Quante varietà di origano?

Domanda di: Rufo Barone  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2022
Valutazione: 5/5 (43 voti)

In Italia sono presenti quattro varietà di origano: l'origano comune, "Origanum vulgare", è presente maggiormente nelle zone settentrionali e centrali dell'Italia compresa la Corsica.

Quante varietà di origano ci sono?

In natura esistono circa 50 varietà appartenenti a questa specie, la più nota delle quali è l'origanum vulgare, quello che comunemente chiamiamo "origano" e presente nelle nostre cucine come spezia alimentare.

Qual è il miglior origano?

Il miglior prodotto (dal nostro punto di vista) nella categoria Origano è il prodotto "Bioagricola Bosco Origano Macinato - 800 g" del produttore Bioagricola Bosco.

Come riconoscere la pianta di origano?

Come riconoscere l'origano

È caratterizzata da un lungo fusto eretto di colore rossastro che si ramifica nella parte superiore. Le foglie sono provviste di picciolo, hanno forma ovale, e l'apice è acuto e dentellato. I fiori sono molto piccoli, di colore rosa intenso tendente al rosso.

Cosa si usa della pianta di origano?

Chi coltiva origano sul balcone avrà la pianta a un passo dalla cucina, potrà quindi usare foglie appena colte in modo davvero comodissimo. ... Raccogliete i rami di origano con i fiori, sono una parte profumata che si usa insieme alle foglie come spezia aromatica.

Origano: proprietà, benefici per la salute e quanto utilizzarne?



Trovate 24 domande correlate

Quando si taglia la pianta di origano?

Origano, menta, melissa, lavanda, timo, salvia e santolina devono essere potati dopo la fioritura per creare un nuovo sviluppo sano, altrimenti diventeranno legnosi. In estate, tagliare le erbe come la menta per stimolare lo sviluppo di nuove foglie.

Come fare una talea di origano?

La moltiplicazione per talea invece si effettua a giugno. Si prendono dei germogli basali di una pianta di origano di una decina di centimetri e si piantano in un miscuglio di torba e sabbia, al chiuso, ad una temperatura di 10° fino a quando non radicano.

Quanto costa un chilo di origano?

Confronta 3 offerte per Origano 1kg a partire da 22,17 €

Come mantenere la pianta di maggiorana?

Semina. La maggiorana deve essere seminata a inizio primavera. Se avete un semenzaio riparato potete farlo già a febbraio, altrimenti aspettiamo marzo e aprile. Le piantine verranno trapiantate in pieno campo o in un vaso di maggior dimensione quando supereranno i 6-8 centimetri di altezza.

Che differenza c'è tra il timo e l'origano?

Qual è la differenza tra timo e origano? Il sapore e il profumo sono quelli che definiscono piùcaratteristiche, con il timo che è una complessa combinazione di dolce e pepato così come menta e limone, mentre l'origano è un sapore molto audace, pungente e terroso.

Dove si trova il miglior origano?

Origano Bio Macinato in Barattolo

È una pianta aromatica che cresce spontanea qui da noi in Italia, soprattutto in Sicilia, le cui montagne ne sono letteralmente costellate.

Come si fa seccare origano?

Legate sempre gli steli dell'origano e poi disponete i rametti sulla teglia del forno (anche quello termoventilato) impostando la temperatura a 50° C . Lasciate lo sportello aperto e di tanto intanto muoveteli con le mani. Quando tutti i rametti saranno completamente secchi spegnete il forno.

Dove comprare semi di origano?

Puoi comprare i migliori semi di origano in modo facile e veloce su Florablom.com. Hai una vasta scelta tra erbe italiane, cinesi e anche biologiche. Oltre all'origano puoi scegliere tra magnifici semi di fiori, bellissimi bulbi e ottimi sementi per il tuo orto.

Come coltivare l'origano in terra?

Il trapianto dell'origano va fatto quando il clima è stabilmente temperato, quindi in genere ad aprile o maggio. Dopo aver lavorato il terreno e livellato la superficie mettiamo la piantina in campo scavando una piccola buchetta e poi compattando la terra tutta intorno.

Cosa fare con l'origano fresco?

Nello specifico, l'origano fresco è ideale:
  1. per preparare il pesto d'origano, insieme a olio, pinoli, aglio e formaggio grattugiato;
  2. con i funghi;
  3. nella pasta con le alici e in quella con i pomodorini freschi;
  4. per aromatizzare il burro, sia comprato che fatto in casa.

Qual'è l'origano più profumato?

L'origano siciliano è una delle erbe aromatiche più profumate e salutari del mondo.

Come fare una pianta di maggiorana?

La riproduzione della maggiorana avviene per seme, talea o divisione della pianta. La prima tecnica consiste nel porre i semi della pianta in un semenzaio o vaso con terriccio fertile all'inizio della stagione primaverile. Il contenitore dei semi andrà tenuto in una zona d'ombra con temperatura dai 10 ai 13 C°.

Come potare una pianta di maggiorana?

A fine inverno è consigliabile potare gli arbusti a 10-15 cm da terra, in modo da ottenere un tappeto compatto di giovani germogli profumati. Se si vogliono ottenere più foglie è bene potare l'arbusto anche subito dopo la fioritura, per mantenerlo compatto.

Come sono i fiori della maggiorana?

I fiori di una pianta di maggiorana sono molto piccoli. Sono riuniti in racemi terminali dei rami secondari portati all'ascella delle foglie. La corolla è di colore bianco all'inizio della fioritura, poi in seguito tende al giallastro. La fioritura avviene nel periodo estivo, da giugno a settembre.

Quanto rende un ettaro di origano?

E, in media, ogni ettaro di origano produce circa 10 quintali di prodotto secco che viene venduto a circa 8 euro/kg.

Come moltiplicare la lippia?

La moltiplicazione della Lippia nodiflora può avvenire sia per seme che tramite una propagazione agamica, o vegetativa. Per la semina è necessario aspettare la primavera ma procedere comunque con dei semenzai che proteggono le giovani pianticelle anche dal freddo.

Quando si fanno le talee di citronella?

A fine estate è possibile provvedere alla moltiplicazione dividendo i rizomi della pianta già coltivata.

Quando raccogliere l'origano e come Essiccarlo?

Da fresco – in foglioline piccole, tondeggianti e carnose – può essere coltivato in vaso piantandolo in inverno per vederlo fiorire nelle belle stagioni: si può raccogliere da maggio a settembre, per tutta la primavera e l'estate, stesso periodo in cui si trova anche spontaneo. Scegliete invece agosto per essiccarlo.

Articolo precedente
Lo contrario a resiliente?
Articolo successivo
Tagliare spezzoni video da youtube?