Come e quando tagliare la menta?

Domanda di: Elga Milani  |  Ultimo aggiornamento: 15 agosto 2024
Valutazione: 4.5/5 (30 voti)

Il momento migliore per eseguire la potatura è dopo la fioritura. Gli strumenti indicati per la potatura sono le cesoie o un coltello affilato. Il processo consiste nel tagliare i gambi inferiori per ridurre la pianta, oltre a rimuovere le foglie e i rami morti.

Come si tagliano le foglie di menta?

Raccogli la menta staccando i ciuffetti apicali con le dita o recidendoli con forbici affilate. La raccolta regolare è importante: lasciate troppo a lungo sulla pianta, le foglie diventano più dure, perdono l'aroma migliore e ostacolano lo sviluppo delle foglioline nuove.

In che periodo si raccoglie la menta?

Raccogliere la menta

A condizioni ottimali quest'altezza si ottiene dopo due mesi per le piante coltivate da seme o meno se si acquista una pianta già avviata. La menta matura può essere raccolta in estate e in autunno prima che i germogli appassiscano.

Quando raccogliere la menta per Essiccarla?

Raccogliere in tarda estate, quando i fusti più grandi sono nella prima fioritura. E' possibile raccogliere sia i fusti in fiore che quelli non ancora pronti, la quantità di olio essenziale sarà la stessa. Sarà importante invece scegliere piante cresciute in piena luce e preferirle a quelle cresciute all'ombra.

Come avere la menta tutto l'anno?

Per contenere l'esuberanza della menta ed evitare che la pianta si allunghi svuotandosi alla base, bisogna ricorrere alla cimatura durante tutto il periodo vegetativo. Già l'utilizzo dei germogli recisi a scopo culinario è una sorta di cimatura, ma non è quasi mai sufficiente.

La cimatura della menta



Trovate 28 domande correlate

Come avere la menta sempre verde?

La menta richiede irrigazioni regolari, poiché le sue foglie e i suoi steli erbacei sono ricchi di acqua e per restare verdi e turgidi non devono subire stress idrico. Il terreno o il terriccio non devono però risultare mai inzuppati, ma avere tempo di asciugarsi tra un intervento irriguo e l'altro.

Quanta acqua ha bisogno la menta?

L'annaffiatura può essere giornaliera e preferibilmente va effettuata nelle prime ore del giorno, momento perfetto per compiere quest'operazione; se non è possibile essere così mattutini, si può dare acqua anche la sera tardi e le piante non ne risentiranno troppo.

Come conservare la menta fresca per l'inverno?

2/5 – Come mantenere la menta fresca in frigo

Il primo metodo che possiamo usare è quello di conservarla fresca nel frigorifero. Per farlo servirà un sacchetto oppure un bicchiere d'acqua in cui immergerla per al massimo dieci giorni.

Quali sono le controindicazioni della menta?

CONTROINDICAZIONI: evitare se si soffre di reflusso gastro-esofageo, iperacidità, ernia iatale ed ulcera in quanto potrebbe accentuare il problema. Sconsigliata nei soggetti affetti da favismo per mancanza dell'enzima che metabolizza il mentolo. Sconsigliata in gravidanza ed allattamento.

Come conservare le foglie di menta per l'inverno?

Se avete un mazzo di menta piuttosto grande, procuratevi un barattolo e della pellicola trasparente. Riempite il contenitore d'acqua fino a che i gambi inferiori della menta non saranno completamente immersi (circa 5cm). Coprite quindi tutte le foglie con la pellicola e riponete in frigo.

Dove tagliare la menta?

Il processo consiste nel tagliare i gambi inferiori per ridurre la pianta, oltre a rimuovere le foglie e i rami morti. Devi potare le piante aromatiche che hanno steli di almeno 5 o 6 foglie affinché la pianta diventi più resistente. Se la pianta aromatica è erbacea, si dovrebbe sfoltire per stimolare la sua crescita.

Come raccogliere e conservare la menta?

Staccate le foglie una ad una, quindi prendete un canovaccio pulito e asciutto, stendetelo su un ripiano, e sistemate le foglie su di esso. Una foglia accanto all'altra, e mai sovrapporle per evitare la formazione di muffe. Ricoprite con la parte libera di canovaccio, oppure prendetene un secondo.

Cosa si può fare con la menta fresca?

Menta, 10 usi che ne fanno un'alleata in cucina e non
  1. Allontanare zanzare e altri insetti. ...
  2. Calmare crampi addominali. ...
  3. Profumare cassetti e armadi. ...
  4. Favorire la digestione. ...
  5. Tenere lontane pulci e zecche dai nostri animali domestici. ...
  6. Preparare un detersivo naturale. ...
  7. Rinfrescare l'alito. ...
  8. Aromatizzare il sale.

Come tagliare la menta per farla crescere?

Tagliamo gli apici dei rami della pianta lunghi almeno 20 cm, con un coltello o forbici dalle lame affilate e sterilizzate, quindi mettiamoli direttamente a dimora nel terreno e annaffiamo abbondantemente. Nel giro di un paio di settimane vedremo subito il risultato e la nuova pianta inizierà a crescere.

Come si fa la cimatura?

Fai la cimatura dei pomodori tagliando dal fusto circa 10-15 cm di apice con la cesoia dopo che la pianta ha formato 5-6 rametti che portano fiori (palchi fiorali). La cimatura va fatta, in luglio/agosto, solo per i pomodori a sviluppo indeterminato, il cui fusto cresce in altezza per tutto il ciclo vitale.

Quando la menta fa i fiori?

I fiori sono piccoli di colore rosa riuniti nella parte terminale della pianta. La fioritura avviene da luglio a settembre dando origine ad una capsula contenente 4 semi. Le foglie più profumate sono quelle raccolte poco prima della fioritura.

Quante foglie di menta si possono mangiare al giorno?

Versare un cucchiaio di foglie di Menta piperita in 200 ml di acqua bollente e lasciare in infusione 10 minuti. Filtrare e consumarne 2-3 tazze al giorno. Avvertenze: In caso di gravidanza e allattamento si consiglia di consultare il parere del proprio medico.

Come si può mangiare la menta?

Si accompagna a uova, funghi, frutti di mare e insalate. Un abbinamento perfetto per la piperita è con le verdure, soprattutto se cotte e condite con aglio o cipolla ma anche con aceto. Ottimi i peperoni, scottati, spellati e conditi con olio, aglio e foglioline di menta fresca.

Quali sono i benefici della tisana alla menta?

Questa bevanda è, infatti, consigliata per tonificare il sistema nervoso e ridurre gli spasmi dell'apparato digerente, ma anche come analgesico, antisettico e decongestionante delle prime vie respiratorie.

Come essiccare la menta naturalmente?

Step by step
  1. Raccogliete le foglie in una giornata asciutta, preferibilmente al mattino prima che il sole diventi troppo caldo: il sole intenso può far evaporare gli oli aromatici dalle foglie.
  2. Mettetele a essiccare su una griglia o su un pezzo di mussola fissato a un telaio di legno.

Cosa si può fare con la menta secca?

Come si usa la menta essiccata? La menta in cucina si sposa bene con le carni, come pollo e agnello, in fresche insalate, per decotti e tisane e salse a base di yogurt. Per le sue capacità rinfrescanti, la menta è ottima per bevande rinfrescanti e nelle macedonie.

Quanto Sole vuole la menta?

Cresce bene lontano dai raggi diretti del sole, in luoghi freschi a mezz'ombra o all'ombra e tende a espandersi in maniera rapida, quasi infestante. La Menta non ama i terreni argillosi e cresce bene in substrati ricchi di humus e ben drenati.

Come essiccare la menta per l'inverno?

  1. Lavate e asciugate con carta assorbente le foglie di menta dopo averle staccate dal gambo. ...
  2. Ricoprite con un foglio di carta o un canovaccio pulito e lasciate essiccare in un luogo fresco, ben ventilato e asciutto lontano dalla luce diretta del sole per 2 giorni.

Quanta menta si può mangiare?

Anche in questo caso, per il trattamento dei sopra citati disturbi, la menta dev'essere assunta internamente. La dose giornaliera consigliata è di circa 6-12 gocce di olio essenziale al dì. In alternativa, si possono effettuare dei suffumigi diluendo 3-4 gocce di olio essenziale in acqua calda.

Perché le foglie di menta diventano gialle?

Il colore giallo nelle foglie delle piante ha un nome: clorosi. Questo si verifica quando alla foglia manca la clorofilla, che è il nutriente che la pianta produce per alimentarsi e che è responsabile del colore della pianta.

Articolo precedente
Chi comunica alla banca il decesso?
Articolo successivo
Perché Insigne ha lasciato la Nazionale?