Zucca mantovana quando piantare?

Domanda di: Penelope Leone  |  Ultimo aggiornamento: 19 dicembre 2021
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Periodo di semina
Per questo la zucca deve essere seminata in primavera, una volta che le temperature siano stabili. Se si vuole mettere il seme direttamente nell'orto è bene farlo a partire da aprile, per non incorrere in gelate tardive o freddo notturno che possa mettere in difficoltà la pianta.

Quando si pianta la zucca mantovana?

Seminare la zucca a cavallo tra aprile e maggio, sia in pieno campo che in contenitori per il successivo trapianto. Attenzione alle piante infestanti che in questa coltura hanno molto spazio. Seminare la zucca in pieno campo e/o mettendo a dimora piantine con pane di terra dall'inizio di maggio, o anche da fine aprile.

Qual è la vera zucca mantovana?

Ha una buccia grigio-verde e forma simile a un turbante. Una polpa arancione, una consistenza compatta, un gusto dolce. È la zucca mantovana, che appartiene alla grande famiglia di un ortaggio dagli ampi utilizzi e con potente valenza simbolica.

Dove piantare le zucche?

L'ideale per coltivarla nell'orto è una temperatura mite, intorno ai 20 gradi. Nei mesi estivi più torridi può essere utile usare reti ombreggianti. Terreno e concime. La zucca necessita un terreno ricco, dal ph idealmente compreso tra 6 e 7.

Quando piantare i semi di zucca?

I momenti migliori per seminare le zucche sono i mesi di aprile e maggio, quando le temperature minime durante il giorno non scendono sotto i 15/18 °C. Purtroppo a volte i ritorni di gelo rovinano le giovani piantine di zucca appena nate, specie quando la semina avviene in aprile.

semina della ZUCCA (butternut)



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Come piantare i semi di zucca in vaso?

I semi dovranno essere piantati ad almeno 30 centimetri di distanza lasciando soltanto tre o quattro frutti in tutto. Se per motivi di spazio non ci si potesse concedere più di un semplice vaso, si può comunque provare a piantare soltanto cinque semi nella speranza che attecchiscano.

Come conservare i semi di zucca per la semina?

La soluzione ideale consiste nel riporre i semi di zucca in un sacchetto di carta o in una busta da lettera, da conservare in una scatola che avrete prescelto per riporre le vostre sementi, preferibilmente in legno o in cartone. A partire dal mese di aprile potrete iniziare la semina in semenzaio.

Quante volte si devono bagnare le piante di zucca?

Frequenza di innaffiare la zucca

Acqua due volte a settimana all'inizio della coltivazione. Non appena si formano i primi frutti, che spesso corrispondono alle prime calori reali, assicurarsi che il terreno non si asciughi tra due annaffiature.

Come piantare le zucche mantovane?

La giusta profondità a cui piantare le zucche è di 2/3 centimetri, per far questo conviene fare delle buchette da mettere alla giusta distanza l'una dall'altra e inserire due o tre semi in ognuna. Dopo la germogliazione si potrà eventualmente diradare togliendo le piantine di troppo.

Come curare una pianta di zucca?

Le piante di zucca devono essere annaffiate di mattina e quando il terreno è asciutto. Bisogna anche evitare di bagnare le foglie: l'umidità favorisce infatti lo sviluppo di un fungo chiamato “mal bianco” che uccide la pianta.

Come riconoscere la zucca mantovana?

Zucca mantovana (Cucurbita maxima)

Aspetto: tipica della regione da cui prende il nome, ha una buccia grigio-verde, cappello a forma di turbante, polpa giallo arancio. Sapore: molto pastosa e compatta, la zucca Mantovana ha un gusto dolce e delicato.

Quali sono le migliori zucche da mangiare?

Le zucche migliori sono quelle piccole con polpa asciutta e quindi più gustose. Meglio evitare quelle troppo grandi, potrebbero essere ricche di acqua e meno saporite. Per lo stesso tipo di zucca, a parità di grandezza scegliere quella che pesa di più.

Quante calorie ha la zucca mantovana?

E' anche un elemento ricco di virtù, dal basso apparto calorico (circa 17 calorie per 100 grammi di prodotto), povero di zuccheri semplici e per questo molto leggero, ricco di vitamine A e C, con proprietà digestive, lassative, diuretiche e rinfrescanti.

Come e quando seminare gli spinaci?

Gli spinaci si possono coltivare praticamente tutto l'anno. In genere si seminano in primavera (marzo/aprile), per raccolti prima dell'estate, oppure a settembre per averli in autunno. Da evitare possibilmente che siano in campo nei mesi più caldi, quando richiederebbero irrigazione frequente e reti ombreggianti.

Cosa si può seminare a ottobre?

Cosa seminare a ottobre
  • Lattuga e lattughino.
  • Spinaci.
  • Aglio.
  • Piselli.
  • Rucola.
  • Radicchio.
  • Scalogno.
  • Cime di rapa.

Perché le zucche non crescono?

Se il clima è troppo caldo e umido all'inizio della stagione, alcune piante ritardano la produzione di fiori femminili. Se la zucca ritarda la fioritura femminile, i germogli tardivi spesso non hanno il tempo di svilupparsi prima che le giornate si accorcino e il freddo si faccia sentire.

Quanta distanza per le piante di zucchine?

Il sesto di impianto. Le zucchine si seminano a distanze di 100 x 80 cm almeno tra le piante, essendo piante esigenti sia in termini di spazio che di sostanza nutritiva è importante che non siano disposte troppo vicine.

Come si taglia la pianta di zucca?

La pianta di zucca cresce in modo molto veloce se è stata ben curata, quindi è necessario anche potarla in modo adeguato affinché non finisca per soffocare i frutti. Il taglio va eseguito sempre sopra la quarta o quinta foglia di ogni tralcio perché così la pianta si svilupperà in larghezza.

Quante zucche produce una pianta?

LA RACCOLTA 60-90 giorni dopo il trapianto; nelle varietà a frutto grosso, produce 2-3 frutti da 10-15kg e altri frutti più piccoli da 5-6 kg. Va raccolta a piena maturazione (suono sordo alla percussione con le nocche).

Quanto tempo ci mette a crescere la zucca?

Tuttavia, tieni presente che le zucche richiedono una lunga stagione di crescita (generalmente da 75 a 100 giorni senza gelo), quindi devi piantarle da fine maggio in località settentrionali a inizio luglio al sud.

Quando la zucca non è buona?

Se la zucca non è matura, palpando e premendo la parte esterna dell'ortaggio, questa si fletterà. Se è matura, ciò non succede: la buccia oppone resistenza. Se poi percuoti la buccia, ne deriverà un suono armonico. In caso contrario, il rumore che otterrai sarà sordo.

Come si innaffiano le zucchine?

La coltivazione della zucchina necessita di molta acqua, perchè bisogna mantenere costantemente umidi i primi 25-35 cm di terreno. Innaffiare giornalmente nei periodi meno caldi della giornata per evitare che lo sbalzo termico faccia ammalare la pianta.

Come si conservano i semi di zucca?

Nella zucca i semi si trovano nella morbida polpa, che di solito viene buttata. Basta togliere la polpa con un cucchiaio e procedere al lavaggio dei semi sotto l'acqua corrente aiutandosi con uno scolapasta. Una volta che i semi sono del tutto liberi dai residui di polpa bisogna farli asciugare.

Come si conservano i semi?

I semi devono essere conservati in luoghi freschi e asciutti, ventilati (il troppo caldo ne fa perdere l'energia la loro energia germinativa molto in fretta), così da non fermentare e da non essere intaccati dagli insetti.

Come pulire e seccare i semi di zucca?

Quando i semi di zucca sono completamente asciutti, bisogna disporli su un piano (sempre senza sovrapporli) e lasciarli asciugare naturalmente, al riparo dall'umidità, controllandoli e rigirandoli ogni giorno. Quest'operazione dura almeno una settimana, ma può essere necessario anche molto più tempo.

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