Quanti tipi di gelsi esistono?

• nero (Morus nigra);
• bianco (Morus alba);
• rosso (Morus rubra).

A cosa fanno bene i gelsi neri?

A rendere i gelsi un toccasana per la salute sono le loro componenti fondamentali: le more di queste piante hanno infatti un limitato apporto calorico e un importante contenuto di ferro, oltre a significative quantità di manganese, potassio e magnesio e vitamine C, B e K.

A cosa fanno bene i gelsi?

Le bacche contengono ottime quantità di vitamina C, beta-caroteni, acidi malico e citrico e resveratrolo, ma alto è soprattutto l'apporto di ferro, con 185 milligrammi, un livello di gran lunga superiore rispetto alla maggior parte dei frutti coltivati nel nostro paese.

Quanto cresce il gelso?

Appare come un albero di media grandezza che può crescere fino a 10-12 metri d'altezza. Ha una ricca chioma nella quale si sviluppano frutti e fiori. In natura il gelso può vivere in media cento anni ma esistono anche esemplari eccezionali plurisecolari.

Come si riproduce una pianta di gelso?

La riproduzione del gelso avviene per talea, prelevando in estate un pezzetto di ramo dell'anno precedente. In alternativa si possono utilizzare i polloni scegliendo quelli più sviluppati e robusti, completi di radici.

Quando piantare l'albero di gelso?

Fioritura. Il gelso fiorisce nel mese di aprile.

Come si chiamano i frutti del gelso bianco?

Gelso bianco, frutto

Nelle diverse regioni italiane questo frutto viene chiamato in tanti modi diversi. Al sud si sente dire “ceusa”, “ceuse”, “ceusu” o altre variazioni simili; al nord “mora morajola” in Toscana, “morer” nella zona di Treviso, “mur” in Lombardia, “mor” in Emilia.

Come si chiamano le more bianche?

La mora di gelso è il frutto di specie appartenenti al genere Morus, a loro volta incluse nella famiglia delle Moraceae. Il Morus alba (gelso bianco) è originario della Cina, il Morus rubra (gelso rosso) degli Stati Uniti orientali e il Morus nigra (gelso nero) dell'Asia occidentale.

Che differenza c'è tra more e gelsi?

Mentre il gelso è un albero che può raggiungere anche i 20 m di altezza, le more sono prodotte da un arbusto, che quindi si presenta basso. Inoltre l'arbusto delle more, a differenza del gelso, è spinoso e produce fiori di colore bianco con sfumature rosee. Il gelso invece non produce fiori visibili.

Come si raccolgono i gelsi rossi?

Per raccogliere le more di gelso sono utili le reti da giardinaggio, tipo quelle che si usano per la raccolta delle olive. Però bisogna tenerle sollevate da terra, dove le bacche si rovinerebbero subito. La soluzione è legare la rete ai rami sotto la chioma della pianta e usarla come per pescare.

Come riconoscere un gelso?

La corteccia è giallo-grigiastra con toni più o meno aranciati e cosparsa di numerose lenticelle giallino-biancastre nella pianta giovane, in seguito diviene marrone-brunastro scura, profondamente solcata e screpolata in fasci fibrosi più o meno verticali formanti piccole scaglie allungate.

Quando raccogliere le foglie di gelso?

Da maggio a giugno risulta facile trovare le more bianche mentre invece quelle nere vengono raccolte da giugno sino ad agosto.

Come e quando potare i gelsi?

A fine inverno si possono praticare i tagli sui rami legnosi, nella potatura chiamata di produzione. Il periodo giusto in cui potare il gelso è quindi il mese di febbraio.

Cosa fare con i gelsi?

Il loro gusto molto dolce le rende una naturale gustosa alternativa allo zucchero per addolcire té e tisane. Provate a preparare la marmellata di gelso, adatta per la colazione o merenda, spalmata sul pane o sui biscotti. Oltre al frutto, del Gelso possiamo utilizzare anche le foglie e e le radici.

Quando si fanno le talee di gelsomino?

La talea è bene che venga fatta verso fine giugno, sulla vegetazione dell'anno. Si procede prelevando circa 10 centimetri dalla punta del ramo, spuntando poi subito sotto l'internodo. Una volta ottenuta la talea, basterà invasarla e curarla in modo da mantenerla sempre umida.

Dove piantare il gelso?

Preferisce le posizioni soleggiate, ma può stare anche in mezz'ombra. Si può coltivare lungo le coste (magari non proprio sul mare), in collina, ma anche in montagna: sopporta temperature sino a -10°-15°. Il gelso è un 'tipo da bosco e da città' perché tollera bene anche l'inquinamento urbano.

Quanto vive un albero di gelso?

Il gelso ha una vita lunghissima anche nei climi settentrionali d'Italia, e se è ancora selvatico, può raggiungere una vita media di 300 anni.

Quanto vive una pianta di gelso?

Le specie variano molto in longevità, i gelsi rossi raramente vivono più di 75 anni, mentre quelli neri sono noti per dare frutti per centinaia di anni. Il gelso bianco è così chiamato per il colore delle sue gemme, piuttosto che per il colore dei suoi frutti, con foglie sottili, lucide, verdi chiaro variamente lobate.

Come si mangiano le bacche di gelso?

Si possono consumare fresche, da sole o in aggiunta alle macedonie, oppure con le more di gelso si possono realizzare confetture, granite, sciroppi e anche torte. A questo link la ricetta delle crostatine di more di gelso. Il loro consumo in Italia è particolarmente diffuso in Sicilia.

A cosa fanno bene le more?

Le more sono ricche di vitamine, minerali, fibre alimentari e antiossidanti: Contengono antocianine e flavonoidi, sostanze con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che svolgono anche una significativa opera antitumorale.

A cosa servono le foglie di gelso?

Le foglie, del gelso sono ricche di morina, un flavonoide utile per la cura di varie infezioni, efficace come stimolante della diuresi e come naturale depurativo dell'organismo e come ipoglicemizzante.