Scarola in che stagione?

1. Prima semina: da metà febbraio alla fine di marzo in letto caldo;
2. Seconda semina: da maggio a giugno in semenzaio;
3. Terza semina: da luglio ad agosto in semenzaio.

Come far diventare bianca la scarola?

Si chiama imbianchimento e consiste nel legare le foglie della pianta in modo tale che il loro interno, non colpito dai raggi solari, non si colori di verde per la presenza di clorofilla e diventi per l'appunto bianco.

Come si trapianta la scarola?

Quando seminare l'insalata riccia?

L'indivia riccia è pronta per il raccolto da metà aprile fino a giugno e da metà settembre a fine ottobre. Le due tipologie di indivia riccia più conosciute sono l'indivia riccia da taglio e l'indivia riccia da cespo.

Quando trapiantare l'insalata nell'orto?

Quando la piantina è pronta, in genere almeno 20 giorni dopo la semina, si può decidere di trapiantarla in campo, insieme a tutto il suo pane di radici.

Quando piantare l'invidia?

Come conservare scarola?

COME CONSERVARE

Conservare la scarola in frigorifero nello scomparto della frutta e verdura. È un ortaggio delicato che si mantiene 1-2 giorni circa. Cotta si mantiene per 2 giorni, in frigorifero, accuratamente coperta.

Cosa contiene l'insalata belga?

L'indivia belga è una discreta fonte di vitamine A, C e del gruppo B ed è inoltre un'ottima fonte di acido folico (vitamina B9), essenziale per il benessere dell'apparato cardiovascolare e molto importante in gravidanza per uno sviluppo ottimale del nascituro. Povera di sodio e ricca di acqua, è diuretica e depurativa.

Come si coltiva insalata riccia?

Leggi i consigli di coltivazione...

TRAPIANTO: distanza tra le piante: 30-40 cm sulla fila e 40 cm tra le file. CONCIMAZIONE: con stallatico maturo nel periodo invernale e concime NPK e compost al trapianto. IRRIGAZIONE: dopo l'attecchimento attendere che il terreno sia asciugato prima di una nuova irrigazione.

Come tagliare l'insalata riccia?

Abitualmente l'insalata viene raccolta a taglio, oppure prelevando l'intera pianta. Nel primo caso si colgono tutte le foglie, tagliandole poco sopra al colletto. Per avere un nuovo raccolto si attende che ricacci. Per le insalate da cespo invece si toglie tutta la pianta e dovrà poi essere riseminata.

Quanti tipi di scarola esistono?

Come mettere a dimora le piantine di insalata?

Le file puoi farle a 40/50 cm di distanza. Per la lattuga da taglio la misura corretta di distanza è di 20/25 centimetri lungo la fila, le file potresti farle a 35 cm, ma ti consiglio di tenere comunque 40/50 cm che ti consentono di passare e di lavorare il terreno più comodamente.

Come diradare l'insalata?

La raccolta dell'insalata non è affatto difficile: nelle varietà da taglio, tagliate le foglie quando sono alte dai 7 ai 10 centimetri, in quelle da cespo invece dovete farle crescere fino a maturazione e tagliare alla radice. Va da sé che la prima varietà permette più raccolti, mentre la seconda non cresce più.

Cosa si può piantare a ottobre?

Quando si pianta l indivia?

La semina dell'indivia belga si effettua in inverno in semenzaio per una raccolta primaverile precoce e in piena terra da marzo fino ad agosto per una raccolta autunno-invernale. Prima di effettuare la semina il terreno va fresato fino circa 30 cm di profondità; va arricchito di letame e poi appianato.

In che luna si semina la scarola?

Luna crescente: seminare a dimora carote, cicoria, scarola, radicchio, fagioli e fagiolini, spinaci, cicoria; trapiantare peperoni, cavoli, melanzane e pomodori. Luna piena: potare i getti del fusto delle piante da frutto.

Cosa si può piantare in inverno?

Dove piantare la lattuga?

All'aperto sono da evitare giusto i mesi di novembre, dicembre e gennaio. Vale a dire i mesi più freddi, piovosi e con poche ore di luce, necessarie alle crescita vegetativa. Tuttavia, coltivando con la protezione di tunnel o in serra, anche in pieno inverno si può piantare la lattuga.

Come si sbiancano i finocchi?

Mettete sul fuoco una pentola con 4 litri d'acqua, giunta in ebollizione salate e inserite una parte dei finocchi (è bene cuocerli in due mandate). Con un colino a maglia fine setacciate sopra la pentola il cucchiaio di farina 00 (per evitare che faccia grumi). Utilizzate un mestolo e girate con cura.