Che cos'è la nepitella?

Come trapiantare la menta selvatica?

Basta prelevare da una pianta esistente un ramo di almeno 20 cm di lunghezza e piantarne un'estremità nel terreno finché non si radica. Volendo si può anche lasciare una settimana in acqua per poi trapiantarlo a radici emesse. Sesto di impianto ed espansione della menta.

Come raccogliere la menta senza rovinarla?

Dove cresce la menta selvatica?

M. silvestris), conosciuta come mentone o mentastro. Cresce diffusamente in pianura, di preferenza lungo i fossi o in terreni molto umidi, oppure in collina e in montagna, anche in posti asciutti.

Cosa cambia tra menta e mentuccia?

Entrambe sono erbe aromatiche ma la menta, il cui nome scientifico è Mentha pulegio, ha fiori arrotondati che sbocciano in estate mentre la mentuccia ha infiorescenze tubolari verticali e un profumo meno intenso.

Come essiccare nepitella?

Raggruppiamo i gambi della nepitella e leghiamoli. Appendiamo così la nostra nepitella in un luogo molto asciutto e meglio se caldo. Io l'ho appesa ad una mensola in cucina. Lasciamola essiccare per il periodo di 7/10 giorni e comunque fino a quando toccando una foglia non si sbriciola.

Come utilizzare la menta selvatica?

Si può utilizzare così sia per fini erboristici che in cucina. Oppure la conservo come salsa alla menta, ottima per accompagnare bruschette, stufati, insalate e comporre salse profumate allo yogurt. Oppure come sciroppo di menta, ottimo con dolci al cioccolato e sul gelato.

Come coltivare la menta glaciale?

La menta glaciale è meglio coltivarla in vaso

Una pianta rustica caratterizzata da foglie tonde dal profumo intenso, una specie che, se ben esposta al sole e dotata del giusto grado di umidità del terreno, può produrre cespugli alti anche 80 cm.

Dove trovare la mentuccia romana?

La Mentuccia romana cresce tendenzialmente su terreni incolti, in posti aridi e sassosi, nei prati e nei bordi delle strade. Si adatta a qualsiasi tipo di terreno anche se predilige quelli umidi e soffici; può essere coltivata anche in vaso.

Dove tenere la menta in casa?

La menta preferisce crescere in zone ombreggiate. Tuttavia, resiste anche nel caso di un'esposizione più diretta alla luce del sole: in quel caso bisognerà solo annaffiarla con più frequenza.

Come si riconosce la menta piperita?

La pianta della menta

Il colore varia dal verde al violetto. Le foglie, nella maggior parte delle specie contengono delle ghiandole ricche di oli essenziali che conferiscono il caratteristico aroma. Sono di colore verde più o meno intenso, opposte e per lo più lanceolate e ricoperte da una leggera peluria.

Come riconoscere la menta piperita?

La menta piperita è infatti ricca di mentolo, il che le conferisce un aroma penetrante. I suoi fiori sono piccoli, di colore violetto e posti in lunghe spighe cilindriche. I frutti sono invece piccoli e ovali, con al loro interno minuscoli semi.

Quando raccogliere la menta piperita?

Raccolta e conservazione

La menta piperita, nella coltivazione domestica, può essere raccolta fresca tutto l'anno, al bisogno. Tuttavia il periodo migliore per la raccolta è l'estate, quando la pianta è in piena fioritura e il contenuto di oli essenziali è massimo.

Come e quando tagliare la menta?

Dopo la fioritura della menta, perde parte del suo olio essenziale, rendendo le foglie meno profumate e saporite. Guarda i boccioli che indicano quando la pianta sta per fiorire. Una volta che i boccioli appaiono, puoi pizzicarli o tagliare le piante. Durante il secondo anno, puoi tagliare le piante due o tre volte.

Come raccogliere e conservare la menta?

Staccare le foglie dai gambi. Scartare questi ultimi. Conservare Mettere le foglie in un contenitore ermeticamente chiuso o in un sacchetto. Conservare in un luogo fresco e asciutto per un anno al massimo.