Dove si produce il verdicchio?

Domanda di: Gelsomina Monti  |  Ultimo aggiornamento: 12 gennaio 2022
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Le principali zone di coltivazione sono quella dei castelli di Jesi in provincia di Ancona e quella di Matelica in provincia di Macerata, dove si producono gli omonimi vini DOC e DOCG.

Come si chiama il territorio marchigiano dove si produce il Verdicchio?

Curiosità: Tra i più apprezzati vitigni d'Italia, il Verdicchio è originario delle Marche e le sue varietà migliori vengono coltivate tra la provincia di Ancona e quella di Macerata.

Quanti tipi di Verdicchio ci sono?

Il bianco autoctono delle Marche si declina in due versioni territoriali: uno è il Verdicchio di mare, quello dei vitigni affacciati sull'Adriatico, l'altro è il Verdicchio di montagna, quello della valle stretta tra gli Appennini.

Quanto costa una bottiglia di Verdicchio?

Il prezzo del Verdicchio dei Castelli di Jesi di queste cantine varia dai 9 euro del Verdicchio Classico di Filodivino ai 18 euro del Verdicchio Rincrocca di La Staffa.

Cosa abbinare al Verdicchio?

Il Verdicchio si abbina bene con i primi piatti a base di pesce e verdure. Come risotto alla pescatora, pasta con vongole e zucchine, risotto gamberi e asparagi, fettuccine al tartufo e pasta al pesto genovese.

Tutto sul Verdicchio



Trovate 15 domande correlate

Dove si trovano i Castelli di Jesi?

I Castelli di Jesi sono un insieme di comuni della Vallesina attorno alla storica città di Jesi, nella regione delle Marche.

Come si scrive vino Chardonnay?

Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche per vini spumanti "metodo classico".

Quali sono i vini migliori delle Marche?

I Vini della Regione Marche
  • VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI RISERVA DOCG.
  • CONERO DOCG.
  • OFFIDA DOCG.
  • VERDICCHIO DI MATELICA RISERVA DOCG.
  • VERNACCIA DI SERRAPETRONA DOCG.
  • BIANCHELLO DELL METAURO DOC.
  • COLLI MACERATESI DOC.
  • COLLI PESARESI DOC.

Dove comprare Rosso Conero?

Cantine Vitivinicole
  • Il Rosso Conero si sposa perfettamente con le pietanze a base di carne, salumi e formaggi. ...
  • Qui potrete trovare un elenco delle cantine vitivinicole che producono Rosso Conero, e non solo!
  • ANCONA. ...
  • MORODER* ...
  • BERLUTI* ...
  • CANTINA POLENTA* ...
  • MARCHETTI* ...
  • ARCO DEI ANGELI*

Quali sono i vini bianchi fermi?

Qui sono particolarmente noti i vini del Collio e dei Colli Orientali del Friuli. I principali vitigni vinificati qui sono gli l'autoctoni Friulano e Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e gli internazionali Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay e Pinot Bianco.

Cosa si intende per Chardonnay?

Lo Chardonnay è il vitigno a bacca bianca più famoso al mondo. ... Con lo Chardonnay si producono anche i grandi spumanti metodo classico, a partire dallo Champagne, nel quale è protagonista assieme al Pinot nero e al Pinot Meunier, mentre i Blanc de Blancs sono prodotti con sole uve Chardonnay.

Quali sono le caratteristiche dello Chardonnay?

Chardonnay: quali sono le caratteristiche del vino? ... Il vino Chardonnay ha generalmente un colore che va dal giallo paglierino al giallo dorato (a seconda della tipologia e del tempo di fermentazione) e un profumo di frutta matura (di solito mela, ananas e banana), con spiccate note di mineralità al gusto.

Cosa vedere Castelli di Jesi?

Cosa vedere: le mura, Palazzo Pianetti, Palazzo della Signoria, Palazzo Ripanti, Piazza Federico II. Dove mangiare: ristorante Hostaria Dietro le Quinte, Ristorante La Rincrocca Jesi, Trattoria Antonietta. Cosa comprare: vini “Verdicchio dei Castelli di Jesi” c/o Enoteca Regionale.

Quanti sono i Castelli di Jesi?

Sono i cosiddetti 'Castelli di Jesi', tra cui Belvedere Ostrense, Castelbellino, Castelplanio, Cupramontana, Majolati Spontini, Mergo, Monsano, Montecarotto, Monte Roberto, Morro D'Alba, Poggio San Marcello, Rosora, San Marcello, San Paolo di Jesi, Santa Maria Nuova, Serra de' Conti e Serra San Quirico, Staffolo.

Cosa si mangia con lo Chardonnay?

Abbinamenti Chardonnay cibo

Il vino Chardonnay va servito a una temperatura di 10-12 C ed è ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, molluschi e crostacei, ma anche pollame e primi piatti leggeri a base di verdure.

Come si fa la Vernaccia?

Vernaccia di Serrapetrona DOCG
  1. le uve raccolte vengono pigiate, seguite dalla prima fermentazione del vino base;
  2. parte delle uve vengono messe ad appassire fino a gennaio, per essere poi pigiate e diraspate ed il mosto ottenuto aggiunto al vino base di cui sopra.

Come abbinare il vino Pecorino?

Il respiro del vino, di Luigi Moio. Gli abbinamenti del vino Pecorino spaziano dal pesce ai formaggi, fino a giungere a piatti di carne. Ma andiamo a scoprirli nel dettaglio.

Come abbinare il vermentino?

Il Vermentino Ligure e Toscano può abbinarsi con antipasti ricchi come fiori di zucca ripieni, carciofi in tegame, melanzane alla genovese e tutti i piatti di pesce e di crostacei, in preparazioni semplici, senza salse elaborate.

Come abbinare il Muller Thurgau?

Servito in un calice a tulipano, il Müller Thurgau è il vino ideale per l'antipasto se servito in abbinamento con moderni finger food, delicate torte salate, frittate o sfiziose tartine a base di mousse di pesce. Ama abbinare ricette delicate di pasta e verdure o risotti raffinati con crostacei e molluschi.

Come abbinare il Pinot Grigio?

Il Pinot grigio, ottimo come aperitivo, può accompagnare un antipasto di affettati, piatti a base di pesce ad esempio frutti di mare, insalate marine, risotti marinari, baccalà mantecato e pasta tenera, pasta con panna, piatti a base di funghi, con le carni bianche, formaggi e salse di formaggio e omelette.

Quali sono i vini bianchi fruttati?

Ma ecco i nomi dei vini bianchi fruttati fermi più celebri.
  • Gewürztraminer. Il Gewürztraminer è un vino aromatico dai profumi tropicali e speziati, prodotto sia in Italia che all'esterno. ...
  • Asti DOCG. ...
  • Sauvignon Blanc. ...
  • Chardonnay. ...
  • Prosecco. ...
  • Franciacorta DOCG. ...
  • Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG. ...
  • Trento DOC.

Qual è il vino bianco più buono del mondo?

È italiano il vino bianco più buono del mondo. Lo hanno decretato gli esperti di Wine Enthusiast, che hanno scelto per il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2019 di Bucci il secondo posto della classifica mondiale “The Enthusiast 100: The Best Wines of 2021”.

Che vuol dire vino bianco secco?

Si definisce "secco" un vino nel quale gli zuccheri dell'uva si sono trasformati completamente in alcol – o sono presenti in tracce minime, o comunque non sono avvertibili al gusto - durante la fermentazione.

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