Quali sono gli ortiche?
Domanda di: Loredana Vitali | Ultimo aggiornamento: 1 dicembre 2021Valutazione: 4.6/5 (23 voti)
La pianta dell'ortica è un'erbacea perenne, con fusto eretto (1,5 m) a sezione quadrangolare. Presenta foglie ovali-cuoriformi, opposte, provviste di picciolo, con margini dentati e ricoperte da numerosi peli urticanti.
Che proprieta hanno le ortiche?
Le proprietà diuretiche e antinfiammatorie dell'ortica sono note già da tempo alla medicina popolare, che sfrutta le foglie di questa pianta proprio per favorire la diuresi e per il trattamento di reumatismi, artriti, dolori muscolari e dolori articolari.
A cosa fa bene la tisana di ortiche?
L'ortica è inoltre un ottimo antidiabetico, un astringente, un antireumatico e diuretico naturale. Non va dimenticato che l'ortica previene la formazione della renella, agisce contro i malesseri provocati dai reumatismi ed è "galattogena", ovvero aumenta la montata lattea durante la gravidanza.
Come utilizzare ortica?
Come si usa l'ortica in cucina? Quasi sempre cotta, sbollentata o stufata. Secca per tisane rimineralizzanti, fortificanti e benefiche per capelli e unghie, oltre ad altre proprietà antinfiammatorie. Cruda all'insalata, dopo una gran bella lavata e asciugata, deve essere tritata o frullata, come per preparare un pesto.
Quanti tipi di ortiche esistono?
L'ortica comune è divisa in sei sottospecie, cinque delle quali sono provviste di “peli cavi” urticanti disposti sulle foglie e sugli steli.
Riconoscere l'Ortica (Urtica Dioica L.) e come cucinarla
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Come riconoscere una pianta di ortica?
Controlla le foglie che hanno una forma a uovo e che spuntano in direzione opposta le une dalle altre dallo stelo. Hanno i bordi ruvidi o seghettati. Misura le foglie. Di solito raggiungono la lunghezza di 15 cm e la larghezza di 5 cm.
Come sono i fiori dell ortica?
I fiori sono piccoli e poco appariscenti, di colore verdastro, riuniti in lunghe spighette che compaiono da giugno a ottobre. Il frutto è un achenio che contiene un solo seme. Tutta la pianta è ricoperta da una fitta peluria urticante. ... L'ortica è tra le piante selvatiche sicuramente la più apprezzata.
Come usare l infuso di ortica?
Modalità d'uso. L'infuso di ortica si prepara con un cucchiaio di foglie essiccate di ortica per ogni tazza d'acqua. Se ne possono consumare fino tre tazze al giorno. Si ottiene dalle foglie fresche e se ne consuma un cucchiaio due volte al giorno per circa un mese.
Cosa fare con l'acqua di cottura delle ortiche?
IMPORTANTE: l'acqua di cottura dell'ortica non va buttata, si può utilizzare come brodo vegetale per minestre, zuppe e risotti oppure semplicemente bere come tisana ricordando l'azione stimolante che l'ortica svolge su tutte le secrezioni digestive (gastriche, epatiche e intestinali).
Come si prepara un infuso di ortica?
Mettete in una tazza tre foglie d'ortica fresca o due cucchiaini di ortica essiccata e versatevi sopra dell'acqua calda. Fate attenzione a non far bollire l'ortica, o perderà tutte le sue proprietà. Lasciate in infusione le foglie per circa cinque minuti, poi filtrate la tisana e bevetela.
Qual è la tisana che fa dimagrire?
tarassaco, carciofo, pilosella, lespedeza, ottosifon, malva, passiflora, sambuco. Queste erbe assunte sotto forma di tisana dimagrante hanno un blando effetto depurativo e diuretico. Tali caratteristiche aumenterebbero considerevolmente se fossero utilizzati gli estratti concentrati.
Come si prepara la tisana di equiseto?
La tisana di equiseto
Ricetta: 1 cucchiaio raso di equiseto sommità, 1 tazza d'acqua. Versare la pianta nell'acqua fredda, accendere il fuoco e portare a ebollizione. Far bollire qualche minuto e spegnere il fuoco. Coprire e lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare l'infuso e berlo.
A cosa serve il decotto di malva?
SEDATIVA l'infuso di malva è consigliato soprattutto per la tosse, specie quella grassa, per i problemi di gola irritata (laringiti e faringiti), per le infiammazioni del cavo orale e contro il raffreddore, ma anche per calmare ansia e agitazione.
A cosa fa male l'ortica?
Per il suo effetto diuretico è sconsigliata in caso di edemi o malattie cardiache. L'attività di vasocostrizione è pericolosa per i soggetti affetti da ipertensione. La tisana all'ortica viene sconsigliata in gravidanza a causa della sua attività di stimolazione della motilità uterina.
Come togliere il bruciore delle ortiche?
- Bicarbonato di sodio, bagnato con dell'acqua, da strofinare sulla zona irritata;
- Aceto di mele;
- Acqua ossigenata;
- Aloe vera ;
- Saliva.
- Parietara, il vero rimedio dalle punture di ortica.
Quando si raccoglie l'ortica?
Il periodo migliore per la raccolta delle foglie d'ortica è l'inizio della primavera, prima della fioritura. Ovviamente, bisogna raccoglierla in luoghi puliti, dove non ci sia rischio di contaminazione da parte degli scarichi delle auto o di campi coltivati in cui si fa utilizzo di pesticidi chimici.
Dove crescono le ortiche?
Habitat: Diffusa in tutto il mondo, l'ortica si trova fino ad un'altitudine massima di 2.400 m. Cresce nei terreni incolti, vicino alle case, lungo i viottoli, fra i detriti, nei boschi e lungo le siepi. Predilige luoghi umidi o ruderali, con terreno ricco di nitrati, corsi d'acqua.
Come nasce l'ortica?
L'ortica cresce spontanea quasi ovunque: predilige, terreni freschi ricchi di sostanza organica,sopporta bene la siccità, il freddo, e tutte le intemperie. Si riproduce facilmente da seme. La semina può essere eseguita direttamente in pieno campo,su terreno ben lavorato ed affinato, in settembre o in primavera.
Quale parte dell ortica si mangia?
Potete utilizzare sia l'ortica fresca sia quella essiccata. L'ortica essiccata è facilmente reperibile in erboristeria oppure online, mentre la pianta fresca è bene coglierla in luoghi lontani da strade trafficate e dall'inquinamento.
Come raccogliere le ortiche senza pungersi?
Le ortiche sono coperte da minuscoli peli cavi, pieni di sostanze urticanti. Quando li sfiori, l'estremità si rompe rilasciando sostanze che procurano pizzicore. Per raccogliere le ortiche a mani nude, devi imparare a toccarle senza rompere i filamenti in superficie.
Come pulire e cucinare le ortiche?
Dopo averle sfogliate potete procedere con il lavaggio delle foglie di ortica, che dovrete poi mettere a bagno in acqua fredda. A questo punto potete scolarle e scottarle in acqua bollente salata per una decina di munti.
Come fare il decotto di malva fresca?
Decotto alla malva
In un pentolino versate l'acqua e la malva fresca. Portate ad ebollizione e lasciate sobbollire per 10 minuti. Spegnete il fornello e lasciate riposare il decotto per 15 minuti. Quindi filtrate il liquido ottenuto per eliminare le foglie e i fiori di malva e bevete il vostro decotto.
Come utilizzare le foglie di malva?
Le foglie di malva, oltre ad essere utilizzate a scopo terapeutico in infusione e per impacchi sulla pelle, possono essere consumate come alimento. Si possono usare crude o scottate ma bisogna tenere presente che, essendo ricche di mucillagini, tendono ad avere una consistenza leggermente viscida.
Come si prepara un infuso di malva?
- Miscelate fiori e foglie di malva essiccate per circa 5 grammi di prodotto.
- Fate bollire in acqua calda.
- Togliete dal fuoco e lasciate in infusione per 15 minuti.
- Filtrate e bevete.
Come mangiare l equiseto?
Equiseto come integratore e per uso esterno
È possibile sia l'uso esterno che interno, come decotto, sotto forma d'infuso, in capsule, come estratto secco e tintura madre.
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