Quanti tipi di erbe aromatiche?

• Alloro.
• Aneto.
• Basilico.
• Dragoncello.
• Erba cipollina.
• Finocchietto.
• Maggiorana.
• Menta.

• Basilico. Ovviamente non possiamo che partire dal basilico. ...
• Prezzemolo. Come dice il famoso detto popolare, il prezzemolo si trova dappertutto. ...
• Rosmarino. ...
• Coriandolo. ...
• Menta. ...
• Erba cipollina. ...
• Timo. ...
• Salvia.

• Timo.
• Prezzemolo.
• Erba Cipollina.
• Lavanda.
• Menta.
• Rosmarino.
• Basilico.

Come distinguere le piantine di origano e maggiorana?

La maggiorana (Origanum majorana) assomiglia molto all'origano e, del resto, come l'origano appartiene alla famiglia delle Lamiacee o Labiate. Si differenzia dall'origano per le foglie più pelose e l'aroma più delicato.

Quali erbe aromatiche non possono stare vicine?

Le erbe che non si sopportano

Le piante perenni come timo, origano, erba cipollina o salvia non amano cambiare vicino ogni anno. Meglio quindi piantare le erbe annuali come aneto e prezzemolo, ma anche il rosmarino, in un proprio vaso.

Quali piante aromatiche si possono piantare insieme?

Un terzetto classico e molto bello anche alla vista è: salvia, timo e origano. Un altro è: menta, basilico e origano. Un'ottima composizione si ottiene piantando un basilico a foglia rossa nel mezzo della fioriera e tutto intono della menta.

Quali aromatiche possono stare vicine?

Certamente si possono mettere diverse erbe aromatiche in un unico vaso, sul mio balcone ad esempio salvia e rosmarino sono buoni vicini, come anche timo e maggiorana.

Come si abbinano le piante aromatiche?

Molto interessanti sono gli abbinamenti con frutta e dolci: le macedonie estive possono essere esaltate dalla menta, che si sposa bene anche con le fragole, mentre l'abbinamento menta e cioccolato è goloso e perfetto in ogni forma, dai cioccolatini ripieni alla cioccolata calda aromatizzata alla menta fino al gelato.

Quali sono gli aromi e le spezie?

Quali sono le piante da mettere in una cucina?

Cosa sta bene con il rosmarino?

Il rosmarino si utilizza veramente ovunque: in tutte le preparazioni a base di carne, dagli arrosti agli stufati agli spezzatini; in tutte le preparazioni a base di legumi, soprattutto insieme ai ceci e ai fagioli; nel pesce, soprattutto con i molluschi come seppie e totani; con tutte le verdure, particolarmente con ...

Quali sono le piante officinali?

Qual è un erba aromatica?

Prezzemolo. Il prezzemolo è probabilmente l'erba aromatica più versatile in cucina non a caso si dice “essere come il prezzemolo”, ossia stare un po' dappertutto. In effetti questa erba si può utilizzare su verdure, funghi, uova, pesce, carne, ecc. È adatto anche ad aromatizzare i legumi, in particolare i ceci.

Quanti tipi di aromi ci sono?

Cosa piantare insieme al prezzemolo?

Gli asparagi vanno d'accordo quasi con tutti, ma diciamo che la loro crescita è particolarmente florida se come vicini di casa hanno prezzemolo e basilico.

Dove vanno posizionate le erbe aromatiche?

Il posto ideale garantisce alla piantina circa sei ore di luce al giorno e non è eccessivamente esposto a pioggia e vento. Insomma: per coltivare erbe aromatiche in terrazzo avrai bisogno di un punto riparato, ma soleggiato.

Cosa mettere nel vaso con il rosmarino?

Il rosmarino ama il sole, ha bisogno di poca acqua e di essere concimato ogni 15 giorni con il Concime Idrosolubile per Ortaggi contenente gli elementi necessari per la crescita e arricchito di Zolfo per intensificare aromi e profumi.

Come disporre le piante aromatiche sul balcone?

Piante aromatiche: l'esposizione

Al Sud vanno esposte a mezzo sole dato che le piante in vaso temono di più le temperature troppo alte, mentre al Nord l'esposizione giusta è sud-est o sud-ovest.

Come fare una talea di origano?

La moltiplicazione per talea invece si effettua a giugno. Si prendono dei germogli basali di una pianta di origano di una decina di centimetri e si piantano in un miscuglio di torba e sabbia, al chiuso, ad una temperatura di 10° fino a quando non radicano.

Come mantenere la pianta di maggiorana?

Semina. La maggiorana deve essere seminata a inizio primavera. Se avete un semenzaio riparato potete farlo già a febbraio, altrimenti aspettiamo marzo e aprile. Le piantine verranno trapiantate in pieno campo o in un vaso di maggior dimensione quando supereranno i 6-8 centimetri di altezza.

Come fare le piantine di origano?

Moltiplicazione: seme, talea o riproduzione spontanea

Si effettua in primavera, tra marzo e aprile, togliendo la pianta completa di rizoma e dividendola in più parti, che verranno poi trapiantate separatamente.

Come Tritare finemente il rosmarino?

Lavate e asciugate bene. Mettete gli aghi di rosmarino tra due pezzi di carta forno e per due minuti alla potenza di 1000 W fate seccare nel microonde. Il rosmarino deve seccarsi e non bruciare. Ora potete tritare.

Come si consuma il rosmarino?

Usi ideali del rosmarino in cucina

Il sapore aromatico del rosmarino si sposa perfettamente con il pesce, l'agnello, il maiale e il pollame, non esitate dunque a cospargere le foglie di rosmarino (anche tritate volendo) carne e pesce se li cucinate in forno, alla griglia o in padella. Potete anche usarlo per marinare.