Cosa fare quando la pianta di basilico fa i fiori?

Perché si tolgono i fiori del basilico?

Come raccogliere il basilico

Ricordati di togliere sempre i fiori per favorire una maggiore produzione di foglie.

Dove tagliare i fiori del basilico?

Si può tagliare solo la parte finale del ramo, dove si trova l'infiorescenza, o anche una parte più lunga, a seconda della forma e della dimensione della pianta. Raccogliere le infiorescenze del basilico tagliate e usarle per decorare i piatti o per preparare delle tisane o degli infusi.

Quanto basilico ci vuole per fare il pesto?

Come far durare una pianta di basilico tutto l'anno?

Terreno ben drenato, buona circolazione dell'aria, innaffiature regolari e molta luce solare sono sufficienti per mantenere questa pianta in buona salute. La potatura consiste effettivamente nella raccolta delle foglie, eseguita quella il gioco sarà fatto.

Cosa vuol dire regalare una pianta di basilico?

Il basilico non è soltanto benefico all'amore: i suoi rami fioriti posti dentro un vaso in una stanza propizierebbero l'amicizia e la concordia familiare.

Cosa posso fare con i fiori del basilico?

Le foglie e le sommità fiorite della pianta vengono utilizzate per preparare infusi che hanno proprietà sedative, antispastiche per le vie digerenti, stomachiche, diuretiche, antimicrobiche e antinfiammatorie.

Quali foglie del basilico devo staccare?

Anche in questo caso, per evitare di indebolire la pianta, dobbiamo raccogliere le foglie nella parte superiore: stacchiamo sempre le foglie o i rametti che sono in cima utilizzando le forbici o semplicemente con le mani. In questo modo stimoliamo la pianta a crescere di più e a produrre nuove foglioline!

Come posso mantenere la mia pianta di basilico in vaso in inverno?

È importante tenerla sempre ben innaffiata, evitando però che l'acqua ristagni. In inverno è fondamentale spostare la pianta in casa dove la temperatura si mantiene intorno ai 20-25 gradi. Per far sì che sia esposta a molta luce potete posizionarla su un davanzale.

Quante volte innaffiare il basilico?

Il suolo deve essere sempre bagnato per questo bisogna innaffiarlo due volte al giorno in estate, mentre è sufficiente una sola volta in inverno. Le piante di basilico vanno trapiantate a circa 20-30 cm di distanza tra di loro nel periodo dell'anno in cui le temperature notturne non scendono sotto i 15/20 gradi.

Quali sono i fiori del basilico?

Sul fusto si ergono foglie opposte, ovali, sostenute da un picciolo, di colore verde brillante sulla pagina superiore, verde-grigio in quella inferiore. I fiori di basilico sono piccoli e bianchi, e compaiono in agosto in spighe all'apice della pianta. La pianta può raggiungere un'altezza di 30-60 cm.

Il basilico congelato fa male?

Per la congelazione, le foglie hanno bisogno di una preparazione preventiva. Un consiglio è di non sbollentarle prima di metterle in freezer. Il rischio è quello infatti di perdere gli oli essenziali che rendono profumato il basilico anche dopo averlo congelato.

Cosa non mettere vicino al basilico?

Queste varietà si prestano bene alla convivenza perchè hanno le stesse necessità. Da non dimenticare anche l'origano, il timo e la salvia; evita di piantare insieme basilico e menta.

Perché il pesto di basilico diventa scuro?

Le foglie di basilico devono essere fresche e verdi.

Un'altra regola vuole che siano perfettamente asciutte, perché l'acqua che assorbono fa diventare il pesto scuro e amaro. Dunque, lavatele con cura con acqua fredda e tamponatele delicatamente con un panno da cucina o carta assorbente.

Come fare la crema al basilico?

Basta mixare le foglie di basilico con i pinoli tostati, la scorza di limone e poi aggiungere un pizzico di sale, olio extravergine di oliva e incorporare la panna acida per ottenere una salsa perfetta per accompagnare diversi tipi di carne.

Qual è il basilico migliore per fare il pesto?

Il Basilico di Prà Fratelli Sacco: L'eccellenza della tradizione genovese. Se si parla di basilico per il pesto genovese, non si può fare a meno di menzionare il famoso Basilico di Pra' come quello prodotto da Fratelli Sacco.

Cosa fare se il basilico fa i fiori?

Il basilico in buona salute fa fiori a spighette, fiorellini bianchi, che crescono a discapito delle foglie. Tagliando i fiori e la punta, la pianta viene stimolata a fare più rami e quindi più foglie. Un errore comune è quello di tagliare le foglie più grandi e belle in basso alla pinta, per il vostro sugo.

Cosa fare con il basilico fiorito?

Condimento per pietanze: i fiori essiccati possono essere macinati e utilizzati come condimento per insalate, zuppe, pasta, risotti, o altri piatti. Aggiungono un aroma delicato e un bel tocco di colore. Polvere di basilico: puoi macinare i fiori essiccati in un mortaio fino a ottenere una polvere fine.

Quando raccogliere il basilico per fare il pesto?

Come si sceglie il basilico giusto per fare il Pesto alla genovese. Se coltivi il Basilico genovese sul balcone devi raccoglierlo quando la foglia raggiunge al massimo la lunghezza di circa 4 cm. Come dice Roberto “significa che quando la piantina ha le prime 5-7 foglie bisogna avere il coraggio di usarlo”.