Che cosa contiene portulaca?

Domanda di: Joannes Pagano  |  Ultimo aggiornamento: 20 settembre 2021
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La portulaca contiene molte vitamine, principalmente vitamina A (retinolo ed equivalenti), vitamina C (acido ascorbico), vitamina E (alfa-tocoferolo) e piccole concentrazioni di vitamine B.

A cosa fa bene la Portulaca?

Ricca di acidi grassi polinsaturi di tipo Omega 3, la portulaca è considerata una fonte vegetale fondamentale per regolarizzarne il fabbisogno. Infatti gli Omega 3 sono i grassi buoni che ci aiutano a ridurre il colesterolo e i trigliceridi e a prevenire diabete e malattie cardiovascolari.

Come conservare la Portulaca per l'inverno?

Anche si adatta bene a qualsiasi clima, la Portulaca preferisce il caldo della luce del sole. Non resiste bene alle basse temperature, si consiglia di piantarla in una zona ben riparata dai gelidi venti invernali.

Com'è la Portulaca?

La portulaca o erba porcellana (nome scientifico Portulaca oleracea) è una pianta annuale di origine indiana. Una volta che impariamo a conoscerla è facilissimo identificarla: nell'orto si presenta come una pianta strisciante, riconoscibile dalle foglie carnose e lisce, inserite su fusti succulenti e rossicci.

A cosa serve l'erba porcellana?

La Portulaca, oltre che per uso alimentare, è conosciuta ed apprezzata fin dall'antichità, per le sue molteplici proprietà medicinali. In particolare è utile ad uso esterno per alcune patologie della pelle, come ulcere, eczemi, ed acne e per lenire le punture d'insetto.

LA PORTULACA OLERACEA : Proprietà e utilizzi di questa pianta spontanea



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Che pianta è la porcellana?

La portulaca (Portulaca oleracea L.), detta anche porcellana o porcacchia, è una pianta appartenente alla famiglia Portulacaceae e al genere Portulaca. Commestibile, viene usata in cucina fin dall'antichità.

Come si riconosce la portulaca velenosa?

Questa pianta, nota anche come cicuta, ha una grossa radice carnosa di colore bianco. Si riconosce con facilità, anche per via del suo odore sgradevole, che ricorda l'urina del gatto o del topo, specie quando il fusto viene spezzato. Il fusto può raggiungere anche i due metri di altezza.

Come si mangia la portulaca cruda?

Come viene consumata la portulaca? mangiata cruda in insalata, è caratterizzata da un leggero sapore salato, ma un po' acido simile a quello del limone; in molte zone d'Italia è tradizione cuocerla e aggiungerla o alle zuppe (le mucillaggini rendono più denso il brodo) o alle frittate.

Quanti tipi di portulaca esistono?

Caratteristiche principali della portulaca perenne

Appartiene alla famiglia delle portulaceae e attualmente ne esistono circa duecento varietà diverse.

Come riprodurre la Portulaca oleracea?

Moltiplicazione della Portulaca oleracea. La pianta si riproduce per seme e più velocemente per propagazione agamica mediante talea di fusti.

Come si mantiene la portulaca?

La Portulaca può crescere bene in un ambiente caldo, esposto al pieno sole e non ha problemi con il clima caldo e secco delle nostre estati. Deve invece essere riparata immediatamente all'inizio dell'autunno e passare l'inverno al chiuso: le prime brezze fredde potrebbero infatti seccarla.

Quanto vive la portulaca?

Rusticità Nella maggior parte d'Italia è considerata una pianta annuale. Sicuramente può durare più di un anno in quelle zone (per esempio le isole) dove anche in inverno non si hanno gelate.

Come conservare semi di portulaca?

Vi basterà scuotere la capsula marroncina che resta priva di petali. E' da questo “scrigno” che usciranno i semi di portulaca. Potete poggiare un sacchetto sotto al vaso o ai piedi della pianta, così da poter recuperare i semi che vi cadono durante l'operazione.

Che vitamine ha la portulaca?

La portulaca contiene molte vitamine, principalmente vitamina A (retinolo ed equivalenti), vitamina C (acido ascorbico), vitamina E (alfa-tocoferolo) e piccole concentrazioni di vitamine B.

Quando e quanto innaffiare le Portulache?

Quanto bagnare la portulaca

L'ideale è bagnarla poco e non di frequente; durante la stagione estiva è possibile irrigare una volta ogni due o tre giorni in maniera parsimoniosa mentre durante la stagione invernale la portulaca non ama quasi essere irrigata.

Perché la portulaca perde le foglie?

Probabilmente la tua si sta ammalando a causa di eccessive annaffiature, infatti queste piante, nei mesi caratterizzati da giornate corte, devono restare in un terreno quasi completamente asciutto, da bagnare solo sporadicamente; mentre annaffiature più regolari vanno fornite nei mesi con giornate lunghe, come i mesi ...

Quando portare all'aperto la dipladenia?

Nel nord si può coltivare all'aperto durante la bella stagione, ma quando la temperatura scende sotto i 10°C deve essere protetta in una veranda o in una serra. Pur essendo una pianta perenne, in molti casi viene utilizzata come annuale.

Come eliminare l'erba porcellana?

Se volete eliminare completamente il problema delle erbe infestanti, potete usare un diserbante chimico naturale. In commercio, nei garden center o nei vivai, potete trovare diserbanti biologici, al momento dell'acquisto assicuratevi che il loro uso sia ammesso in agricoltura biologica.

Quali sono le erbe spontanee commestibili?

Alcune delle più note erbe spontanee commestibili da raccogliere ed usare in cucina sono:
  • Tarassaco.
  • Malva.
  • Amaranto.
  • Betulla.
  • Equiseto.
  • Biancospino.
  • Artemisia.
  • Borragine.

Quali sono i fiori commestibili?

Alcune piante che abbiamo già nell'orto hanno fiori commestibili, in alcuni casi anche molto buoni.
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Una lista di fiori commestibili dell'orto:
  • Fiori di aglio.
  • Fiori di cicoria.
  • Capperi.
  • Carciofi.
  • Fiori di finocchio.
  • Girasoli.
  • Fiori di porro e cipolla.
  • Fiori di rapanello.

Come si riconosce il tarassaco?

Il tarassaco costituisce una delle piante primaverili più attese e apprezzate. Cresce prevalentemente nei prati ed è inconfondibile con le sue foglie lanceolate e i suoi grandi fiori gialli, e soprattutto i grandi “pompon” pieni di semi che i bambini si divertono a soffiare.

Qual è la cicoria velenosa?

Un occhio poco esperto lo potrebbe confondere con il radicchio selvatico (o cicoria comune). Ma l'aconico è velenoso: tutte le parti della pianta contengono alcaloidi particolarmente tossici, che agiscono sul sistema nervoso, prima stimolando poi paralizzando. La loro ingestione è mortale.

Come riconoscere la belladonna?

Il frutto è una bacca con un colore simile a quello del mirtillo: la maggior parte degli avvelenamenti da belladonna riguardano bambini, che non conoscendo la pianta ne assaggiano i frutti attratti dal colore.

Quando nasce la portulaca?

La fioritura e la maturazione della portulaca oleracea avvengono in maniera scalare. Dal mese di giugno fino all'inizio dell'autunno, infatti, troviamo sulla stessa pianta sia dei fiori che dei piccoli semi maturi.

Come conservare semi fiori?

conserva i semi in buste di carta e non di plastica; queste ultime, infatti, non facilitano la traspirazione e potrebbero causare muffe all'interno. Ad ogni modo, le buste o i contenitori non dovranno essere sigillati ed è necessario che siano completamente asciutti.

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