Che cosa significa nepitella?

Dove si usano le foglie di menta?

La mentuccia può essere utilizzata al posto (o in abbinamento) del basilico nei semplici piatti di pasta o anche nel pesto. Si può anche preparare un pesto di sola mentuccia, con mandorle e formaggio: provatelo e non ve ne pentirete.

Come curare la mentuccia?

Ricordati che la menta preferisce crescere all'ombra, anche se qualche raggio di sole ogni tanto non fa male. Per potare la pianta correttamente, devi tagliare con regolarità la parte superiore della pianta, evitando così che cresca troppo alta. Innaffia regolarmente e lascia il terreno sempre umido.

Qual è la menta più profumata?

La menta piperita (Mentha x piperita) è di certo una varietà tra le più conosciute per l'ampio uso che se ne fa. Adatta a essere coltivata in zone umide poste in mezzombra, è una pianta molto profumata nata dall'incrocio della menta d'acqua (Mentha aquatica) e la menta romana (Mentha spicata).

Perché la menta diventa gialla?

La menta soffre prevalentemente di due problemi di malattia funginea: la ruggine (che si manifesta con macchie marroni/gialle sulle foglie) e il marciume radicale. Entrambe le malattie sono dovute a ristagno di acqua, evitandolo si previene il problema.

Come sono le foglie della menta?

Le foglie, nella maggior parte delle specie contengono delle ghiandole ricche di oli essenziali che conferiscono il caratteristico aroma. Sono di colore verde più o meno intenso, opposte e per lo più lanceolate e ricoperte da una leggera peluria.

Come si raccoglie la nepitella?

Raccolta. le foglie e i fiori della Nepeta vanno raccolti durante il periodo della fioritura. Per conservarla si può essiccare dopo averla legata a mazzi ed appesa in luogo fresco ed asciutto.

Come essiccare nepitella?

Raggruppiamo i gambi della nepitella e leghiamoli. Appendiamo così la nostra nepitella in un luogo molto asciutto e meglio se caldo. Io l'ho appesa ad una mensola in cucina. Lasciamola essiccare per il periodo di 7/10 giorni e comunque fino a quando toccando una foglia non si sbriciola.

Dove trovare la mentuccia romana?

La Mentuccia romana cresce tendenzialmente su terreni incolti, in posti aridi e sassosi, nei prati e nei bordi delle strade. Si adatta a qualsiasi tipo di terreno anche se predilige quelli umidi e soffici; può essere coltivata anche in vaso.

Che sapore ha la nepitella?

In cucina la nepetella ha un leggero aroma di menta e un retrogusto particolare che qualcuno associa alla santoreggia, seppur abbia un sapore tutto suo.

Quali piante aromatiche?

Quando fiorisce la mentuccia?

La menta fiorisce dalla primavera all'estate e può proseguire fino all'autunno. La menta non è una pianta che richieda delle potature periodiche.

Quale menta scegliere?

La romana invece l'ho scelta perché è sicuramente la più indicata per aromatizzare carciofi e zucchine e infine la Menta Crispa perché è meno invasiva e più gestibile. Infine la Menta rossa ha dato all'aiuola una tonalità difficile da trovare tra le aromatiche.

Perché la menta diventa bianca?

Conosciuto anche con il nome di Oidio, il mal bianco è un fungo che colpisce diverse piante ornamentali e le erbe aromatiche. ... Il mal bianco si trasmette di pianta in piante, perché trasportato dal vento, e quindi se nelle vicinanze avete altri vasi, è bene metterli in salvo prima che sia troppo tardi.

Quanti tipi di mentuccia esistono?