Cos é la stereochimica?

1. Un atomo di carbonio è chirale quando è legato a quattro sostituenti diversi. ...
2. L'atomo di carbonio centrale al quale sono legati i quattro sostituenti diversi è detto centro stereogenico o stereocentro.

Come distinguere una molecola chirale?

Una molecola è chirale se tra i suoi elementi di simmetria non vi è alcun asse di rotazione improprio. Due molecole identiche in tutto, salvo l'essere una l'immagine speculare dell'altra tra loro non sovrapponibili, sono dette enantiomeri.

Come trovare gli isomeri di una molecola?

Si vuole determinare quanti isomeri presenta il seguente composto: 2,3,4-pentantriolo. Il numero totale di stereoisomeri possibili per un composto avente 2 o più atomi di carbonio asimmetrici, che non sono sostituiti in modo identico è dato da 2n ove n è uguale al numero di atomi asimmetrici.

Come si riconoscono gli enantiomeri?

L'enantiomero destrogiro (cioè quello che ruota il piano della luce polarizzata in senso orario) si indica con la lettere "d" o con "+", mentre l'enenatiomero levogiro si indica con la lettera "l" o con il simbolo "-".

Come si fa la proiezione di Fischer?

La proiezione di Fischer consiste di una croce al cui centro si trova l'atomo di carbonio asimmetrico; sui bracci orizzontali della croce vengono messi i gruppi che escono dal piano di scrittura diretti verso l'osservatore, su quelli verticali vengono messi i gruppi che entrano nel piano di scrittura allontanandosi ...

Che cosa si intende per isomeria ottica?

Quando un fascio di luce polarizzata attraversa un campione di molecole chirali, il piano di polarizzazione viene ruotato di un certo angolo. Per questo due enantiomeri sono detti isomeri ottici. Un atomo di carbonio presente in un composto organico viene definito asimmetrico quando lega quattro sostituenti diversi.

Cosa si intende per isomeria ottica?

L'isomeria ottica è un particolare tipo di isomeria in cui i due composti isomeri presentano le stesse identiche proprietà fisiche e chimiche (a parte la diversa reattività con altre molecole chirali) tranne differire per una caratteristica proprietà ottica: se si fa passare un raggio di luce in una soluzione con i due ...

Che cos'è l'attività ottica?

L'attività ottica è la proprietà che hanno alcune sostanze di fare ruotare il piano della luce polarizzata. La luce polarizzata (o più propriamente luce planarmente polarizzata) è una luce in cui una la radiazione elettromagnetica oscilla in un unico piano.

Che differenza c'è tra enantiomeri e Diastereoisomeri?

Se due stereoisomeri sono l'uno l'immagine speculare dell'altro sono detti enantiomeri. Altrimenti sono detti diastereoisomeri. Qualunque oggetto (e quindi qualunque molecola) ha un'immagine speculare (con l'eccezione dei vampiri).

Come assegnare la priorità ai sostituenti?

Quando il benzene è un Sostituente?

Il fenile, come detto, è un residuo che deriva dal benzene per eliminazione di un atomo di idrogeno. Esso deve essere inteso come sostituente di un'altra molecola. ... se sul legame libero del fenile C6H5- è legato un gruppo etilico (-CH2-CH3) allora abbiamo l'etilbenzene C6H5-CH2-CH3.

Come leggere le proiezioni di Fischer?

Nella proiezione di Fiscer la catena di atomi di carbonio viene riportata verticalmente, collocando in alto l'atomo di carbonio a cui spetta il numero più basso derivante dalla numerazione della catena secondo la nomenclatura IUPAC.

A cosa servono le proiezioni di Fischer?

Le proiezioni di Fischer, pur essendo strutture bidimensionali, preservano l'informazione circa la stereochimica della molecola, e, sebbene non siano una rappresentazione di come le molecole potrebbero apparire in soluzione, sono largamente utilizzate dai biochimici per definire la stereochimica degli amminoacidi, dei ...

Come faccio a stabilire se ho una miscela Racemica?

In chimica, un racemo (o racemato) è la miscela 1:1 dei due opposti enantiomeri di un composto chirale. ... Si ottiene sempre un racemo da una reazione chimica quando un composto chirale viene sintetizzato a partire da composti achirali.

Per cosa differiscono gli enantiomeri?

Gli enantiomeri hanno proprietà chimico-fisiche identiche. Differiscono esclusivamente nel comportamento nei confronti della luce polarizzata e di reattivi chirali. ... Il potere rotatorio specifico dei due enantiomeri è uguale in valore assoluto, ma di segno opposto, da qui il nome di antipodi ottici.

Come faccio a capire se due molecole sono enantiomeri?

I due enantiomeri di un composto chirale ruotano il piano della luce polarizzata di un angolo caratteristico per tale specie in senso opposto l'uno rispetto all'altro. L'enantiomero che ruota verso destra il piano della luce polarizzata si dice destrogiro (+), quello che ruota verso sinistra levogiro (-).

Come capire se è Destrogiro o Levogiro?

Se una molecola ruota il piano della luce polarizzata in senso orario - quindi da sinistra a destra - è detta destrogira o destrorotatoria. Se, invece, la molecola ruota la luce in senso antiorario - quindi da destra a sinistra - è definita levogira o levorotatoria.

Qual è la formula generale degli alcani?

Gli alcani sono composti organici costituiti solamente da carbonio e idrogeno (per questo motivo appartengono alla più ampia classe degli idrocarburi), aventi formula bruta C_nH_(2n+2).

Come si fanno gli isomeri?

L'isomeria è conseguenza del fatto che gli atomi presenti in una stessa formula molecolare possono unirsi in diversi modi a dare composti, detti isomeri, che posseggono proprietà fisiche e chimiche differenti.