Che cosa sono i borragine?

Domanda di: Dott. Prisca Marchetti  |  Ultimo aggiornamento: 27 dicembre 2021
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La borragine è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Boraginaceae.

Come si può mangiare la borragine?

La borragine o borrago si usa in cucina per la preparazione di risotti, frittate e minestre e come base per il ripieno di pasta fresca e torte salate. Potete raccoglierla in natura, scegliere di coltivarla nell'orto come si fa per le erbe aromatiche (rosmarino, origano, timo, finocchio selvatico) oppure acquistarla.

Quali sono le proprietà della borragine?

La borragine (Borago officinalis) è una pianta della famiglia delle Boraginaceae, utilizzata da sempre come rimedio per le vie respiratorie e, in particolare, contro tosse ed asma.

Come è fatta la borragine?

Fiori. I fiori della borragine sono inconfondibili, hanno forma stellata con tipica colorazione azzurra. La borragine è una pianta mellifera, particolarmente apprezzata dagli apicoltori. I semi, dalla cui spremitura a freddo si estrae l'olio di borragine, sono degli acheni molto piccoli.

Cosa si cura con la borragine?

La borragine rimedio omeopatico, invece, trova impiego per il trattamento di osteoartriti, artrite reumatoide e dolori articolari, eczemi, dermatiti ed herpes, e viene utilizzata anche come rimedio per contrastare patologie delle vie respiratorie, come faringiti, laringiti e raffreddori.

La borragine della felicità



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A cosa fa male la borragine?

La borragine, come molte altre piante, contiene alcaloidi pirrolizidinici che possono essere tossici, di qui la grande discussione in rete sulla potenzialità che ha la pianta di creare tumori e lesioni al fegato.

In che periodo si trova la borragine?

Esistono piante, rare, con fiori di colore roseo. La fioritura, piuttosto precoce, inizia ad aprile per terminare a ottobre. I semi della borragine sono abbastanza grossi e giungono rapidamente a maturazione tanto che dai primi possono nascere nuove piante in grado di salire a fiore prima dell'inverno.

Come riconoscere la pianta di borragine?

Questa erba aromatica cresce spontaneamente e la possiamo riconoscere per i grandi fiori sul blu che possiedono cinque petali radiali a forma di stella. Tutto il fusto è pieno di una leggera peluria bianca che rende unica questa pianta.

Come distinguere la borragine?

I fiori della Borragine crescono sulla parte alta della pianta e la forma è a stella di colore blu-azzurro. Mandragora a sinistra, Borragine a destra. Le foglie della Mandragora sono larghe di colore verde scuro e presentano peli in superficie, come nella Borragine.

Come riconoscere la mandragora?

La mandragora è un'erba perenne della famiglia delle solanacee (come i pomodori) con fiori di un blu pallido, frutti gialli, foglie oblunghe ovali e radici spesse, carnose e spesso biforcute, che secondo le leggende assomigliano a volti umani e dove sono più concentrate le sostanze pericolose.

A cosa serve la tisana di borragine?

Cosa curano il decotto e l'infuso di borragine? Aiutano a combattere le malattie dell'apparato respiratorio, depurano il sangue, abbassano la febbre in quanto favorisce la sudorazione. inoltre l'infuso aggiunto all'acqua del bagno deterge e decongestiona la pelle.

Chi non può mangiare la borragine?

L'utilizzo della borragine è da evitare durante la gravidanza e l'allattamento ma anche in caso si soffra di problemi al fegato o di una specifica sensibilità alla pianta. Inoltre l'utilizzo per via interna dell'olio è sconsigliato se si assumono farmaci anticoagulanti.

Come si fa l'olio di borragine?

L'olio di borragine si utilizza per via interna solitamente sotto forma di perle da assumere ogni giorno nel quantitativo di 1 o 2 (circa 1 cucchiaino di olio) secondo la problematica da trattare e per un periodo che varia da 1, 2 mesi o più. Le perle vanno assunte con acqua durante i pasti.

Come cucinare la Borago officinalis?

Come contorno, le foglie di borragine si possono lessare in acqua leggermente salata e, una volta strizzate, vanno tagliuzzate per essere condite con olio e limone oppure, per un piatto più saporito e adatto ad accompagnare ricette di carne e di pesce, si possono ripassare in padella con aglio, olio, acciughe dissalate ...

Come usare fiori borragine?

I fiori sono commestibili e possono essere usati come guarnizione di diversi piatti. Si possono congelare all'interno di cubetti di ghiaccio per dare una nota di colore alle bevande estive. I fiori di borragine possono essere usati per colorare l'aceto.

Che tipo di verdura e la borragine?

La borragine è un'erba con un sapore simile a quello del cetriolo. Le foglie fresche sono usate nelle insalate per sostituire i cetrioli oppure alcuni chef oggi usano le foglie, appena scottate in acqua bollente, nelle insalate come sostituto degli spinaci freschi, anche se ne si consiglia sempre la cottura.

Come si riconosce la cicoria di campo?

Le cicorie di campagna si riconoscono innanzitutto da:
  1. Foglie seghettate.
  2. Gambo rossiccio (non è sempre così ma è un particolare che vi aiuta a non sbagliare)
  3. Forma amplia e “stellata”
  4. Stelo del fiore che, ormai privo di esso, spunta rinsecchito a lanciarci un segnale della sua presenza.

Dove posso trovare la borragine?

Dove acquistare la Borragine

La Borragine, come gran parte delle piante annuali, può essere acquistata come esemplare adulto presso aziende agricole, vivai e rivenditori specializzati.

Come raccogliere la mandragora?

Per completare l'opera occorre legare saldamente la radice alla coda del cane, rigorosamente di colore nero. Poi, dopo essersi tappati le orecchie con della cera, si chiama il cane da una buona distanza per farlo correre. Lo scatto del cane servirà per estrarre la mandragora.

Come raccogliere i semi di borragine?

La raccolta delle foglie di borragine si effettua manualmente in estate o dopo 2 mesi dalla semina. I semi si raccolgono quando la pianta è in piena fioritura e, dopo la raccolta, si conservano in un luogo asciutto fino al momento della semina.

Come sono le foglie di borragine?

Ha foglie ovali ellittiche, picciolate, che presentano una ruvida peluria, verdi-scure raccolte a rosetta basale lunghe 10-15 cm e poi di minori dimensioni sullo stelo. I fiori presentano cinque petali, disposti a stella, di colore blu-viola, al centro sono visibili le antere derivanti dall'unione dei 5 stami.

A cosa serve la calendula?

Per uso topico, la calendula possiede attività antiinfiammatoria, antibatterica, antivirale e immunostimolante, e favorisce la guarigione delle ferite con attività cicatrizzante. Molte delle formulazioni in commercio ne sfruttano quindi le proprietà antiinfiammatorie per uso esterno (creme e pomate).

Quanto costa l'olio di borragine?

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Come si usa l'olio di iperico?

COME USARE L'OLIO DI IPERICO
  1. In questione risulta ottimo per i massaggi, perché lenisce dolori articolari e reumatismi. ...
  2. Sul viso se ne usa una piccola quantità per spianare le rughe d'espressione, i segni dell'acne, le cicatrici. ...
  3. In vasca da bagno lo si usa per i dolori al corpo ma anche per lenire le scottature.

A cosa serve l'olio di enotera?

L'olio di enotera può essere usato direttamente sulla pelle possibilmente la sera per usufruire dell'azione antiossidante e protettiva sulla pelle secca o che presenta disturbi, o in presenza di rughe; può essere aggiunto alla propria crema, per potenziare l'effetto antiage; oppure può essere unito all'oleolito di ...

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