Quante calorie ha un frutto della passione?

Domanda di: Lidia Grasso  |  Ultimo aggiornamento: 2 febbraio 2022
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Passiflora edulis Sims è una pianta della famiglia delle Passifloracee, originaria del Sudamerica. In italiano è noto come frutto della passione o, in alternativa, granadiglia o maracuja, dal tupí mara kuya, o dal guaraní mburucuyà.

Quanto pesa un frutto della passione?

Botanica: descrizione del frutto della passione

Le sue dimensioni possono variare da specie a specie raggiungendo un diametro che varia tra i 4 e i 7 centimetri ed una lunghezza tra i 4 e i 12 centimetri. Il peso mediamente varia tra i 18 e i 24 grammi.

A cosa fa bene il frutto della passione?

Benefici: contribuisce a eliminare il colesterolo e protegge le mucose del colon. Apporto di vitamina C – Il frutto della passione contribuisce con circa 30 mg di vitamina C ogni 100 g di polpa. Benefici: antiossidante naturale e rinforzo delle difese naturali contro i malesseri stagionali.

Quanto pesa la polpa di un frutto della passione?

Un unico frutto della passione, dal peso di circa 18 grammi, fornisce al nostro organismo soltanto 17 calorie.

Che frutto della passione?

Descrizione del frutto della passione

Il frutto della passione o maracujà è un frutto tropicale originario del Brasile, che appartiene al genere Passiflora. Ne esistono diverse specie, ma le più conosciute sono la maracujà viola e la maracujà gialla.

FRUTTO DELLA PASSIONE - Tutorial COME si mangia?



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Come si mangia il frutto della passione?

Il frutto della passione va tagliato a metà e mangiato fresco con l'aiuto di un cucchiaino. Oltre a mangiarlo al naturale, però, può anche essere utilizzato per diverse preparazioni. In particolare, viene utilizzato in cucina per preparare torte, mousse, sorbetti, cocktail, succhi e marmellate.

Come tagliare frutto della passione?

Una volta acquistato occorre lavarlo anche se non si mangia la buccia. Basterà passarlo sotto un getto di acqua per eliminare eventuali residui. Quindi lo posizioniamo su un tagliere e con un coltello seghettato lo dividiamo a metà. Importante cercare di far uscire meno succo possibile in modo da non perderlo.

Perché il frutto della passione si chiama così?

Il nome gli fu dato dai missionari spagnoli che, vedendo i suoi grandi fiori bianchi dal centro rosa o viola, riconobbero nella forma i simboli della passione di Cristo: nei tre steli si vedono i chiodi della crocifissione, mentre gli stami rappresentano le piaghe di Gesù, circondati dalla corona di spine; il ...

Quando si raccoglie il frutto della passione?

Ci si può aspettare che i frutti maturino da 70 a 80 giorni dopo l'impollinazione. Ciò significa che il tempo di raccolta del frutto della passione è tra la fine dell'estate e l'autunno per le viti viola e all'incirca durante l'inverno per la forma gialla.

Come si coltiva il frutto della passione?

Si può dire che il frutto della passione, o meglio la sua piantina ha bisogno di un terriccio ben concimato e drenato. Dopo avere posto i semi nel terreno, dovremo bagnarli leggermente. Nel caso la coltura avvenga in semenzaio, è necessario trapiantare le piantine quando arrivano ad un'altezza di 20-25 cm.

Dove si trova la maracuja?

Originario del Brasile si coltiva in molti paesi sudamericani. Oggi si coltiva anche in Australia, Hawaii, India, Sri Lanka e in alcuni stati dell'Africa meridionale e dell'Oceano Indiano.

Quali sono i frutti meno calorici?

L'elenco dei frutti light comprende limoni (29 calorie ogni 100 grammi), anguria (30), arance (34), meloni (34) e kiwi (40). Ogni cento grammi di fragole corrispondono invece a 33 calorie, mentre 48 sono quelle riscontrabili nella stessa quantità di albicocche.

Come si chiama il frutto dell'amore?

Il litchi, anche detto frutto dell'amore, offre numerosi benefici, tutti utilissimi al buon funzionamento del nostro organismo. Il consumo di litchi contribuisce a rafforzare le difese immunitarie, grazie alla presenza della vitamina C.

Come sostituire il frutto della passione?

Potete sostituire il frutto della passione con un altro frutto a vostro gusto, sbizzarrendo la vostra fantasia. Ricordate però di scegliere un frutto particolarmente acido, così da ottenere lo stesso contrasto.

Come è fatta la maracuja?

Dal punto di vista nutrizionale, il frutto della passione è composto prevalentemente da acqua (73%) insieme a proteine, grassi, ceneri, fibre alimentari, carboidrati e zuccheri. Sono presenti anche discrete quantità di sali minerali, come potassio, magnesio, sodio, fosforo, calcio, ferro, zinco e selenio.

Quali sono i frutti esotici come si chiamano?

Frutti tropicali: frutta esotica dalla A alla Z
  • Ananas.
  • Cocco.
  • Durian.
  • Feijoa.
  • Finger lime.
  • Guava.
  • Kiwano.
  • Mango.

Quanto costa la papaya al kg?

Il prezzo della papaya fresca oscilla all'incirca tra i tre e i quattro euro al chilo, mentre quella essiccata può arrivare anche a cifre molto elevate.

Come si fa a capire se è maturo il frutto della passione?

Nel caso del frutto della passione, è maturo quando la buccia si raggrinzisce leggermente, in quel momento la polpa diventa dolce al punto giusto. Agitatelo e verificate la quantità di semi e di liquido. Se profuma, questo è un ottimo indizio circa la bontà del frutto.

Come estrarre la polpa del frutto della passione?

Con l'aiuto di un cucchiaino estraete la polpa e mettetela in un frullatore. Nell'aggiungere l'acqua, dovete regolarvi sulla base del quantitativo di frutta: aggiungete 3 volte la quantità d'acqua dei 6 frutti della passione, in tal modo i semi si separeranno dalla parte gelatinosa della polpa.

Come si taglia la maracuja?

Taglialo. Una volta lavato, mettilo su un tagliere. Dividilo a metà con un coltello. Usane uno seghettato per un taglio preciso e senza sforzo e cerca di non far uscire troppo succo (è delizioso).

Quanto si conserva il frutto della passione?

Avendo una buccia molto spessa, una volta portato a casa, lo si può conservare fino ad una settimana in frigorifero. Anche se la buccia del frutto non è commestibile, prima di mangiarlo va lavato in modo da evitare il trasferimento di eventuali batteri e sporcizia dalla parte esterna alla polpa.

Come si moltiplica la passiflora?

Propagazione per talea

Le talee vanno effettuate in estate utilizzando rametti della pianta madre lunghi circa 8 -10 cm. Le talee di Passiflora vanno piantate in cassone di sabbia e torba fino alla completa radicazione. A radicazione avvenuta, le piantine verranno trapiantate in vasi del diametro di 8-10 cm.

Dove si produce il frutto della passione?

Il frutto della passione è originario del Brasile, benchè oggi venga coltivato in abbondanza anche in Australia, Hawaii, India, Perù, Sri Lanka, in alcuni stati dell'Africa meridionale e altri paesi dal clima tropicale.

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