono svariati. Valeriana, rapa, cicoria, radicchio, cavolo nero, cavolo verza, cipolla, aglio, porro, spinacio. Un pò meno resistenti sono invece la rucola, la bietola, il prezzemolo, il ravanello, i carciofi e i broccoli.

Come mantenere le piante aromatiche in inverno?

Alcune piante aromatiche come la salvia, il timo, l'origano e il peperoncino temono le gelate invernali e preferiscono essere poste al riparo, all'interno di una serra. Le piante che crescono in piena terra per resistere al freddo prediligono posizioni riparate, meglio se contro un muro o in una zona soleggiata.

Che verdure si possono piantare a novembre?

Quali ortaggi seminare a Novembre? Per la semina autunnale ci sono molti ortaggi tra cui potete scegliere: carote, lattuga, radicchio, aglio, rucola, valeriana, piselli primaverili, ravanelli, spinaci, fave, ceci e lenticchie. Questi ortaggi andranno poi raccolti in primavera ed estate.

In che periodo si Rinvasa la menta?

Tagliare Soltanto una Piccola Quantità di Menta. Pota la tua pianta regolarmente. La menta è matura quando inizia la fioritura (dopo circa 90 giorni), ma può essere raccolta in qualsiasi momento dopo che ha raggiunto i 7-10 cm di altezza.

Quando si travasa il rosmarino?

Poiché la piantina verrà tolta dal vaso originale con tutto il suo pane di terra e spostata nel nuovo vaso senza danneggiare minimamente l'apparato radicale, il rinvaso o trapianto si può eseguire in qualsiasi momento, da gennaio a dicembre, senza nessun problema.

Quali erbe aromatiche per il pesce?

Erbe aromatiche e spezie ideali per pesce
  • Menta. Capace di donare freschezza e sapore ad ogni piatto, eccellente come abbinamento al pesce spada alla griglia. ...
  • Finocchietto selvatico. ...
  • Aneto. ...
  • Zenzero. ...
  • Basilico. ...
  • Pepe. ...
  • Aglio, Timo, salvia e rosmarino. ...
  • Erba cipollina.

Che spezie stanno bene con il tonno?

Buono a sapersi
  • Rosmarino, Basilico, Salvia: sono erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea che si prestano per aromatizzare pesce al forno o alla griglia. ...
  • Il Prezzemolo merita una menzione a parte: nelle ricette della tradizione italiana di pesce è onnipresente.

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