Differenza tra alcol aromatico e fenolo?

Domanda di: Sue ellen Ferrara  |  Ultimo aggiornamento: 27 novembre 2021
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Gli alcoli sono idrocarburi alifatici, cioè i composti di carbonio sono collegati tra loro in una catena lineare. I fenoli sono idrocarburi aromatici cioè i composti di carbonio sono collegati l'uno all'altro in modo a struttura ad anello con elettroni pi coniugati.

Che differenza c'è tra un alcol e un fenolo?

Queste due classi di composti contengono il gruppo funzionale ossidrile, —OH, che, nel caso degli alcoli è legato a una catena alifatica (R), corrispondente a una formula R—OH, e nel caso dei fenoli è legato all'anello benzenico, cioè a un radicale fenile (Ar), corrispondente a una formula Ar—OH.

Cosa sono gli alcoli ei fenoli?

I fenoli sono gli equivalenti aromatici degli alcoli. Essi sono raggruppati come una classe separata di composti poiché le loro proprietà chimiche sono abbastanza differenti da quelle degli alcoli.

Perché il fenolo è più acido dell etanolo?

I fenoli infatti sono più acidi degli alcoli, perché la carica negativa dell'anione (fenossido) che si forma per dissociazione dell'idrogeno del gruppo ossidrile viene stabilizzata per risonanza, che disperde la carica elettrica su tutto l'anello aromatico.

Come si classificano gli alcoli?

nale OH, gli alcoli vengono distinti in:
  1. 1) alcoli primari, se al carbonio sono legati 2 atomi di idrogeno;
  2. 2) alcoli secondari, se al carbonio è legato un solo atomo di idrogeno;
  3. 3) alcoli terziari, se al carbonio non sono legati atomi di idrogeno.

Chimica organica (Caratteristiche chimiche e fisiche degli Alcoli) L87



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Come riconoscere un alcol?

Gli alcoli sono composti organici di struttura simile agli alcani, in cui un atomo di idrogeno è sostituito da un gruppo ossidrilico (-OH), aventi pertanto formula bruta CnH(2n+1)OH.

Quando un alcol e detto terziario?

Un alcol secondario è (CH3)2CHOH in cui il gruppo –OH è legato ad un carbonio che è legato a due carboni. Esempio di alcol terziario è (CH3)3COH in cui il gruppo –OH è legato a tre carboni.

Perché gli alcoli sono acidi deboli?

E' relativamente solubile in acqua. Gli alcol ed i fenoli sono acidi deboli. I fenoli sono più acidi degli alcoli, perché gli ioni fenossido sono stabilizzati dalla risonanza, mentre, negli alcoli, la carica negativa dello ione alcossido è localizzata solo sull'atomo di ossigeno.

Perché gli acidi carbossilici sono più acidi dei fenoli?

Perché gli acidi carbossilici sono tanto più acidi degli alcoli e dei fenoli? Soprattutto per la possibilità di delocalizzare per risonanza la carica, negli anioni che si vengono a formare. ... l'acido acetico è 1011 volte, cioè cento miliardi di volte, più acido dell'etanolo.

Perché i tioli sono più acidi degli alcoli?

Per effetto della migliore distribuzione elettronica dello ione tiolato, i tioli risultano più acidi rispetto a corrispettivi alcoli.

Quali sono i fenoli?

FENOLI SEMPLICI: vi appartengono gli acidi fenolici, le cumarine e gli acidi benzoici. La loro condensazione può dare origine a polimeri come la lignina; sono ampiamente distribuiti in alimenti e bevande (come l'acido caffeico del caffè).

Cosa è un alcol primario?

Gli alcoli primari e secondari hanno, rispettivamente, 2 e 1 atomi di idrogeno legati al carbonio che lega il gruppo funzionale e possono quindi essere trasformati in molecole organiche più ossidate. Gli alcoli terziari, invece, non subiscono trasformazioni di questo tipo.

Quali sono gli alcoli polivalenti?

Gli alcoli polivalenti sono liquidi densi (glicerina) o solidi (mannite). I primi termini degli alcoli monovalenti (4-5 atomi di carbonio) sono solubili in acqua, gli altri in etere. All'aumentare dei gruppi ossidrilici aumenta la solubilità in acqua e diminuisce quella in etere.

Quali sono le principali caratteristiche fisiche di alcoli fenoli ed eteri?

A parità di massa molecolare, gli alcoli e i fenoli hanno punti di ebollizione più alti rispetto agli idrocarburi e agli eteri. La solubilità degli alcoli decresce all'aumentare del numero di atomi di carbonio: la buona solubilità di metanolo, etanolo e propanolo in acqua è dovuta alla formazione di legami a idrogeno.

Quando il benzene è un Sostituente?

Il fenile, come detto, è un residuo che deriva dal benzene per eliminazione di un atomo di idrogeno. Esso deve essere inteso come sostituente di un'altra molecola. ... se sul legame libero del fenile C6H5- è legato un gruppo etilico (-CH2-CH3) allora abbiamo l'etilbenzene C6H5-CH2-CH3.

Come mai gli acidi carbossilici sono tra i composti organici quelli a maggiore acidità?

La spiccata acidità degli acidi carbossilici è dovuta a due fattori: l'effetto di risonanza e l'effetto induttivo.

Perché gli acidi carbossilici generalmente presentano un elevato punto di ebollizione?

Formano facilmente legami idrogeno sia con sé stessi sia con altre molecole. ... Al crescere del peso molecolare, gli acidi carbossilici diventano solidi cerosi bassofondenti. In virtù dei legami ad idrogeno hanno normalmente un elevato punto di ebollizione, più alto del rispettivo alcole.

Quali sono le caratteristiche degli acidi carbossilici?

Le molecole degli acidi carbossilici sono polari e in grado di formare legami a idrogeno sia tra loro che con altre molecole come quelle dell'acqua o degli alcoli. I primi termini della serie sono liquidi volatili di odore molto pungente, mentre quelli con più di dieci carboni sono solidi e quasi inodori.

Come si spiega la diversa acidità degli alcoli e dei fenoli?

Gli alcoli che hanno atomi diversi al posto dell'idrogeno, hanno acidità diversi rispetto agli alcoli costituiti solo da idrogeni, ossigeni e carboni. ... Questo fenomeno si chiama effetto induttivo, e avviene con tutti i gruppi atomici che attraggono elettroni (gruppi elettron-attrattori).

Perché il fenolo è solubile in acqua?

I fenoleteri di basso peso molecolare sono liquidi e, non potendo formare legami idrogeno se non deboli mancando dell'ossidrile, sono insolubili in acqua.

Come si forma il fenolo?

I fenoli si preparano dagli alogenuri aromatici per reazioni con basi forti, come NaOH, a elevate temperatura e pressione. Si formano sali detti fenati, come il fenato di sodio dell'esempio, dai quali si otter- ranno i corrispondenti fenoli.

Cosa si ottiene dall ossidazione di un alcol terziario?

L'ossidazione di Jones è una reazione chimica di ossidazione che trasforma alcoli primari e secondari rispettivamente in acidi carbossilici e chetoni. Prende il nome dal suo scopritore, Sir Ewart Jones.

Come ottenere alcol terziario?

Sintesi alcoli con reattivi di Grignard

Un'ulteriore possibilità di utilizzo dei reattivi di Grignard per sintetizzare alcoli è quella di farli reagire con un alogenuro acilico o con un estere, per ottenere alcoli esclusivamente terziari.

Come ottenere un alcol terziario?

Addizione di reattivi di Grignard a cloruri acilici ed esteri. I reattivi di Grignard reagiscono con gli esteri e i cloruri acilici per dare alcoli terziari nei quali due gruppi alchilici R sono uguali.

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